Bölgenize Göre Haberler
Kekiğin sayısız faydası vardır ama tadı ve aromasının keskinliği nedeniyle biraz üvey oğlu gibi kalmıştır, sağlık açısından çok önemli etkileri vardır. Ballıbabagiller familyasından olan kekik, boyu 4-5 cm olan ve birçok faydası bulunan kekik geçmişten günümüze önemini koruyan ve günümüze kadar da devam ettiren bir bitkidir. Kurak topraklarda yetişen ve bu nedenle güneşli yerleri seven …
Denizli Buldan’da CHP Genel Başkan Yardımcısı Gülizar Beşir Karaca; Kekik üreticileri ile tanışın. Ellerinde kalan kekiği tuttukları depoda konuşan çiftçi, “Tarım Bakanlığı’ndan bu kekiği bize kesilen fiyattan almasını talep ediyoruz” dedi. Deponun önündeki bir çiftçi “bu paraya değmez” dedi. Bu zenginlerden yeter. Piyasa, devlet gibi istemiyorum. Param olmayınca ne yapacağım? Elinde kalan kekiği yaktı. CHP …
Kekik, güzel kokulu dağ meltemleri üreten bir bitkidir. Mutfakta pişirilen birçok yemeğe eklenebilen kekiğin şifalı esansiyel yağı da kullanılmaktadır. Kekik esansiyel yağının birçok rahatsızlığın tedavisinde kullanımı günümüzde oldukça popülerdir. Bilimsel olarak kekik Lamiaceae (balbabagiller) familyasındandır. Aralarında pek çok türü bulunan kekik bitkisinin kendine has bir kokusu vardır ve dağlık ve çimenlik alanlarda, ormanlarda ve hatta …
Kekik aroması ile hemen fark edilir. Bazıları için çok güçlü bir kokusu olsa da, diğerleri için rahatsız edici olabilir. Bahçelerde kekik yetiştirilebilir ancak arıların kekiği sevdiği faktörü unutulmamalıdır. Kekik balı diğer ballara göre daha lezzetlidir.Kekiğin keskin kokusu, tarihte tütsü olarak kullanılmasına yol açmıştır. Zamanla yemek ve kahvaltılarda, özellikle tıpta kullanılmaya başlandı. Zaatar, zeytin ve peynirin …
Kekik sadece lezzetli aromatik bir bitki değil, antik Yunanistan’dan beri doğal bir antiseptik olarak da kullanılıyor. Yemeklere ek olarak kekik, kalp sağlığını ve antioksidan savunmayı destekler. Ayrıca test tüplerinde kapsüllenmiş virüslere karşı da aktif olduğu görülüyor. Bu yazımızda antioksidan özelliği bulunan kekiğin koronavirüsle mücadelede faydasının olup olmadığı hakkında bilgiler yer alıyor.Bu yazı tamamen bilgilendirme amaçlı …
İnsanlar yüzyıllardır şifalı bitkileri aktif olarak kullanıyorlar. Bu bitkileri hemen her gün çeşitli formlarda yemeklerin bir parçası olarak sofra tatlarına katıyorlar ve birçoğu teknik ve biyoenerji amaçlı kullanılıyor. Ayrıca tıpta, eczacılıkta ve gıda endüstrisinde kullanılan birçok şifalı ot olduğu için son on yılda bitki ve baharat tüketimi daha da artmıştır. Kendi kendine yetişen ve kimyasal …