Atom numarası 19 olan potasyum, Latince’de ilk harf kalium, k ile gösterilir. İlk olarak İngilizce potas olan calla taşından sentezlendiği için potasyum olarak adlandırılır.
Elemental potasyum, havada hızla oksitlenen ve suyla hızla reaksiyona giren gümüşi beyaz bir alkali metaldir. Sodyum ile kimyasal olarak birbirine yakın oldukları için geçmişte oluşturdukları tuzlar ayırt edilemez. Doğada sadece iyonik tuzlar halinde bulunan potasyum, deniz suyunda %0,04 oranında bulunmakta ve birçok mineralin yapısında yer almaktadır.
Potasyum evrende ışık atomlarının nükleosentezi ile oluşur. Kararlı formu bir süpernova patlamasıyla oluştu. Doğada elemental seviyede bulunmaz çünkü doğrudan su ile etkileşime girer. Yerkabuğunun yaklaşık %2,6’sı potasyumdur ve bu nedenle doğada en çok bulunan yedinci elementtir. Deniz suyundaki konsantrasyonu 0,39 g/L’dir. Ortoklaz (potasyum feldispat), kaya formunda bulunan genel formdur.
Potasyum iyonları her canlı hücrenin yapısında bulunduğundan canlı organizmalar için çok önemlidir. Potasyum iyon difüzyonu, nöronal iletişimin ana mekanizmasıdır ve potasyum eksikliği, insanlar da dahil olmak üzere tüm hayvanlarda ciddi kalp fonksiyon bozukluğuna neden olur. Potasyum bitki hücrelerinde birikir, bu nedenle taze meyve ve sebzeler iyi bir besin kaynağı olarak kabul edilebilir. en yaygın yiyecekler; Maydanoz, kuru kayısı, çikolata, badem, yer fıstığı, patates, muz, avokado, soya fasulyesi ve kepek. Ayrıca birçok meyve, sebze, et ve balık günlük ihtiyacı karşılamaya yetecek kadar potasyum içerir.
Binde iki konsantrasyonda insan vücudunda en çok bulunan yedinci veya sekizinci elementtir. Ortalama bir insan boyunda bu konsantrasyon sağlanabilseydi, vücuttaki miktar yaklaşık 120 gram olurdu. Kalsiyum ve fosfor gibi esansiyel minerallerden sonra vücuttaki miktarı yaklaşık olarak kükürt ve klor ile aynıdır.
Potasyum katyonları, sinir hücrelerinin işleyişi için çok önemlidir. Ayrıca hücreler ve dokular arasındaki ozmotik basıncın düzenlenmesinde önemli bir rol oynar. Konsantrasyonuna bağlı olarak üç veya dört farklı tat sensörünü tetiklediğinden tat ile anlaşılabilen bir yapıya sahiptir. Seyreltik çözeltiler tatlıdır, yüksek konsantrasyonlu çözeltiler ise keskin, tuzlu bir doku verir.
Tıbbi olarak, vücuttaki sodyum miktarını azaltmak için genellikle idrar söktürücü ilaçlarda kullanılır. Birçok terapötik veya terapötik olmayan farklılık olabilir. Potasyum klorür gibi potasyum tuzları suda iyi çözünür, ancak yüksek konsantrasyonlarının keskin tadı sıvı formülasyonları zorlaştırır. Tipik tıbbi doz aralığı, günde 10 mmol (400 mg yaklaşık olarak bir bardak süt ile aynıdır) ila 20 mmol (800 mg) arasındadır. Ayrıca tablet veya kapsül şeklinde de bulunabilir. Bu form genellikle mide veya bağırsaklarda hasara neden olan dokuyu çıkarmak için kullanılır.
Aynı zamanda bitkiler için vazgeçilmez bir bileşen olduğu için tarımsal amaçlı gübre olarak da sıklıkla kullanılmaktadır. Genelde gübre olarak klorür (KCl), sülfat (K2SO4) veya nitrat (KNO3) formu tercih edilir. Dünyadaki potasyum kimyasal ürünlerinin yaklaşık %95’i, %90’ı potasyum klorür olmak üzere, tarımsal gübre amaçlı üretilmektedir. Bitkilerde potasyum miktarı hasattan sonra %0,5 ile %2 arasında değişmektedir.
Yukarıdaki gübrelerin yanı sıra yılda megatonlarca potasyum hidroksit (KOH), potasyum karbonat (K2CO3), potasyum permanganat (KMnO4) ve potasyum bromür (KBr) de üretilmektedir. Potasyum hidroksit çok güçlü bir bazdır ve genellikle sentetik deterjanların imalatında ve güçlü ve zayıf asitleri nötralize etmek için kullanılır.
Potasyum karbonat cam, sabun, televizyon, flüoresan lambalar, tekstil boyaları ve boyalarının imalatında yer almaktadır. Potasyum permanganat, tatlandırıcı sakarin üretiminde kullanılan oksitleyici, ağartıcı ve arındırıcı bir bileşiktir. Potasyum bromür ayrıca fotoğrafçılıkta analjezik olarak da yaygın olarak kullanılır.
Kaynak:
http://en.wikipedia.org/wiki/Potasyum#Creation_and_occurrence
katip:Nihat Kelis
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]