Tipbaşı Belediyesi öğrencilere “gıda desteğini” sürdürüyor

Tepebaşı Belediyesi’nin ilkokul öğrencilerine yönelik başlattığı yemek desteği devam ediyor. Okul çevresindeki açık stantlarda çocuklara dağıtılan yemekler veliler tarafından da beğenildi. Torbalı Belediyesi’nden Ayrancılar Belediyesi’ne iki taziye odası Belediye, bozulan ekonomik koşullarda vatandaşlara destek olmak amacıyla faaliyetlerini sürdürüyor. Bu kapsamda ilkokul çocuklarına gıda desteği projesi devam ediyor. Proje ile belediye ekiplerinin hazırladığı yemekler, belediye personeli …

Devamını Oku

Gıda Mühendisliği ve Çalışma Alanları «YerelHaberler

Gıda mühendisliği her geçen gün önemi artan bir meslektir. Dünya çapında gıda maddesi kıtlığı nedeniyle, gıda endüstrisi bilimsel açıdan yüksek vasıflı mühendislere ihtiyaç duymaktadır. Bir zamanlar “hasat zamanı”, yaz ayları ile sert kış ayları arasındaki bereketli dönemi ifade ederdi. Ancak günümüzde hasat zamanı kavramı anlamını yitirmiş ve gıdaya her an ve uygun fiyatlarla ulaşabilmek önem …

Devamını Oku

Gıda boyaları zararlı mı? ” YerelHaberler

Sentetik gıda boyaları şeker, spor içecekleri ve unlu mamullere parlak renkler verir. Hatta bazı marka ilaçların yanı sıra turşu, füme somon ve salata soslarında bile kullanılır. Aslında son 50 yılda yapay gıda boyalarının tüketimi %500 arttı ve bu boyaların en büyük tüketicisi çocuklar. Yapay gıda boyalarının kanser ve alerjinin yanı sıra çocuklarda hiperaktivite gibi ciddi …

Devamını Oku

Ukrayna Lideri Zelensky: Gıda ihracatını destekleyebilirsek en fakir ülkelere yardım etmiş oluruz

Ukrayna Devlet Başkanı Volodymyr Zelensky, canlı olarak katıldığı İstanbul’daki TRT Global Forum’a katıldı; Ukrayna, Türkiye ve Birleşmiş Milletler ile ortak çabalarımızla açlık tehdidini durduruyoruz. Geçenlerde Endonezya’daki G20 zirvesinde “Ukrayna barış formülünü” sundum. Bu formül Rus saldırganlığına son verebilir ve Ukrayna ve diğer halklar için uluslararası hukuk statüsünü tesis edebilir. Gıda krizi barış denklemimizin bir parçası. …

Devamını Oku

Gıda kaynaklı hastalıklarda Clostridium bakterisi ve multipl skleroz (MS) « YerelHaberler

C. perfringens, insanlarda önemli etkileri olan mikroskobik bir bakteridir. Alt tür adı verilen farklı formlarda yaşarlar. Türüne bağlı olarak, bakteriler bağırsaklarımızda huzur içinde yaşayabilir, kötü bir gıda kaynaklı hastalık vakası yaratabilir, gazlı kangrene neden olabilir veya muhtemelen multipl skleroza neden olabilir.Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), Clostridium perfringens’in Amerika Birleşik Devletleri’ndeki gıda kaynaklı hastalıkların en …

Devamını Oku

Veba, gıda zehirlenmesi ve potansiyel kanser tedavisi

Zararlı ve faydalı bakteriler Yersinia cinsindeki bakterilerin korkunç bir ünü vardır. Yersinia pestis bakterisi vebaya neden olur ve tarihte Kara Ölüm olarak bilinen korkunç olaydan sorumludur. Yersinia enterocolitica, yersiniosis olarak bilinen bir tür gıda zehirlenmesine neden olur. Yersinia ruckeri bakterisi balıklarda kokineal ağız hastalığına neden olur. Enfeksiyon, ağızda ve vücudun diğer kısımlarında cilt altı kanamalara …

Devamını Oku

Antikanser önleyici gıda takviyesi «YerelHaberler

Kanser, hayati biyolojik sistemleri etkileyebilen, kontrolsüz hücre büyümesi ve anormal hücre çoğalması ile karakterize edilen bir hastalık grubudur. Gıdalarda bulunan bazı biyoaktif bileşiklerin güçlü onkojenik faydaları olduğu bilinmektedir (Kanser düzeltme). Vücudun kanserle savaşmasına yardımcı olmak için birçok besin kullanılabilir, ancak diyet sağlıksızsa besin takviyeleri boşlukları doldurabilir. Besin takviyeleri söz konusu olduğunda birçok seçenek vardır. Diyet …

Devamını Oku

Samandağ Belediyesi’nden gıda güvenliği kontrolü

Samandağ Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekiplerince ilçede hizmet veren işyerlerine yönelik gerçekleştirilen güvenli gıda denetimleri devam ediyor. Zabıta ekipleri, iş kapsamında satışa hazır ürünlerin son kullanma tarihlerini, fiyat etiketlerini ve ağırlıklarını kontrol ediyor, ruhsat eksikliklerini tutanak tutuyor ve belgeleri kontrol ediyor. Zabıta Müdürlüğünden yapılan açıklamada, “Vatandaşlarımızın sağlığı için yaptığımız kontroller aksatılmadan devam edecektir. Bu kontrollerin amacı …

Devamını Oku

Gıda fiyatlarını düşürmek için depolara baskın düzenlendi, organize pazarlar açıldı: iş yok, peynir rüya görüyor

Gıda fiyatlarını düşürmek için şimdiye kadar farklı zamanlarda çeşitli tedbirler açıklandı. Yasal düzenlemeler yapılmıştır. Aramalar, cezalar, baskınlar yani polis tedbirleri uygulandı. Hiç birşey çalışmıyor. Çünkü sorunun nedenlerini ortadan kaldıracak hiçbir önlem alınmamaktadır. Gazeteci Ali Ekber Yıldırım, gıda fiyatlarındaki sürekli artışın gerekçesine ilişkin yazısında 18 tedbiri hatırlatıyor ve buna rağmen gıda fiyatlarındaki artışın durdurulamadığını belirtiyor. İşte …

Devamını Oku

Bursa’da 21 öğrenci gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırıldı

Resmi Gazete’de Yayımlandı: Mağaza Zincirinin Veri Paylaşım Taahhüdü Bursa’da 21 lise öğrencisi gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırıldı. Zehirlenme vakalarıyla ilgili soruşturma başlatıldı. Kaza, ülkenin merkezindeki Osman Gazi ilçesinde meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, bir lise yemekhanesinde yemeklerini yiyen 21 öğrenci fenalaştı. Durumun bildirilmesi üzerine ortaokula çok sayıda sağlık ve polis ekibi sevk edildi. Olay yerine …

Devamını Oku