Hamilelik, anne adaylarının dikkat etmesi ve büyük bir hassasiyetle geçirmesi gereken dönemlerden biridir. Bu dönemlerde anne adayları beslenme alışkanlıklarına özellikle dikkat ederek hem kendilerinin hem de bebeklerinin sağlığını korumalıdır. Hamileliğin erken dönemlerinden doğuma kadar anne adaylarının merak ettiği sorulardan biri de hangi ürünleri tüketmeleri gerektiğidir. Özellikle deniz ürünleri tüketimi ile ilgili birçok soru geliyor.
hamilelik sırasında anne adayları; Omega yağ asitleri yani kan damarları üzerinde olumlu etkisi olan balık gibi ürünler haftada en az iki kez tüketilmelidir. Bu tüketim sayesinde çocuğun gelişimi hızlanacak ve daha sağlıklı olacaktır. Birçok doktor deniz ürünlerinin çocuğun gelişimi için önemli olduğunu ancak cıva oranı yüksek deniz ürünlerinin yenmemesi gerektiğini söylüyor. Buna göre ton balığı, somon, sardalya ve alabalık gibi ürünlerin hamileler tarafından da tüketilebileceğini söyleyebiliriz. D vitamini ve protein açısından zengin olan deniz ürünleri, çocuğun göz ve beyin gelişimine olumlu etki yapmaktadır. Bu nedenle anne adayının düzenli aralıklarla bu ürünleri tüketmesi doğru bir yaklaşım olacaktır.
İçindekiler
Hangi balıklar tercih edilmeli?
Hamile anneler omega-3 ihtiyaçlarını balık yiyerek karşılayabilir; Ancak bu aşamada balık seçimi büyük önem taşımaktadır. Anne ve çocuk sağlığı açısından yüksek oranda cıva içeren balık ürünlerini tercih etmemek daha doğru olacaktır. Çünkü cıva içeriği yüksek olan ürünleri tüketmek; Sinir sistemini ciddi şekilde etkileyebilir. Balıkları aşırıya kaçmadan kontrollü bir şekilde tüketmek insan sağlığını olumlu yönde etkileyen bir durumdur. Yani hamilelik döneminde olan adaylar; Uskumru, palamut, hamsi, levrek, lüfer, kalkan, kefal, ton balığı, sardalya ve beyaz balık gibi ürünler tüketilebilir. Beslenme alışkanlıkları konusunda bir doktora danışmak ve onun tavsiyelerine göre hareket etmek daha doğru olacaktır.
Çiğ balık ve konserve ürünler
Haftada yaklaşık 350 ila 400 gram balık tüketmek omega-3 ihtiyacını karşılar, eğer bir haftada daha fazla balık tüketilirse sonraki hafta bu tüketim azaltılmalı ve dengelenmelidir. Hamile kadınların çiğ balık ve konserve ürünleri yemeleri önerilmez. Bu nedenle bu ürünler yerine buğulama, fırınlama ve ızgara gibi yöntemlerle pişirilerek diğer balık ürünleri tercih edilmelidir.
Hamilelikte midye yemek doğru mu?
Hamilelik döneminde anne adayları bazen canları çektiği için çok farklı besinler yemek isteyebilirler. Bunlardan biri de midye ve karides gibi deniz ürünleridir. Lezzetiyle tüketme isteği uyandıran bu ürünlerin gebelik döneminde tüketilmesi doktorlar tarafından kesinlikle önerilmemektedir. Çünkü bu tür deniz ürünleri ağır metal oranı yüksek besinlerdir. Bu nedenle bebeğin gelişimine olumsuz etkileri vardır ve anne adayında toksisiteye neden olabilir. Ağır metallerin yanı sıra bu deniz ürünlerinden bazıları zararlı parazitler veya bazı bakteriler içerebilir. Deniz ürünlerinde bulunan bu bakteriler çocuklarda sinir sistemi hasarı ve septisemi gibi ciddi durumlara neden olabilir.
Deniz ürünleri yerken dikkat edilmesi gerekenler
Hamilelikte yenmesi güvenli ve güvenli olduğu belirlenen balık türleri haftada 2-3 kez yenebilir. Öte yandan cıva oranı yüksek olan karides, midye ve balıkların yenmesi tavsiye edilmese de hamile bir kadın çok üzgünse doktor kontrolünde yenebilir. Ancak bu tehlikeli gıdaları tüketirken aşağıdaki hususlara dikkat edilmelidir.
• Karides, midye gibi deniz ürünlerinde bulunan bakteri ve zararlı maddeleri yok etmek için pişirilmeden 24 saat önce dondurulması daha güvenli gıda haline gelmelerini sağlar.
• Pişirme yöntemi ayrıca mikropların ölmesine ve ağır metallerin parçalanmasına da katkıda bulunur. Bu nedenle bu ürünlerin iyice piştiğinden emin olmalısınız.
• Ürünlerin pişirme öncesi ve sonrasında ısı ile ciddi şekilde temas etmesi önemlidir. Bunun için ısının nüfuz etmesine izin veren yöntemler kullanmanız gerekir.
• Tuz, deniz ürünlerinde bulunan bazı zararlı durumların giderilmesine katkı sağlar. Bu nedenle bu ürünler pişirilmeden önce iyice tuzlanmalı ve asla tuzsuz yenmemelidir.
• Konserve deniz ürünleri, kullanım kolaylığı sağladığı için daha fazla alıcı bulmaktadır. Ancak konserve tüketiminin hamileler için zararlı olduğu unutulmamalı, konserve deniz ürünleri yenmemelidir.
Karides ve midye gibi deniz ürünlerini yemenin bazı güvenli yolları olsa da hamilelik sırasında bunları yememek en iyisidir. Çok miktarda tüketilmesi istense bile çok küçük miktarlarda alınmalıdır.
yazar: Zombi Bernice
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]