Zencefil, Zingiberaceae familyasının bir üyesi olup, dünya çapında bilinen ve uzun bir tıbbi kullanım geçmişine sahip bir baharattır. Bu alternatif tıbbın çeşitli faydaları olduğu iddia edilmektedir. Sindirim bozukluklarını tedavi etmek için kullanılmış ve çalışmalarda anti-inflamatuar, antioksidan, antitümör ve anti-ülser olarak yararlı olduğu gösterilmiştir. Zencefilin mikrobiyom üzerindeki etkisi, bazıları için onu yeniden şekillendirebilir ve hastalıkların ve diğer rahatsızlıkların giderilmesindeki etkinliğini değiştirebilir. Bu makale zencefilin mikrobiyom üzerindeki etkileri hakkında bilgi içermektedir.
Diyet takviyeleri/ürünleri ile ilgili bilgiler ve açıklamalar, Gıda ve İlaç İdaresi tarafından değerlendirilmemiştir ve herhangi bir hastalığı teşhis etme, tedavi etme, tedavi etme veya önleme amacı taşımaz. Bu nedenle, herhangi bir sağlık durumuna yardımcı olmak için takviye alınmasına karar verilirse, profesyonel tıbbi tavsiye asla göz ardı edilmemeli ve asla mevcut bir tedavi veya ilacın yerine kullanılmamalıdır.
İçindekiler
Zencefilin faydaları nelerdir?
Zencefil, lezzetli bir kökü veya rizomlu, baharatlı aroması ve tadı olan bir bitkidir. Zencefil ve diğer kökler çok eski zamanlardan beri soğuk algınlığı, ateş, boğaz ağrısı, bulaşıcı hastalıklar, artrit, romatizma, burkulma, kas ağrıları, ağrılar, spazmlar, yüksek tansiyon, bunama, migren, sinir hastalıkları, diş eti iltihabı, diş ağrısı, astım için kullanılmıştır. , ve inme..tedavisinde kullanılır. Bir de şeker hastalığına faydalı olduğunu gösteren araştırmalar var. Ayrıca kabızlık, ishal, hazımsızlık, geğirme, şişkinlik, gastrit, epigastrik rahatsızlık, mide ülseri, hazımsızlık, mide bulantısı ve kusma gibi çeşitli mide rahatsızlıklarını tedavi etmek için ev ilacı olarak kullanılmıştır.
Araştırmalar, zencefilin mideyi aspirin gibi ülsere neden olan maddelerden koruduğunu bulmuştur. Zencefil ayrıca gaz üretimini azaltmaya yardımcı olan gaz giderici olarak kullanılır. Bu baharat, midenin boşalma hızını artıran sindirim sisteminin hareketliliğini arttırdığı için mikrobiyomu güçlendirmeye yardımcı olabilir.
İyi bir antioksidan kaynağı ararken zencefil yardımcı olabilir. Zencefil, bir antioksidan ve anti-inflamatuar olarak işlev görür ve enzimatik aktiviteyi ve çeşitli dokuların anti-inflamatuar sistemindeki bozuklukları yan etki olmaksızın iyileştirebilir. Zencefilin olumlu özelliklerine rağmen, her şeyde olduğu gibi sakıncaları ve yan etkileri vardır ve bunu akılda tutmak önemlidir. Çünkü bu noktada birlik ilkesi de devreye giriyor.
Bir besin ajanı olarak zencefil
Bağırsak mikrobiyotası, mikroRNA’lar içerdiği ve gaz giderici özelliklere sahip olduğu için zencefille yapılan diyet müdahaleleri yoluyla değiştirilebilir. Zencefil, bağırsaktaki bakterilere (laktobasil gibi) o kadar dahil edilmiştir ki, ciddi bağırsak hastalıklarını tedavi ederek anti-enflamatuar sitokinleri sentezlemek için iyi bakterileri artırabilir.
Çalışmalar, zencefil takviyesinin bağırsak mikrobiyotasının bileşimini değiştirdiğini ve obezite, insülin direnci, canlı steatoz ve düşük dereceli inflamasyona karşı etkilere neden olduğunu göstermektedir. Ayrıca alt yemek borusu sfinkteri üzerindeki baskıyı azaltmada, bağırsak spazmlarını azaltmada ve hazımsızlık, şişkinlik ve ödemi önlemede etkili olduğu gösterilmiştir.
Zencefil salisilat duyarlılığını veya intoleransını nasıl etkiler?
Zencefil en iyi salisilatlardan biridir. Salisilat duyarlılığı (salisilat intoleransı), glüten veya laktoz duyarlılığı gibi diğerlerinden daha az yaygındır, ancak yine de çok gerçektir. Bileşik (salisilat), salisilik asitten (doğal ve sentetik) türetildiği ve gıdalarda, ilaçlarda ve diğer ürünlerde bulunduğu için tanımlanması en zor bileşiklerden biridir. Bitkiler, böcekler, mantarlar ve hastalıklar gibi zararlı elementlere karşı savunmak için salisilatlar üretir. Salisilatlar meyveler, sebzeler, kahve, çay, kuruyemişler, baharatlar ve bal gibi gıdalarda doğal olarak bulunur. Sentetik formdaki salisilatlar, aspirin gibi ilaçlarda bulunur.
Alerjilerin, astım, romatoid artrit ve bağırsak hastalığı gibi durumlarla ilişkili iltihaplanma aracıları olan lökotrienlerin aşırı üretiminden kaynaklandığı düşünülmektedir. Salisilat alerjisi olan kişiler, zararlı yan etkiler yaşamadan bu bileşiğin küçük miktarlarını tüketemezler. Alerjileri veya intoleransları detoksifikasyon ile azaltmak mümkün olabilir. Yine, büyük ölçüde benzersiz durumunuza bağlı olacaktır.
Salisilat hassasiyetini veya intoleransını azaltabilir mi?
Sağlık, vücudunuzun doğal halidir. Negatif semptomlar ortaya çıktığında veya devam ettiğinde, bunun nedeni vücuttaki bir şeyin iyileşme tepkisini engellemesidir. Vücudun kendisine verilen olumlu faktörleri kullanabilmesi için önce vücudun iyileşme tepkisini engelleyen ve onarımı engelleyen zararlı faktörleri ortadan kaldırması gerekir. Sağlık korsanları, kronik hastalıklar, ağrılar ve ağrılar, ileri yaşlanma ve alerjiler veya hoşgörüsüzlükler gibi sağlık sorunlarından (ve durumlarından) sorumludur. Bunlarla direkt olarak ilgilenmek ve vücuttan uzaklaştırmak akut veya kronik şikayetlerden kurtulmanın en direkt yoludur.
Detoksifikasyon yoluyla sağlık sorunlarının üstesinden gelinerek, duyarsızlık nedeniyle ara verilen yiyecekler eklenebilir. Detoks, vücudun enfeksiyonlarla savaşmasına, alerjileri engellemesine, kolesterolü düşürmesine, yaşlanmayı teşvik eden serbest radikalleri ortadan kaldırmasına, iyi kolesterol seviyelerini yükseltmesine ve sağlıklı bir kiloyu korumasına yardımcı olabilir.
Zencefil mikrobiyomu nasıl değiştirir?
Zencefil gibi bitki kaynaklı hücre dışı benzeri nanoparçacıklar (ELN’ler), genellikle RNA içeren kolonik mukusun küçük hücre dışı veziküllerinde sitokin IL-22’nin ekspresyonuna yol açan bir yolu aktive edebilir. IL-22’nin diğer çalışmalarda bağırsak astarındaki doku onarımını desteklediği gösterilmiştir. Zencefil takviyeleri, sağlıklı ve çeşitli bir bağırsak mikrobiyomu için denklemin sadece bir parçasıdır. Bir kişinin genetik yapısı, benzersiz ihtiyaçlarına göre hazırlanmış dengeli bir diyet (yüzde 80 sebze ve yüzde 20 hayvan proteini) yiyerek daha iyi beslenme geliştirmenin yanı sıra önemli bir rol oynar.
kaynak:
https://doi.org/10.1007/s00394-019-01938-1
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/ptr.6619.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6341159/#fsn3807-bib-0029
yazar: Özlem Güvenç Ağaoğlu
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]