Kaju fıstığı bitkisi «Efendim

Kaju, sakız ağacı familyasına ait tropikal iklim bitkisidir. İlk olarak Brezilya’da yetiştirilmiş ve Portekizliler tarafından tüm dünyaya tanıtılmıştır. Kaju bitkisinin en çok yetiştirildiği ve iklim açısından en uygun yerlerden biri olarak kabul edilen bölge tropik kuşak ve çevresidir. 16. yüzyılın başlarında Brezilya’yı fethetmek için giden Portekizliler tarafından keşfedilen kaju ağacı, o güne kadar farklı milletler …

Devamını Oku

Kaju fıstığının özellikleri ve faydaları «Efendim

Kuruyemişler arasında oldukça popüler olan kajuların anavatanı Brezilya’dır. Çok yağlı olduğu bilinen kaju Brezilya’nın yanı sıra iklim koşullarının elverişli olması nedeniyle Hindistan ve Nijerya gibi ülkelerde de yetiştirilmektedir. Kaju ağacı, bol yağış alan ülkelerde rahatlıkla yetiştirilebilir. İçerdiği besin değerleri sayesinde birçok hastalığa faydalı olan kaju, kuruyemişler arasında en pahalısı diyebiliriz. Kaju fıstığı genel olarak kansere, …

Devamını Oku