Manuka balı her türlü yara için doğal bir merhem olarak kullanılır. Geleneksel antibiyotiklere direnç çağında antibakteriyel olarak kullanılmıştır. Ayrıca savunucular, manuka balının akneden sinüs problemlerine kadar diğer durumları tedavi edebileceğini iddia ediyor. Manuka balı uzun süredir geleneksel bir ilaç olarak kullanılmamaktadır. Adını Yeni Zelanda çalı bitkisinden alır. Avrupalı bal arıları bu balı 1800’lü yılların başında bölgeye tanıtmıştır ve bitkiden tozlaştığı için normal baldan daha etkilidir. Bunun nedeni, daha yüksek konsantrasyonda metilglioksal (MGO) içermesidir.
İçindekiler
manuka balı faydaları
Süper gıdalar söz konusu olduğunda, çiğ bal sağlık yararları ile ilişkilendirilir. Manuka balı ham bal değildir ama özeldir. Antibakteriyel ve antibakteriyeldir. Bu, bakterilerin antibakteriyel etkilerini tolere etmemesi gerektiği anlamına gelir. Manuka balının boğaz ağrısından ciltteki safsızlıkları gidermeye kadar her şeyi tedavi etmede etkili olduğu söylenir. Balın aşağıdaki gibi başka faydaları da vardır:
• Kesiklerin ve sıyrıkların iyileşmesine yardımcı olun
• Enfeksiyonları kaldırın
• Mide ağrısını azaltmak
• Geliştirilmiş sindirim
• Bağışıklık sistemini güçlendirmek için
• Enerji tasarrufu
Bununla birlikte, çoğu alternatif tedavinin aksine, Manuka balının terapötik faydalarını destekleyen bilimsel kanıtlar vardır. Bu terapötik faydalar aşağıdaki gibidir:
Yara iyileşmesi
Diğer bal türlerinde olduğu gibi, Manuka balı da yaraların iyileşmesine yardımcı olabilir. Tüm bal türleri asidiktir ve pH’ı 3,2 ile 4,5 arasındadır. Balın asidik özelliklerinin iyileşmeyi desteklediği gösterilmiştir. Ek olarak asitlik, vücudun kendini onarmak için ihtiyaç duyduğu proteinleri ve peptitleri parçalayan enzimleri bloke eder. Baldaki yüksek şeker konsantrasyonu da yaraların korunmasına yardımcı olur. Balın nemi düşüktür ve yaradan sıvı çekerek atıkların dışarı atılmasına yardımcı olur ve iyileşme sürecini hızlandırır. Bal ayrıca istilacı bakterilerin hücrelerinden su çeker. Bakteriler büyümek ve hayatta kalmak için suya ihtiyaç duyarlar. Bu nedenle istilacı bakterilerden su çekmek onların ölmesine neden olur.
Antiviral özellikler
Balın her türü yüzyıllardır doğal antibiyotik olarak kullanılmaktadır. Son yıllarda araştırmacılar balın mikrop öldürücü gücünün arı enzimleri yardımıyla üretilen hidrojen peroksitten geldiğini keşfettiler. Manuka balı, MGO adı verilen bir madde ile mikroplara saldırarak bunu bir adım öteye taşıyor. Bazı manuka bitkilerinin nektarında bulunan bu madde hem kronik hem de küçük yaraların iyileşmesinde etkilidir. Bu nedenle ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), reçetesiz ve reçeteli satışlar için manuka ballı pedleri onayladı. Baldaki MGO içeriği ne kadar yüksekse, antibakteriyel ve antiviral özellikleri de o kadar yüksektir.
Antibakteriyel özellikler
Staphylococcus aureus ve streptococcus aureus dahil düzinelerce bakteri türü manuka balına duyarlıdır. Tedavisi zor bir organizma olan Clostridium difficile’ye karşı da etkili olduğu görülmektedir. Özellikle manuka balına benzemesi araştırmacıların ilgisini çekmektedir. Saldırı enfeksiyonu bir biyofilm veya ince ve kaygan bir bakteri tabakası oluşturur. Bunun nedeni, bir enfeksiyon bir kez biyofilm oluşturduğunda, tedavi edilemez olarak kabul edilmesidir. Henüz antimikrobiyal direnç raporu yok. Bu da dirençli organizmalara ve düzenli antibiyotiklerle iyileşmeyen uzun süreli yara enfeksiyonlarına karşı başarılı olabileceğini göstermektedir. Bu nedenle bal enfeksiyona karşı son çare olarak kabul edilir.
Manuka balı kullan
Manuka balı üreticileri, ürünlerini benzersiz bir UMF (UMF) derecesi ile etiketler. Bu sayı, MGO ve öncüsü dihidroksiaseton seviyelerini belirler. Aşağıdaki gibi UMF kayıt aralıkları vardır:
• 0 ila 4: Algılanmayan bir miktar var
• 5 ila 9: Mevcut düşük seviyeler
• 10-15: Faydalı seviyeler mevcut
• 16: Yüksek ve Üstün puanlama seviyeleri mevcuttur
UMF sayısı ne kadar yüksek olursa, bu bileşiklerin seviyesi de o kadar yüksek olur. En fazla faydayı elde etmek için yüksek UMF Manuka balı kullanılmalıdır.
deri bakımı
Manuka balı sivilce ile ilişkili iltihabı ve tahrişi azaltabilir. Bunun için manuka balı doğrudan cilde uygulanmalıdır. Etkilenen bölgeyi ince bir bal tabakasıyla kapladığınızdan emin olun. Bu maske en az 15 dakika bekletilmeli ve bir saat veya daha fazla bekletilirse daha iyi sonuç alınabilir. Manuka balı egzamayı yatıştırmak için de kullanılabilir. Bir araştırmaya göre eşit miktarda bal, zeytinyağı ve balmumu karıştırılarak maske uygulanması daha faydalıdır. Ayrıca bu karışımın günde üç defa uygulanması tavsiye edilir.
Sindirim ve bağışıklık
Manuka balının sindirim faydalarından yararlanmak için her gün 1-2 yemek kaşığı almalısınız. Doğrudan alınabilir veya yiyeceklere eklenebilir. Manuka balını yemek planlarınıza dahil etmek isterseniz, bir dilim kızarmış ekmek veya yoğurda eklenebilir. Sabahları bir fincan çaya bir kaşık eklenebilir. Boğaz ağrınız varsa veya sadece proaktif olmak istiyorsanız, günde 1/2 ila 1 çorba kaşığı Manuka balı almalısınız. Bir kişi hasta değilse, bu bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve hastalığı önlemeye yardımcı olabilir. Bir kişi zaten boğaz ağrısı çekiyorsa, bu semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir.
Yara bakımı
Küçük sıyrıklar ve kesikler Manuka balı ile tedavi edilebilir. Dikişler veya diğer antibiyotik bakımı gerekli olabileceğinden ciddi veya derin yaralar bir doktor tarafından değerlendirilmelidir. Yaradan sızan sıvı miktarı değerlendirilerek gerekli bal miktarı belirlenebilir. Sızıntı ne kadar büyük olursa, alanı kapatmak için o kadar fazla bal kullanılmalıdır. Bunun için bir bandaja bal sürülmeli ve ardından bandaj yaranın etrafına sarılmalı ancak doğrudan yaraya bal uygulanmamalıdır. Ayrıca bandajı değiştirmek ve daha sık bal uygulamak gerekebilir. Bunun nedeni, aşırı filtrelemenin balı seyreltebilmesi ve etkilerini azaltabilmesidir. Hava geçirmez veya su geçirmez bir bandaj kullanmak, balın bandajlı alanın ötesine yayılmasını önlemeye yardımcı olabilir.
Riskler ve uyarılar
Çoğu insan için Manuka balı güvenle tüketilebilir. Genellikle tüketilen Manuka balı miktarında bir sınır yoktur. Ancak şeker hastalığınız varsa Manuka balı tüketmeden önce doktorunuza danışmalısınız. Çünkü Manuka balı, diğer bal türleri gibi yüksek şeker içeriğine sahiptir ve bu da daha yüksek kan şekeri seviyelerine yol açabilir. Bazı araştırmacılar ayrıca diyabetli kişilerde kronik yaraların iyileşmesini yavaşlatıp yavaşlatmadığını merak ediyor. Bunun nedeni, MGO’nun tek başına kullanıldığında canlı hücreler için toksik olmasıdır. Bununla birlikte, manuka balı ile kronik yaraların tedavisinde çok sayıda başarı raporu vardır, ancak daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Manuka balı alırken dikkat edilmesi gerekenler
Manuka balı internette ve bazı sağlıklı gıda mağazalarında yaygın olarak bulunur. Bir satın alma işlemi yaparken, tam olarak neyin satın alındığını anlamak önemlidir, tüm manuka balı aynı değildir. Bu tür bal genellikle yanıltıcı olabilen aktif manuka balı olarak etiketlenir. Bu terim, hidrojen peroksit tarafından üretilen antibakteriyel etkileri ifade eder ve bu antibakteriyel etkiler tüm bal türlerinde bulunur. Manuka balının benzersiz iyileştirici özelliklerinden emin olmak için Peroksit Olmayan Antibakteriyel Aktivite (NPA) veya UMF derecesi belirtilmelidir. UMF derecesi, balda bulunan NPA miktarını ölçer. Ayrıca manuka balındaki eşsiz antibakteriyel madde olan MGO içeren markalara bağlı kalın. Ne kadar çok MGO, o kadar iyi.
kaynak:
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26390910
biomedcentral.com/1756-0500/6/188
www.healwithfood.org/eczema/manuka-honey-staph-infections.php
dermnetnz.org/topics/honey/
yazar: Özlem Güvenç Ağaoğlu
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]