Ülkelerin Diyetteki Tuzu Azaltma Politikaları « YerelHaberler
Günümüzde pek çok ülke aşırı tuz tüketiminden kaynaklanan sağlık sonuçlarını vurgular ve diyetle tuz alımını azaltma olasılıklarına odaklanır. Nüfustaki tuz tüketimindeki en büyük azalma, nüfus çapında politikaları (düzenleme, zorunlu reformülasyon ve gıda etiketleme) içeren kapsamlı stratejilerle elde edilebilir. Tuz azaltma politikaları arasında, nüfusun tuz tüketiminin ve diyetteki başlıca tuz kaynaklarının temel tanımlanması, piyasada bulunan belirli …