Protein içeren besinler insan sağlığı için çok önemlidir. Kişi protein, yağ ve karbonhidratları dengeli bir şekilde tüketmelidir. Tavuk en hafif et türlerinden biridir. Özellikle diyet programlarında kırmızı ete göre daha çok tercih edilmesi bekleniyor. Tavuk eti de göğüs, but ve kanat gibi farklı türlere ayrılmaktadır.
Sağlıklı beslenmeye önem veriyorsanız pişirme teknikleri arasından ızgarayı tercih edebilirsiniz. Herhangi bir hastalığınız varsa ve diyete, yani özel beslenmeye ihtiyacınız varsa, bu pişirme yöntemi çok sağlıklıdır. Bu sistemde lezzetten ödün vermek istemiyorsanız yazımızın devamında tavuk ızgara yapmanın 3 püf noktasını sizler için hazırladık. Mangal yapmadan önce yazımızın devamını mutlaka okuyun!
Kasap ızgara tavuk eti istediğini söyle!
Tüm lezzetli etlerin bir numaralı sırrı, doğru ürünü satın almakla başlar. Yağda pişmesi ve ızgara yapılması gereken bir et türü alırsanız sağlıktan değil, lezzetten ödün vermiş olursunuz. Tariflerin sağlıklı ve lezzetli olabileceği yer. Tavuk ızgara için bacak kısmından hazır şiş siparişi verebileceğiniz gibi derisini yememek şartıyla kanat kısmını da tercih edebilirsiniz. Sos yaparsanız göğüs kısmı da yumuşak ve lezzetli bir seçenek haline gelebilir.
Doğru baharatları tavuk eti ile karıştırın!
Baharat kullanımı tüm yemeklerde lezzet açısından fark yaratan önemli bir detaydır. Tavuk eti için özel olarak formüle edilmiş karışık baharat tozlarını kullanabilir veya sevdiğiniz çeşnileri o et için en uygun olduğunu düşündüğünüz baharatları tek tek yemeğinize ekleyebilirsiniz. Bu sayede tavuk etinin faydalarından ve kullandığınız şifalı baharatlardan faydalanmış olursunuz. Hayfene’nin tavuk çeşni karışımını tariflerinizde farklılık yaratmak için kullanabilirsiniz.
Tavuğu her zaman ızgarada çevirmeyin!
Etin iştah açıcı olması için uygun şekilde pişirilmesi gerekmektedir. Pişirme işlemi doğru olmazsa tavuğun tadı size lezzetli gelmeyecektir. Öncelikle ızgaranın önceden ısıtıldığından, yani doğru pişirme sıcaklığına ulaştığından emin olun. Ardından etin kurumaması ve suyunun içeride kalması için toplamda iki kez çevirerek pişirin. Önce bir tarafla sonra diğer tarafla devam edebilirsiniz. Tavuğu sürekli çevirerek pişirirseniz çok kuru et elde edebilirsiniz. Bazı tariflerde tavuk pirzola da tavsiye edilebilir. Eti önce tavada doğrayıp ardından ızgara yapabilirsiniz.
Lezzetli tariflerin sırrı baharatlar diyebiliriz. Leziz tavuk kavurma için Hayfene çeşni çeşitlerini de inceleyebilirsiniz. Bu linke tıklayarak ürünlere hızlı bir şekilde ulaşabilirsiniz.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]