“Fransız diyeti” olarak da bilinen Montignac diyeti, son zamanlarda popülerlik kazanan bir diyettir. Damak tadından ödün vermek istemeyenler, özellikle fazla kilolarından kurtulmak isteyenler için bu diyet alternatif bir yoldur.
Günümüzde birçok diyet web sayfasında da yer almaktadır. Bu diyet eşsiz faydalarıyla adından söz ettirmiş görünüyor. En azından benim gibi kilo vermek isteyenlerin dikkatini çekmeyi başardım.
Montignac diyeti, bilinçsiz ve sağlıksız beslenme sonucu oluşan fazla kilolarla mücadele eden bir diyettir. Peki özellikle kısa vadede kilo vermek isteyenlerin büyük ilgisini çeken bu Fransız diyeti hakkında ne biliyorsunuz? Onlarca diyet deneyip de istediği başarılı sonucu alamayanlardansanız Montignac diyeti ile ilgili bu yazımıza bir göz atmalısınız…
İçindekiler
Montignac diyeti nedir?
Montignac diyeti Kısaca Fransız kökenli bir diyettir. Şok diyetin antitezi olarak fark edilir. Aslında beslenme uzmanlarının farklı görüşlerle buluştuğu ortak bir nokta var. Ayrıca bu; Şok diyetler çok sağlıklı değil. Bu diyet, sağlıklı bir diyetin bu standardını karşılar.
Bu diyet ilk olarak Fransız diyetisyen Michel Montignac tarafından tanıtıldı. Temel prensip olarak diğer diyetlerin aksine herhangi bir kalori kısıtlaması getirmez. Bunun yerine glisemik indeksi düşük besinleri listenizden çıkarır. Daha sonra diğer tüm besinleri yemesine izin verilir. Bu özelliği ile karbonhidrat kısıtlayıcı diyetlerde zorlananlar için kilo verme çabalarını kolaylaştırır.
Montignac Diyeti aynı zamanda uzun süreli kilo kaybı sağlayarak kalp sağlığını destekleyen bir diyettir. Bu nedenle, bu diyeti uygulayanların önemli bir kalp, kan şekeri ve çeşitli hastalıklara yakalanma riski yoktur. Ayrıca kötü beslenme alışkanlıklarının değiştirilmesini hedefleyerek ideal kiloda kalmayı sürdürülebilir kılar. Ancak prensip olarak başarılı sonuçlar almak için öğün atlamamak çok önemlidir.
Montignac diyeti nasıl çalışır?
Kilo vermek isteyenler için uygun olan Montignac diyeti, istikrar ve kalıcı kilo vermeyi amaçlayan bir diyet olarak dikkat çekiyor. Ayrıca yukarıda da belirttiğimiz gibi kalori kısıtlamasına gitmeyen bu diyet iki aşamada yapılıyor. Kötü beslenme alışkanlıklarının değiştirildiği ilk aşamada, temel ilkelerden biri sağlam bir kahvaltı ve hafif bir akşam yemeği yemektir.
İkinci aşama, kaybedilen ağırlığı korumaya odaklanır. Bu noktada kalorisi düşük besinler tüketilmelidir. Ayrıca bu dönemde doymuş yağlardan ve doğal olmayan işlenmiş gıdalardan uzak durmak gerekir. Ayrıca diyet sırasında öğün atlamamaya özel dikkat gösterilmelidir. İstikrarlı olmak da gereklidir. Ayrıca miktar olarak herhangi bir kısıtlama getirilmesine gerek yoktur. Herkesin yapabileceği kolay bir diyet olma avantajını burada elde eder.
Montignac diyeti kilo verdirir mi?
Düzenli ve sağlıklı beslenmeyi ön planda tutan Montignac diyetinin ilkeleri doğru uygulandığı takdirde kilo vermek mümkündür. Verilmesi gereken kilo miktarı fazla kilolu kişinin fizyolojik yapısına, yaşına ve aldığı besinlere göre değişir. Ancak ortalama bir rakam vermek istersek iki ayda 8 kiloya kadar vermenin mümkün olduğunu söyleyebiliriz. Ayrıca ikinci aşamanın ilkelerini uyguladığınızda kilonuzu kolayca kontrol edebilirsiniz.
Montignac Diyeti, kilo vermeye yardımcı olmanın yanı sıra sağlık yararları olan sağlıklı bir diyettir. Sağladığı faydaları sıralamak gerekirse;
• Düzenli beslenmeyi engeller. Bu nedenle sağlıklı kilo kaybı sağlar.
• Kalp dostudur ve şeker hastalığına iyi gelir.
• Kan basıncını sağlıklı seviyelerde tutmaya yardımcı olur.
• Bu diyeti uygulayan kişilerde sağlıklı beslenme alışkanlıkları gelişir.
• İstikrarlı kilo kaybını ve optimum korumayı destekler. Bu nedenle bir döneme odaklanmaz. Kilo vermede ve sağlıkta kalıcı çözümler sunar.
• Yemek yemeyi kısıtlamadığı için kişinin daha rahat beslenmesini sağlar.
Vücudumuzun tüm besin maddelerine ihtiyacı vardır. Besin kısıtlamasına gitmeyen bu diyeti uygulayanlarda besin eksikliklerine bağlı sorun yaşama riski yoktur.
Montignac diyet menüsü nasıl olmalı?
Montignac diyetini uygulamaya karar verdiyseniz, glisemik indeksi 35 veya daha az olan yiyecekleri yemelisiniz. Kilo verme sürecinizin ilk aşamasında bu besinleri alarak, başarı için diyet çabalarınızı sürdürebilirsiniz. Böylece ideal kilonuza ulaşırken daha sağlıklı bir geleceğe sahip olabilirsiniz. Glisemik indeksi düşük besinlere örnek verecek olursak;
• elma ve portakal suyu,
• Mısır, bezelye ve havuç gibi sebzeler.
• Soya fasulyesi, börülce, barbunya, nohut, kuru fasulye ve mercimek gibi bakliyatlar,
• spagetti, şehriye, irmik ve pirinç,
• Yulaf ezmeli kurabiye, pankek, sade muffin ve çavdar ekmeği.
• Greyfurt, kayısı, armut, şeftali, şeftali, portakal, kivi, üzüm, kiraz ve elma gibi meyveler.
• Kırmızı şarap, peynir ve çikolata gibi besinler bu diyetin olmazsa olmazları arasındadır.
Bu besinlerin dışında hangi besinlerin glisemik indeksi yüksek olduğunu bilmekte de fayda var. Çünkü onları diyetinizden çıkarmanız gerekiyor. Bu yiyecekleri sıralamamız gerekirse;
• gey,
• şeker,
haşlanmış patatesler,
pancar kökü,
• reçel ,
• karpuz,
• kabak,
• Beyaz pirinç,
• Esmer ekmek,
• patlamış mısır,
• Patates püresi ,
• şekerli rafine tahıllar,
kızarmış patates,
• Rafine karbonhidratlı yiyecekler
İtalyan ve Fransız kültürünün bir eseri olarak oluşan bu yemek kültürü yukarıda da belirttiğimiz gibi bir diyetisyenden gelmiştir. Bu besinler glisemik indeksi düşük yöresel besinler seçilerek de yapılabilir. Yani menü glisemik indekse dikkat edilerek bir uzman tarafından hazırlanmalıdır. Aksi takdirde hedeflenen kilo verme avantajlarından yararlanamayabilirsiniz.
Fazla kilolarınızdan şikayetçiyseniz veya daha sağlıklı bir gelecek için ideal kilonuzu korumanın öneminin farkındaysanız öncelikle bir profesyonelden yardım almanızı öneririz. Çünkü bilinçsiz kulaktan dolma bilgilerle yapılan diyetler kilo verdirebilir. Ancak yetersiz beslenme sonucunda bazı sağlık sorunlarına neden olabilir.
Uzman, özel olarak hazırlanmış diyet programları ile kilo vermenize yardımcı olur. Ayrıca sunduğu hizmetler ile fazla kilolarınızdan kurtulabilir ve istediğiniz fit vücuda kavuşabilirsiniz.
kaynak:
https://sodelicious.recipes/weight-loss/the-montignac-diet-a-method-that-doesnt-count-the-kalori/
https://www.latimes.com/archives/la-xpm-1993-02-11-fo-1273-story.html
Yazar: Özlem GÜVENÇ AĞAOĞLU
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]