Sürdürülebilirlik kavramı tıbbi bitkiler ve bunlardan üretilen ürünler için geçerlidir. Bu kavram, doğal kaynakların doğal çevrenin sağlığını ve çeşitliliğini destekleyecek şekilde tıbbi bitkilerde insan sağlığı ihtiyaçlarının karşılanmasını ve sistemdeki tüm insanların gelişimini sağlayan çalışma uygulamalarını ve ücretleri içermektedir. Sürdürülebilir bir sistemde, tüm yaşam biçimleri desteklenir ve gelişmelerine izin verilir.
İçindekiler
Sürdürülebilirlik kavramı ve şifalı bitkiler
Bu günlerde sürdürülebilirlik kavramıyla ilgili fikirler giderek daha fazla tanıtılıyor. Peki sürdürülebilirlik ne anlama geliyor? Sürdürülebilir bir sistemde tüm parçalar veya organlar gelişir. Bu, şifalı bitkiler için geçerli olduğundan, şifalı ot kullanıcılarının iyi, uygulanabilir ilaçlar alması, bu şifalı bitkiler kullanılırken veya ticareti yapılırken doğal çevrenin iyileştirilmesi ve korunması ve bitkilerle çalışan insanların gelişebileceği anlamına gelir.
Sürdürülebilirliğin temel ilkeleri Biyolojik Çeşitlilik Sözleşmesi’nde (CBD) yer almaktadır. 1992’de oluşturulan bu anlaşma, çevresel kaynakların korunması ve farklı ülkelerden biyolojik kaynakların kullanılmasının bir sonucu olarak yerel halkla faydaların paylaşılması için yönergeler sağlar.
Biyolojik Çeşitlilik Kongresi’ne (MİA) göre biyolojik kökenli bir ürün geleneksel bitki olarak geliştiriliyorsa o bitkinin çevresini ve doğal yaşamını koruyan programlara girmek gerekiyor. Geleneksel bilgi ve deneyimleri böyle bir ürünü mümkün kılan tüm yerli halklara fayda sağlama konusunda eşit bir yükümlülük vardır. CBD 168 hükümet tarafından imzalandı, ancak Amerika Birleşik Devletleri tarafından imzalanmadı ve çığır açan bir anlaşma. Sözleşme, biyoçeşitliliğin bitkiler, hayvanlar, mikroorganizmalar ve bunların ekosistemlerinden daha fazlası olduğunu kabul eder. İnsanlar, gıda güvenliği, ilaçlar, temiz hava, su, barınma ve yaşamak için temiz ve sağlıklı bir çevre ihtiyacı ile ilgilidir.
Pek çok uzman, lüks ve sürdürülebilirliğin en geniş tanımlarına uyan birçok proje üzerinde çalışmaktadır. Özellikle, bu bitkilerin yetiştirilmesi, hasat edilmesi ve ardından işlenmesinin çevreye duyarlı bir şekilde yapılmasını sağlamak için elinden gelen tüm makul araçları kullanmak anlamına gelir. Ayrıca farklı türleri tedarik etmek için kullanılır. Ek olarak, CBD uyumluluğu, bu tesislerde çalışan yerel sakinler için adil ücret programlarının teşvik edilmesi ve satışlardan elde edilen kârın onlarla paylaşılması anlamına gelir. Bu sayede gelecekte sürdürülebilir şekilde üretilen tıbbi bitki ürünlerinde önemli bir artış olacağı umulmaktadır.
Adil ücretleri uygularken, çevresel kaynakları korurken ve faydaları yerel halkla paylaşırken, kârlı ürünler satmak tamamen mümkündür. Devam eden sürdürülebilirlik programının ayrıntıları ve program faaliyetlerinin geleneksel toplum ve doğal çevreye nasıl fayda sağladığı hakkında zamanla daha fazla şey öğrenilecek.
Sürdürülebilirliğin üç boyutu
Tıbbi bitkilerle sürdürülebilirliğin üç boyutu vardır:
1-) İnsan sağlığının iyileştirilmesi
Birincisi, insan sağlığının iyileştirilmesi ile ilgilidir. Birçok farmasötik ilaç toksiktir ve ciddi yan etkilere ve hatta ölüme neden olabilir. Reçetesiz ve reçeteli ilaçların uygunsuz kullanımı nedeniyle her yıl 300.000 kadar Amerikalı ölüyor. Dolayısıyla sürdürülebilirliğin ilk ve en önemli yönü, daha tehlikeli ilaçların yerini alabilecek güvenli, etkili ve doğal bitkisel ilaçlar sağlamaktır. Bitkisel ilaçlar, faydalı oldukları için dünya çapında insan sağlığının korunmasına yardımcı olmak için kullanılmaktadır. Bitkisel ilaçları ağırlaştıran iyi finanse edilen tanıtıma rağmen, bunlar son derece faydalıdır, oldukça güvenlidir ve giderek daha iyi çalışılmaktadır.
2-) Çevresel etki
Sürdürülebilirliğin ikinci boyutu, şifalı bitkilerin çevresel etkileriyle ilgilidir. Yabani türlerin hasadı ve türlerin yetiştirilmesi, doğal çevreyi bozmayacak ve aslında toprak verimliliğini ve diğer çevre sağlığı parametrelerini iyileştirebilecek bir şekilde yapılabilir. Organik tarım uygulamaları, gerçek organik faaliyetler ve uygun şekilde planlanmış hasat yöntemleri, doğal çevreyi çeşitli, sağlıklı ve başarılı tutabilir.
3) Yerli halklar
Sürdürülebilirlik ve şifalı bitkilerin üçüncü boyutu, yerli halklar ve geleneksel kültürlerle ilgilidir. Bu insanlar yerinden edildikçe, sömürüldükçe, öldürüldükçe veya iradeleri dışında genel insanlık tarafından “emildikçe”, dünyanın her yerinde kültürel, dilsel ve bilişsel çeşitlilik gün geçtikçe kayboluyor. Yerli ve geleneksel insanlar adil ücret aldıklarında, bu onlara ekonomik güç sağlar. Bu, insanların geleneklerini ve kültürlerini korumalarına, miraslarıyla tutarlı faaliyetlere katılarak kendilerini desteklemelerine ve madencilik, petrol, tarım ve diğer endüstriyel işletmelerdeki tecavüz ve düşmanca uygulamalara karşı kendilerini daha iyi savunmalarına yardımcı olabilir. İnsancıl uygulamalar bu insanların gelişmesine yardımcı olabilir.
Tıbbi bitkilerde iş ahlakı
Bir tıbbi bitki ürününün son kullanıcısı şikayetlerinden kurtulsa bile, o bitkinin ticaretinde çevreye zarar veriliyorsa ve o alanda çalışan insanlar yoksulluk içinde yaşıyorsa, genel bir iyileşme olmaz. Gerçek iyileşme, tüm sistemin daha iyi hale geldiği anlamına gelir. Etik ticaret, o bölgedeki insanların hayatlarını iyileştirecek şekilde iş yapmak anlamına gelir. Artan ücretlerin ve başarının faydalarını paylaşmayı içerirler.
Dünya nüfusunun yarısı günde 2 dolardan az parayla yaşıyor. Bir milyardan fazla insan günde 1 dolardan daha az parayla yaşıyor. Bu insanların çoğu tarımda çalışıyor, kendilerini korumak için kullandıkları yiyecekleri, baharatları ve ilaçları yetiştirmeye ve sağlamaya çalışıyor. Bu ne mantıklı ne de adil. Çünkü sahada en çok işi yapanlar yoksulluk içinde yaşıyor.
Ve bilin ki, bir kimse bir bitki veya bir baharat satın alırsa, o bitkiyi birileri tarafından ekmeye, büyütmeye, biçmeye ve satmaya çalışmaktadır. Temiz otlar ve baharatlar sağlamak için harcanan iş miktarı çok fazladır. Şifalı bitki yetiştirmek için tarlalarda çalışanların ücretlerini artırmaya yardımcı olmak pratiktir. Genellikle belirli bir üreticinin piyasa fiyatını ikiye katlayabilir ve bitmiş ürünlerin fiyatını neredeyse hiç etkilemez. Ancak bu, ailenin daha iyi yemek yiyebileceği, giyim ve diğer ihtiyaçlarını karşılayabileceği anlamına gelebilir. CBD saha çalışanları, ücretleri artırmaya ve yoksulları iyileştirmeye yardımcı olacak projeler üzerinde çalışıyor. Ve bu konuda olumlu bir fark yaratmak için yapılabilecek binlerce şey var.
Çevre Koruma
Dünyanın dört bir yanındaki onlarca ülkede seyahat etmenin ve çalışmanın ana etkilerinden biri, dünyanın doğal ortamlarını ilk elden deneyimlemektir. İnsanlık, ormanlardan çöllere, okyanuslardan çayırlara, ormanlardan dağlara birçok doğal ortamı hızla ve artan bir hızla ciddi şekilde tahrip etmekte veya tamamen yok etmektedir. Ormansızlaşma her geçen gün artıyor ve okyanus kirliliği artıyor. Karbon emisyonları istikrarlı bir şekilde artıyor. Bilinen hemen hemen her çevresel izleme parametresi düşüş göstermektedir.
Sadece doğal çevreye büyük ve kalıcı zararlar vermekle kalmaz, aynı zamanda insan ırkının geleceği de risk altındadır. Dünyanın hızlı kentleşmesi, daha fazla kirlenen şehirler ve kirlilik, kırsal alanlarda yaşayan daha az insan ve insanlığı destekleyen doğal ortamlardan kopukluk anlamına geliyor. Doğal alanlar, her geçen gün madencilik, petrol ve otlatma gibi madencilik endüstrileri tarafından geri dönülmez bir şekilde kuşatılmaktadır. Değerli kaynakların çıkarılması sürecinde bizzat endüstriler toprağı, suyu ve havayı kirletmekte, her sınıftaki sayısız canlı türünü öldürmekte ve yaşama uygun ortamlar yaratmaktadır. Ayrıca gezegen ortamının yok edilmesini engellemeye yönelik olarak büyük çapta uygulanan çalışmalar, herhangi bir standart belirlenmeden yürütülen çalışmalar olarak biliniyor.
kültürel koruma
Dünyanın her yerinde geleneksel yaşamı benimsemiş insanlar yok oluyor. Yerli kültürlerin, kereste şirketlerinin, madencilik operasyonlarının, petrol sondajının, arazi geliştirmecilerin ve çevreden doğal kaynakları çıkaran ve karşılığında atık bırakan binlerce kuruluşun zengin gelenekleri tarafından dönüştürülen bir dünya yaratılıyor. Tüm kıtalardaki yerli halklar zorluklarla karşılaştılar, evlerinden ve topluluklarından sürüldüler, haklarından mahrum bırakıldılar ve sayıları azaldı.
Amazon’dan Çin’e ve Kuzey Amerika’dan Güney Pasifik’e dünya hızla değişiyor. Bu değişimin bir kısmı iyi ve faydalı, ancak bir kısmı geleneksel kültürler için felaket. Dünya sahnesinde, ataları onlarca yıldır aynı topraklarda yaşayan insanların çıkarlarının yerini kurumsal çıkarlar alıyor. Açık araziler gelişir gelişmez, ormanlar kesilir, dünyanın dört bir yanındaki yerli yerler yangınlardan hastalıklara kadar akla gelebilecek her türlü hakarete maruz kalır ve yerli nüfus azalır.
Yerli halk, ticari değeri iyi olan şifalı bitkileri sürdürülebilir bir şekilde yetiştirebilir veya hasat edebilirse, bu, başka amaçlar için arazi bozulmasını azaltmaya yardımcı olabilir. Dünya nüfusu patlamaya devam ettikçe, ormanlardan mercan resiflerine kadar doğal ortamlara daha fazla odaklanılacak. Çünkü daha çok insan, daha çok ihtiyaç demektir. Hayvanlara, sebzelere, minerallere ve diğer kaynaklara yönelik daha fazla talep, tüm ekosistemlerin daha geniş kullanımı anlamına gelir. Bu da daha fazla kültürel gerileme ve yer değiştirme anlamına geliyor. Yerli insanların paylaşacak ve geliştirilmeyi hak eden birçok yeteneği var. Ancak nüfus artışını azaltmanın ve doğal çevrenin sömürülmesinin üstesinden gelmenin yollarını bulmadıkça, bu insanlara yer kalmayacak.
Biyohackleme
İnsanlar dünyayı dolaşıp diğer insanların topraklarını işgal ettiği sürece, biohacking var olmaya devam edecek. Hegemonik, tıbbi bitkilerden minerallere, yaban hayatına ve hatta geleneksel bilgiye kadar bir tür kaynağı araştırır, sömürür veya başka bir şekilde ülkeye veya onu kullanan insanlara aktarır, öyle ki yalnızca egemen güç kazanır ve kazanamaz. herhangi birinin çıkarlarına hizmet etmek. Şifalı bitkiler dünyasında, birçok yerli ilaç yerli halk tarafından kullanıldı ve daha sonra diğer kültürlerden insanlar tarafından keşfedildi ve ikincisinden kar elde etmek için kullanıldı.
Patentler, biyolojik saldırı için yaygın bir araçtır. Şu anda tesis hakkında yerel bilgi edinen, onu kullanan ve ardından tesisin patentini alan ve yerel halkın hareketini etkili bir şekilde durduran birçok şirket var. Patent söz konusu olduğunda, bitki kullanımına ilişkin bilgilerin elde edildiği yerliler, patentte yer alan her türlü bilgi, materyal ve faaliyete istisnasız tam ve sınırsız erişime sahip olacaktır. Bu şekilde faaliyet göstermeyen firmalar, bu kadar saldırgan bir tavrı rahatça sürdürememeleri için gerektiği şekilde yetkililer tarafından devralınmalıdır.
Sürdürülebilir hasat nedir?
1960 yılında dünya nüfusu 3 milyardı. Nüfus patlaması her türlü doğal kaynak üzerinde ciddi bir baskı oluşturuyor. Bu aynı zamanda tıbbi ve diğer faydalı bitkiler için de geçerlidir. Sudan ahşaba ve proteinli gıdalara kadar her geçen gün daha fazla insan her şeye ihtiyaç duyuyor ve daha fazlasını talep ediyor. Bazı bitkiler, kaynaklarına zarar vermeden vahşi doğada toplanabilir. Bunun güzel bir örneği Fas’taki Atlas Dağları’ndaki biberiyedir. Yıllık birkaç bin tonluk biberiye hasadı ile bile arz karşılanabildi. Biberiye bir kez kesildiğinde daha yoğun hale gelir. Buna karşılık, Hindistan’ın en popüler şifalı bitkisi olan ashwagandha’nın vahşi hasadı tamamen sürdürülemez. Vahşi doğada nesli tükenen, ekimi gerektirir veya bu çok değerli bitki yok edilir. Aslında, şu anda dünya çapında kullanılan 50.000 şifalı bitkinin 10.000’i vahşi doğada aşırı hasat nedeniyle risk altındadır.
Ancak, farklı bitkiler için sürdürülebilir hasat programları oluşturmak gereklidir. Bir ürün yetiştirilirse, tehlikeli tarımsal toksinler kullanılmadan sertifikalı organik veya fiili organik tarımın teşvik edilmesi sağlanır. Bir ürün vahşi doğada hasat edilirse, çevresel etkiyi azaltmak ve bu bitki türlerinin uzun vadeli hayatta kalmasını sağlamak için yemle çalışılmalıdır. Sürdürülebilir çiftçilik ve vahşi hasat uygulamaları, değerli herbisitlerin bugün ve yarın kullanılabilir olmasını sağlamaya yardımcı olur.
kaynak:
https://cmjournal.biomedcentral.com/articles/10.1186/s13020-016-0108-7
http://www.medicinehunter.com/sustainability
yazar: Özlem Güvenç Ağaoğlu
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]