Adı daha çok temizlik sektörü, kimya ve tıp bilimlerinde duyulan pH; Maddelerin asidik mi bazik mi olduğunu belirtmek için kullanılan ölçü birimine verilen semboldür. Hidrojen gücü anlamına gelir. Bu kavramın Türkçe anlamı hidrojen gücüdür.
pH değerinin tarihsel süreçteki evrimi düşünüldüğünde, öncelikle bu ölçü birimi on sekizinci yüzyılın başlarında keşfedilmiştir. Keşfeden, Soren Lauritz Sorensen adlı Danimarkalı bir kimyagerdi. pH ölçü birimi keşfedildikten sonra bu ölçü birimi çok kısa sürede tüm Avrupa’da kullanılmaya başlandı. Bu alanda yapılan araştırmalar sonucunda bir pH tablosu hazırlanmış ve bu tablo bu değerin kullanılmasında büyük kolaylık sağlamıştır. Kimyada, araştırma ve inceleme için çeşitli çözeltiler hazırlanır. Bu çözümlerden bazıları endüstriyel kullanım için tasarlanmıştır. Tamamen farklı tiplerde hazırlanan çözeltilerin asidik mi bazik mi olduğu anlaşılır. pH ölçü birimi, çözeltilerin özelliklerini anlamada çok önemli bir rol oynar. Asidik bileşiklerde, bileşikler suları ile hidrojen iyonları üretirler. Suda iyonlaşarak bulundukları ortama elektron çiftleri veya hidroksit iyonları veren maddeler temel özelliklere sahiptir. Bu açıdan bakıldığında, hidrojen atomuna göre hem asitler hem de bazlar mevcuttur. Hidrojen atomu ile olan ilişkisi pH değerinin hidrojen kuvveti olarak adlandırılmasına neden olmuştur.
pH ifadesindeki “p” harfi eski logaritmayı temsil eder. “H” harfi hidrojen atomunu temsil eder. Çözeltilerin asidik mi yoksa baz mı olduğunu anlamak için kullanılan pH ölçü birimi, bir çözeltideki hidrojen atomunun aktivitesi hakkında bilgi verir. Hidrojen atomunun aktivitesine bağlı olarak çözeltinin ne olduğu anlaşılır. Bazlar ve asitler, hidroksil ve hidrojen iyonlarının özelliklerine sahiptir. Belirli koşullar karşılandığında, asitler ve bazlar kararlı bir iyonik ilişki içindedir. Çözeltilerdeki bir hidrojen veya hidroksil iyonunun pH değerinden anlaşılması, diğerinin de belirlenmesini sağlar. Bir çözeltideki hidroksil iyonu, hidrojen iyonundan daha fazla aktiviteye sahipse, o çözelti baziktir. Tersi doğruysa, çözelti asidiktir.
Çözeltilerin asidik mi yoksa bazik mi olduğunu anlamak için kullanılan pH değeri, çözeltideki hidrojen iyonu değerini ölçerek bu durumu gerçekleştirir. Bir çözeltinin asidik veya bazik olduğu anlaşılırken, bir çözeltinin asitlik ve alkalilik değeri de belirlenebilir. Baz olduğu anlaşılan çözeltinin asit değeri de ortaya çıkar. Çünkü çözelti ne kadar bazikse, o kadar az asittir. Ya da asitliği ne kadar yüksekse, bazı o kadar düşüktür. Çözeltilerin bu özelliği, çözeltilerin alkali yapısını da ortaya koymaktadır.
Dünyanın birçok ülkesinde kabul gören ve kullanılan farklı pH değerleri vardır. Bu puanlar çözümler hakkında bilgi verir. Bilgi almak ve vermek için birçok alanda kullanılan pH seviyeleri 0 ile 14 arasında değerler alır. Bir pH tablosundaki bu değerlerin farklı anlamları vardır. 7 rakamı cetvelin ortasındadır. Nötr ölçekte 7 nötr olarak kabul edilirken, 7’den küçük veya büyük pH seviyelerinin anlamı birbirinden farklıdır. Bir maddenin pH’ı 7’den küçükse, o madde asidiktir. Bir maddenin pH’ı 7’den büyükse, o madde baziktir.
katip:Erdoğan Gül
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]