Kekiğin sayısız faydası vardır ama tadı ve aromasının keskinliği nedeniyle biraz üvey oğlu gibi kalmıştır, sağlık açısından çok önemli etkileri vardır. Ballıbabagiller familyasından olan kekik, boyu 4-5 cm olan ve birçok faydası bulunan kekik geçmişten günümüze önemini koruyan ve günümüze kadar da devam ettiren bir bitkidir. Kurak topraklarda yetişen ve bu nedenle güneşli yerleri seven kekik, bitkisel ilaçlarda sıklıkla kullanılmaktadır. Kekik hasadı için en verimli dönem haziran-ekim ayları arasıdır. Genellikle güneşte kurutularak kullanılır.
Kekik bazı kimyasal bileşenler içerir. bunlar; %1 uçucu yağ, kekiğin karakteristik aromasını da veren timol ve karvakrol ile semol, linalool ve borneol içerir; Acı esanslar, tanenler, flavonoidler ve trifenoidler.
Türkiye kekik üretiminde çok önemli bir yer tutar. Dünyadaki kekik ticaretinin %70’ine sahiptir. Dünya ortalamasında lider ülke konumunda olan Türkiye, ihracatta %19 ile ikinci sırada yer almaktadır. Başta ABD, Almanya, Yunanistan, Fransa, İngiltere, Kanada ve İtalya olmak üzere yaklaşık 30 ülkeye ihraç edilmekte ve piyasaya sunulmaktadır. Kekik denildiğinde pek çok farklı çeşidi olduğu bilinmektedir. Thymus, Origanum, Satureja, Thymbra, Coridothymus cinslerinin genel adı olarak ifade edilmektedir. Origanum türleri olan Origanum onites (Origanum smyrnaeum – İzmir top kekiği), Origanum vulgare (kekik çorbası) ve Origanum syriacum (Tarsus Kekiği) Türkiye’nin ihraç ettiği kekiğin %85-90’ını oluşturmaktadır. Bunlar arasında Türkiye’den ihraç edilen kekik türleri içinde en büyük paya sahip olan kekik türü İzmir kekiğidir (Origanum onites L.).
Mısırlıların tarihte çokça kullandığı bir bitkidir. Mısır denince ilk akla gelen mumyalama operasyonlarında kullanıldığı bilinmektedir. Hipokrat, çeşitli sağlık sorunları için yaşamı boyunca kekiği beslemiştir. Örneğin astım, nefes darlığı, zehirlenme, düşük ve ölü doğum yapan kadınların tedavisinde kullanılmıştır. Boğaz ağrısının hardalla karıştırılıp boğazın dışından sürülerek ve kanın pıhtılaşmasını önlemek için balla karıştırılarak tedavi edilebileceğini vurguladı. 5000 yıl önce Sümerler de kekiği tedavi için kullanırlardı.Hitit uygarlığının başkenti olarak bilinen Boğazköy, metinlerde ‘Hasü’ olarak geçiyor.
Pek çok özelliği bulunan kekik vücuda sağladığı faydalarla mutfaklarımızın vazgeçilmezidir. Kekiğin baharat olarak kullanılmasının yanı sıra kekik çayı, özel üretim teknikleri ile kekik suyu, uçucu ve uçucu yağların damıtılmasıyla elde edilen kekik yağı gibi çeşitli kullanımları vardır.
Peki kekiğin faydaları nelerdir?
Öksürük ve bronşit gibi solunum yolu hastalıklarında yaygın olarak kullanılmaktadır.
Kekik suyu ve kekik yağı cilt yüzeyine haricen uygulandığında mantar gibi hastalıkların tedavisine yardımcı olur.
Düzenli olarak kekik suyu ile ağzı çalkalamak ağızdaki bakteri sayısını azalttığı için diş ve diş eti hastalıklarını önler.
Vitamin ve antioksidan açısından zengin olan kekik suyu toksinlerin vücuttan daha hızlı atılmasını sağlayarak vücudun çeşitli hastalıklara karşı direncini artırır.
-Kekikte bulunan “thymol” adı verilen bir bileşiğin anti-aging (yaşlanmaya karşı etkili) özelliği olduğu bilinmektedir. Bu bileşen, hücre yenilenmesine yardımcı olarak organ işlevini geliştirir.
Hemoroid hastalarında ağrıyı şiddetlendiren kabızlığın önlenmesi için önerilir. Yüksek lif içeriği nedeniyle gaz ve şişkinlik gibi sindirim problemlerinin tedavisinde kullanılır.
Krampları azaltan kekik, adet döneminde oluşan ağrıları gidermek için kullanılabilir.
Kekik suyu böcek ısırıkları, egzama ve diğer sebeplerle oluşan inatçı kaşıntılarda kullanılır.
Antiseptik ve antimikrobiyal özelliklere sahip olan kekik suyu sivilce ve sivilce tedavisinde kullanılmaktadır.
– Apokrin bezlerinin düzenli çalışmasını sağlar.
– İdrar söktürücü özelliği vardır.
Bağırsak solucanlarını azaltmaya yardımcı olur.
Çocuklarda kansızlığı giderir.
Cinsel isteği artırıcı özelliği vardır.
– Kandaki şeker miktarını azaltır.
Ağız kokusunu giderme özelliğinden dolayı yaygın olarak kullanılmaktadır.
– Kilo vermeye yardımcı olur.
Tüm bu faydalar arasında en dikkat çekeni normal dozlarda ve abartılmadan kullanıldığında herhangi bir yan etki görülmemesidir. Kekik yağı tiroid bezlerini strese soktuğundan, fazla kullanıldığında rahim kaslarının kasılmasına neden olduğundan ve düşük yapma riski oluşturabileceğinden sadece hamilelerin ve guatr hastalarının kullanmaması önerilir.
Kaynak:
http://tr.wikipedia.org/wiki/Kekik
katip:Gökçe cömerttir.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]