Kızartma yağı atıklarının insan sağlığı ve çevre üzerindeki etkisi «YerelHaberler

Kızartma işlemi, gıda maddelerinin kızgın yağda pişirilmesi olarak ifade edilebilir. 170-190°C sıcaklıkta gerçekleşen bu süreçte ısı ve kütle iletimi birlikte çalışır. Yağdan besine ısı transfer edildiğinde, su besinden uzaklaşır ve yiyecek yağı emer. Kızartma sırasında yağda meydana gelen fiziksel değişimler sonucunda viskozite artar, renk koyulaşır, köpürme meydana gelir ve dumanlanma noktası düşer. Serbest yağ asitleri, …

Devamını Oku

Su kirliliği ve çevre üzerindeki etkileri

Su kirliliği, göller, nehirler, okyanuslar, denizler ve yeraltı suları gibi su havzalarında meydana gelen kirliliğe verilen genel isimdir. Her türlü su kirliliği, kirliliğin olduğu havzada veya çevresindeki tüm canlı organizmalara zarar vermekte ve zararlı bileşenler içeren atık suların uygun şekilde arıtılmadan göletlere boşaltılmasıyla su kirliliği oluşmaktadır. Su nasıl kirlenir?Üretim verimini artırmak için tarım ilaçları kullanılmaktadır.Bu …

Devamını Oku

Satış danışmanlarının müşteriler üzerindeki etkisi «YerelHaberler

Alışverişten önce internetten ve çeşitli medyadan bilgilere ulaşılsa da ürünün satın alınmasında nihai karar verme sürecinde oldukça etkin olan bir kişi vardır, o da ürün satış danışmanıdır. Kataloglardan, internetten ve tanıdıklardan elde edilen bilgilerin yarısı, bir satış danışmanıyla karşılaşıldığında daha belirgin hale geliyor. Bunun nedeni ise ürünü satmak isteyen bir satış danışmanının müşteri üzerinde başarılı …

Devamını Oku

Mizah dergilerinin toplum üzerindeki etkisi «YerelHaberler

Mizah, yaşam mücadelesi sırasında ortaya çıkan bazı komik ya da güldürücü durumların dile getirildiği bir sanat türüdür. Eğlendirirken güldüren ya da düşündüren her türlü komik resim, anlamlı çizgi film, yazı ya da konuşma mizahın unsurlarıdır. Ancak mizahın veya eğlencenin tek amacı mizah değildir. Bazen mizah platformlarının aynı zamanda fikirleri ifade etmek için en özgür platform …

Devamını Oku

İç ücret dengesi ve motivasyon üzerindeki etkisi «YerelHaberler

Özel sektörde tek ve nihai amaç olan yüksek karlılık hedefi çok geniş alt başlıklar ve perspektifler altında incelenmektedir. Şirket çalışanlarının aldığı ücretler şirketin gider kalemlerinden birini oluşturmaktadır. Her gider ve masraf kalemi gibi bu kalem de başkanların veya yönetim kurullarının özellikle dikkat ettiği bir kalemdir. Ancak bu çok hassas bir konu. Büro personeline verilecek maaşın …

Devamını Oku

Televizyonun çocuklar üzerindeki etkileri «YerelHaberler».

Televizyonun çocuklar üzerindeki etkileri Çoğu zaman, televizyon izlemek eğitici veya faydalı olabilir. Çoğu zaman televizyonun eğlenceli etkileri fark edilir. Televizyonda izlenen görsel hareketler çocukların ilgisini çekerek öğretilerin akılda kalmasını kolaylaştırır. Ancak burada dikkat edilmesi gereken bir nokta var ki o da izlenme süreleri. Çünkü izleme dönemleri çocuklar üzerindeki olumlu etkileri ortadan kaldıracak ve olumsuz yönleriyle …

Devamını Oku

Özel günlerin toplum üzerindeki etkisi «YerelHaberler

Dünyadaki her topluluğun ulusal ve dini nedenlerle özel kabul edilen günleri veya haftaları vardır. Bu tür günler genellikle tatil olarak kabul edilir ve insanların kendi günlerini tüm duygularıyla yaşamalarına izin verilir. Toplumlar bu tür özel zaman dilimlerini o günün anlamına uygun bir şekilde değerlendirmeyi amaçlar. Türk toplumunda zamanı geldiğinde milli ve dini bayramlar da şahitlik …

Devamını Oku

Futbol maçlarında taraftarların maç üzerindeki etkisi «YerelHaberler

Matematik branşlarında katılımcıların tamamı insan olduğu için psikolojik faktörlerin tüm branşlarda önemli olduğu görülmektedir. Seyirci faktörü ile çeşitli modlarda oynanan maçlar, maçlar ve müsabakalar çoğu spor dalında karşımıza çıkmaktadır. Sporun belki de en popüler branşlarından biri olan futbol maçlarında taraftar ve seyirci kavramlarının sahaya etkisini görmek oldukça mümkündür. Öncelikle seyirci ve hayranlar arasındaki küçük farktan …

Devamını Oku

Anayasa Mahkemesi’nce cemaat kurumlarına bırakılan mallar üzerindeki mülkiyet hakkının ihlali

Cemaat vakfına vasiyetle bırakılan ancak Hazine adına kayıtlı taşınmazın iadesi talebinin AYM tarafından reddedilmesi, Anayasa Mahkemesi (AYM) tarafından mülkiyet hakkının ihlali olarak değerlendirildi. Resmi Gazete’nin bugünkü sayısında yer alan karara göre Ermeni asıllı H., 1968 yılında vasiyetiyle İstanbul’daki taşınmazını Yedikule Surp Pırgiç Ermeni Hastanesi Vakfı’na bağışlamıştır. Cemaat kurumlarının Will aracılığıyla gayrimenkul edinmesi yasal olarak mümkün …

Devamını Oku

Günde 3 fincan kahve içmenin karaciğer «belgostam» üzerindeki etkisi.

Son araştırmalara göre kahvenin karaciğer için çok faydalı olduğu ortaya çıkmıştır. Araştırmacılar bilimsel çalışmalarında gün içinde sık sık kahve tüketen kişilerin karaciğerlerindeki bozulmuş enzim sayısında azalma olduğunu tespit ettiler. Bu etkiler kafeinsiz kahve içenlerde de görülmüştür. Doktor. Xiao Qian adında bir araştırmacı. Kahvenin karaciğer üzerinde olumlu etkileri olduğunu zaten bildiklerini ancak kafeinsiz kahvenin aynı etkiye …

Devamını Oku