Bölgenize Göre Haberler
Susam. Asya, Avrupa, Anadolu ve özellikle Hindistan’da yetişen küçük bir bitkidir ki bu bitkinin küçük sarı tohumlarına verilen isimdir. Susam yağı elde etmek için susam tohumları mekanik olarak preslenir. Zeytinyağı gibi eritme ve yumuşatma özelliğine sahiptir. Tıp alanında olduğu kadar yemeklik yağ olarak da kullanılmıştır. Susamın kabuğunun soyulup ezilmesiyle de elde edilen tahin, pekmezle birlikte …
Son zamanlarda hastaların B12 vitamini eksikliği şikayetlerini duymaya başladık.İnsanlar bu durumu pek umursamıyor nasılsa düzelir deniliyor ama ne olduğunu ve nasıl yapıldığını görünce ne kadar önemli olduğunu daha iyi anlayacağımızı düşünüyorum. İşler. B12 vitamini kobalt minerali içerdiğinden kobalamin olarak da bilinir. Ayrıca B12 vitamini suda eriyen bir vitamindir. B12 vitamini vücutta karaciğer, böbrekler ve diğer …
mentol. Nane şekeri, nane tozu ve diğer nane ailelerinin yağlarında bulunur. Kimyasal adı “mentol”, ticari adı “mentol”dür. Dokunulduğunda yağlı bir yapıya sahiptir ve oda koşullarında katı bir moleküldür. Verdiği serinlik ve ferahlık hissi ile her zaman favori olmuştur. Mentol nerede kullanılır?Şeker, sakız, kağıt mendil ve sigaralarda tatlandırıcı olarak kullanılmasının yanı sıra hafif boğaz ağrılarında, ağız …
“Nano” kelimesi Yunanca kökten gelir ve cüce anlamında kullanılır. Bir nanometre (nm), metrenin milyarda biri uzunluğunda ve teorik olarak milimetrenin milyonda biri uzunluğundadır. Bir insan saç teli ile mukayese ettiğimizde, kalınlığı bir saç telinin on binde biri kadardır ve bir saç telinin seksen binde birini oluşturan zerrecikleri de ifade eder. Dünyayı futbola benzetmek nano boyutu …
Okul hayatımızın ilk yıllarından itibaren öğretmenlerimiz bize günlük tutmamızı tavsiye ettiler. Çünkü günlük yazmak, kendimizi ifade etmek ve güçlü bir kaleme sahip olmak için büyük önem taşır. Günlükler teknolojinin ilerlemesi ile birlikte bir takım değişikliklere uğramış ve online dünyaya taşınmıştır. Bugün hemen hemen her konuda bir blog bulmak zor olmayacak. Peki blog yazmak ne kadar …
Domates salçasını pişirirken üzerinde gördüğüm “likopen içerir” yazısı bu konuyu araştırmamın tek sebebiydi. Evlerimizde hemen hemen tüm yemeklerde kullandığımız salçanın içindeki likopen nedir? Bunun insan sağlığına etkisi nedir? likopen. Sebze ve meyvelerde doğal olarak bulunan karotenoid ailesine ait bir pigmenttir. Likopen, vücut tarafından üretilmeyen, ancak çeşitli besinlerle vücut tarafından alınan güçlü bir antioksidandır. Likopenin ana …
Bugün yaygın bir yanılgı var. Hızlı okumanın anlamayı engellediği kabul edilen bir gerçektir. Ama yavaş okuyarak anlama oranımızı düşürürüz. Şöyle düşünelim, yavaş okuyan biri okurken kafasından bir sürü düşünce geçiyor ve okuduğunu anlamadığı için tekrar tekrar başa dönüyor. Ancak hızlı okuyan kişi farklı fikirlere kapılmaz ve okuduğunu daha kolay anlar ve zamandan da tasarruf sağlar. …
Spor yapmak, bazı insanların kilo vermek, bazılarının kaslarını güçlendirmek ve bazılarının da sağlıklı yaşamak için yaptığı bir spordur. Amacı ne olursa olsun, düzenli egzersiz sağlık için büyük önem taşımaktadır. Tüm kasların çalışmasını sağlamak ve körelmeyi önlemek için düzenli aralıklarla bu egzersizleri bilinçli olarak yapmak kişiye her zaman olumlu faydalar sağlar. Aslında tüm bu eksikliklerin sebebi …
Tahin adı verilen besinler susamdan yapılır. Susamın öğütülmesiyle elde edilen bir besindir. Susam önce büyük tuz havuzlarında biriktirilir. Tuz suya yoğunluk kazandırdığında susam tohumlarının kabukları suyun dibine çöker ve asıl taneler suyun yüzeyinde kalır. Tuzlu suyla ıslatma işlemi yaklaşık 8-10 saat sürer. Kalan taneler önce su üzerinde kurutulur ve ardından tahin elde etmek için öğütülür. …
Dünyada ham petrolün azalmasına ve akaryakıt fiyatlarının artmasına rağmen çoğu otobüste yeni nesil çevre dostu CNG motorları gördük. Bu motor sadece otobüslere değil tüm araçlara uygulanan, henüz temelleri atılmadığı için sadece belediye otobüslerinde bulunan bir motor. Bu araçları daha çok Ankara’da görmek mümkün. Yakıt cinsine gelince, evimize gelen aynı yirmi iki bar sıkıştırılmış doğalgazdır. Tek …