Hoş kırmızı rengi ve yemeklerimiz gibi lezzetiyle gözlerimizi mest eden kırmızı biber, C vitamini açısından oldukça zengindir ve sağlığımız için oldukça faydalıdır. Limondan daha fazla C vitamini (askorbik asit) içeren kırmızı biberdeki C vitamini deposu sayesinde vücudumuzdaki kolajen üretiminde önemli rol oynar. Vücudumuzun en önemli bağlayıcı maddesi olan kolajenin yenilenmesi sayesinde hepimiz daha sağlıklı bir cilde, dişlere, diş etlerine, tendonlara ve daha elastik kan damarlarına sahibiz.
Ayrıca yaşam enerjimizi canlandıran harika bir kırmızı renge sahip olan diğer sebze ve meyveler gibi kırmızı biber de çok güçlü antioksidanlar içerir. Böylece toksik maddelerin vücudumuzda birikmesini engeller ve kansere karşı vücudumuzu kalkan görevi görür. Ayrıca sindirim, solunum sistemi ve kalp dostudur. Sindirim sistemimizin ana organlarından biri olan mide yanmasını azaltır. Mide salgılarını düzenler. Mide mukozasını koruyarak ülser ve gastrit riskini azaltır. Gaz birikimlerini giderir. Soğuk algınlığı ile savaşarak ciğerlerimizi korur. Sinüzit için de oldukça etkilidir. Sinüsleri temizleyerek sinüzit tedavisinde etkin rol oynar. Bazal metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımını artırır. Vücutta yağ birikmemesine yardımcı olur. Son olarak acı kırmızı biber yediğimizde vücut mutluluk hormonlarından endorfin salgılar. Acı duygumuzu azaltır ve bizi mutlu eder. Ömrümüzün kısa olduğu bu dünyada hepimize sağlıklı ve mutlu günler dilerim.
katip: Havvanur ÜNLÜSOY
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]