Anadolu’da “keçiboynuzu” adıyla bilinen çok eski bir geçmişe sahip bir bitkidir. Keçiboynuzu ağırlıklı olarak Güney Anadolu, Fas, Tunus, Cezayir, İspanya, Suriye, Kıbrıs, Filistin, Libya ve Yunanistan’da yetiştirilmekte olup, Türkiye’nin sıcak bölgeleri olan Antalya, Mersin, Silifke ve Datça yakınlarında da doğal olarak üretilmektedir.
Keçiboynuzu ağacı 15 yıl meyve vermez. Olgun bir ağaç 1.000 kilograma kadar meyve verebilir. Verildiğinde meyveler ilk başta yeşildir. Olgunlaştığında kahverengiye döner ve en olgun döneminde parlak kahverengi bir renk alır. Uzun süre yetiştirilen meyvelerin insan sağlığı açısından faydaları oldukça fazladır. İçerdiği gallik asit sağlığımız için oldukça etkili bir maddedir. Bu maddenin etkinliğini artıran ise keçiboynuzu içindeki uyarıcı maddelerdir.
Keçiboynuzu pekmezi (pekmez keçiboynuzu), bu meyveden elde edilen bir keçiboynuzu pekmezi türüdür. Diğer pekmez çeşitlerine göre besin ve kalori açısından oldukça zengindir. Doğal şekerler, mineraller (magnezyum, potasyum, fosfor, demir, bakır, çinko, kalsiyum ve manganez), vitaminler (A, B, B2, B3, D) bakımından zengindir ve aynı zamanda besleyicidir.
Keçiboynuzu pekmezinin faydaları:
Öncelikle sütten 3 kat daha fazla kalsiyum içeren bu kadar etkili bir ürünü kaçırmamak gerekiyor. Özellikle küçük çocuklu aileler için… En göze çarpan faydaları ise şu şekilde;
Akciğer kanseri risklerinin %90’ını önleme özelliğine sahiptir.
Keçiboynuzunda kolesterol yoktur. Kafein ve teobromin içermediği için tansiyon sorunu yaşayan kişiler gönül rahatlığıyla kullanabilirler.
– Bileşimindeki E vitamini sayesinde; Öksürük, grip, osteoporoz ve kansızlığa iyi gelir.
Balgam söktürücü çünkü göğsü yumuşatır, hava yollarını açar, sigara içenler ve alerjik nefes darlığı için faydalıdır.
– Mide ve bağırsaklardaki gazların çıkışını kolaylaştırdığı için mide şişkinliğini giderir.
– Kalbe iyi gelir ve ani kalp çarpıntılarını önler.
Radyasyonun vücuttan atılmasını sağlar.
Fosfor ve kalsiyum açısından zengin olduğu için özellikle kemik erimesinden muzdarip kişilerin tüketmesi gerekir.
– Tam olarak uyarıcı etkisi verir.
– Sperm kalitesini ve sayısını artırır, doğurganlığı artırır.
Guatrlı hastalarda etkilidir.
– Kansızlık için bireysel çözümdür.
Kabızlık ve ishale çözümdür.
Vücuttaki zararlı bakterileri öldürür.
Sabah kahvaltılarında bal yerine kullanabileceğiniz ya da sabah-akşam bir çay kaşığı kadar tüketebileceğiniz keçiboynuzu pekmezinin katkısız halini sitemizde bulabilirsiniz. Çikolatayı andıran tadıyla küçük küçük her yaştan insanın keyifle tüketeceği bu mucizevi bitkiyi keşfedin!
katip:Maliha yıldızı
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]