Fitokimyasallar açısından oldukça zengin olan kirazın pek çok içecek ve tatlıda kullanılan hoş kokusu ile insan vücuduna pek çok faydası olduğu uzmanlar tarafından tespit edilmiştir. Rengi ile bazı içecek ve tatlılarda renklendirici olarak da kullanılmaktadır.
Kirazın başlıca faydaları ise;
– Kolesterolü düşürmeye yardımcı olur ve kan şekerini dengeler.
– Vücuttaki ürik asit ve ürik tuzları uzaklaştırarak romatizma, gut ve damar sertliği gibi hastalıkların gelişmesini engeller.
Sindirim sistemini düzenler ve kabızlığı önler.
– Böbrekleri korur ve varsa taşları düşürmeye yardımcı olur.
Kiraz kandaki zararlı maddelerin vücuttan atılmasını sağlar.
– Sürekli ilaç kullanan kişilerde karaciğerdeki yorgunluğun giderildiği kanıtlanmıştır.
– Sigara nedeniyle vücutta biriken nikotinin vücuttan atılmasını sağlar.
– göz problemlerini azaltır.
– sinirleri güçlendirir.
– Kilo vermeye yardımcı olur.
– Böbreklerin çalışması yoluyla idrarın atılmasına yardımcı olur.
Ağrı kesici özelliği vardır.
Uyku problemini ortadan kaldırır.
– Vücudun enfeksiyonlara neden olmasını engeller.
– Yaşlanmayı geciktirerek cilde parlaklık ve pürüzsüzlük verir.
– bağışıklık sistemini güçlendirir.
Bir kişinin günde yaklaşık 60 ila 80 mg C vitamini alması gerekir ve bunu kirazlardan kolayca alabilirler.
– Kanser oluşumunu engeller.
Kan sulandırıcı etkisi vardır.
dikkat gerektiren hususlar;
Kirazların zarar görmemiş ve parlak olmamasına dikkat edilmelidir.
– Kirazların muhafazası sırasında daha uzun ömürlü olmaları için sapları alınır.
Daha koyu kirazların daha tatlı olduğu bilinmektedir.
Taze kirazlar 3-4 gün içerisinde tüketilmelidir.
– Dondurucuda saklamak istiyorsanız çekirdeklerini çıkarmanız gerekir.
Buzdolabından çıktıktan sonra 1-2 saat oda sıcaklığında bırakırsanız kirazlar daha tatlı olur.
Kirazlar dolapta plastik bir kapta saklanmalıdır.
Kiraz yemeden önce yıkanmalıdır.
Kaynak:
http://www.agaclar.net/forum/tibbi-itri-boyar-aromatik-bitkiler/16390.htm
http://www.net-saglik.com/i/kirazin-faydalari-ve-vitaminleri/
http://iyigelenyiyecler.com/kirazin-faydalari/
http://www.lezzetvadisi.com/meyvalarin-faydalari/kirazin-faydalari.html
katip:Meryem Yılmaz
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]