Bölgenize Göre Haberler
Protein içeren besinler insan sağlığı için çok önemlidir. Kişi protein, yağ ve karbonhidratları dengeli bir şekilde tüketmelidir. Tavuk en hafif et türlerinden biridir. Özellikle diyet programlarında kırmızı ete göre daha çok tercih edilmesi bekleniyor. Tavuk eti de göğüs, but ve kanat gibi farklı türlere ayrılmaktadır. Sağlıklı beslenmeye önem veriyorsanız pişirme teknikleri arasından ızgarayı tercih edebilirsiniz. …
Tatlılar, küresel bir gelenek olarak, yemeklerden sonra kendimizi şımartmanın eğlenceli bir yoludur. Dünyada binlerce şeker çeşidi ve tarifi var. Ancak biz bu yazımızda mutlaka denemeniz gereken en lezzetli 10 tanesini listeleyeceğiz. Bu liste tamamen tatlı severlere hitap edecek. 10. Cheesecake Cheesecake, dünyanın en ünlü ve en eski tariflerinden biridir. Günümüzde Amerikan mutfağının bir simgesi olmasına …
Kahve yüz yıllardır insanların en önemli içeceklerinden olmuştur. Yetiştiği yörelerde kafeinin etkilerinin az çok hissedilmesinden sonra tadının da çok güzel olmasıyla tüm dünyada en öneli ticaret malzemelerinden biri haline gelmiştir. Sıcak iklim bölgelerinde bulunan kahve çok farklı ülkelere ihraç edilmesiyle her ülkenin kendi kültüründe farklı yerler edinmiştir. Zamanla bu kadar fazla tüketilen kahve için batıl …
Hatay (Antakya) yemeklerinin Türk mutfağında ayrı bir yeri olduğu gibi, Türk mutfağının da dünya mutfağında ayrı bir yeri olduğu bilinmektedir. Yemeklerinde Ortadoğu ve Anadolu’nun izlerini barındıran bu mutfağın kendine has yemeklerinin olmasının sebeplerinden biri de tarihinde birçok kültürü harmanlamış olmasıdır.Gelin, Antakya başta olmak üzere Hatay’ın meşhur ana yemeklerinde neler var bir bakalım.. 1- Kebap tepsisi …
Farklı kültürel yapısıyla dikkat çekmesinin yanı sıra farklı lezzetleriyle de dillere destan olan Hatay’ın mezeleri, yemekleri ve en önemlisi tatlıları bitmeyen bir mutfağa sahiptir. Hatay tatlısı denilince akla tabii ki Konev geliyor. Hemen hemen her şehirde farklı versiyonları olan orijinal künefe taklit yemek geleneğinin çıtır kadayıfta peynirden başka bir şey olmadığını belirtmekle yetinelim. Sadece künefe …
Domates çorbası, domatesin ucuz olduğu mevsimlerde hem lezzet hem de vitamin deposu olarak sofralarımızı süsleyebilir. Oldukça pratik ve yapımı kolay olduğu gibi gençler de çok rahatlıkla yapabilir. Domates çorbası sofralarımızda geleneksel bir tat olmasına rağmen davetlerde pek tercih edilmez. Bence çok basit olduğu düşünülmeyecek kadar kolay olduğu için tercih edilmiyor. Ancak bir çorbaya şekil vererek …
Köfte özellikle çocukların severek tükettiği yemeklerden biridir. Türk mutfağı köfte açısından oldukça zengindir. Hemen hemen her yörenin kendine has köfte tarifi olduğunu söyleyebiliriz. Bu listede daha önce denememiş olabileceğiniz kolay ve lezzetli köfteleri görebilirsiniz. Kıbrıs köftesi, lezzeti ülke sınırlarını aşan köfte çeşitlerinden biridir. Kıbrıs’a gidenlerin yemeden bırakmadığı bu köftenin en önemli özelliği içine patates eklenmesi. …