Araştırmalar, dikenli armut suyunun içindeki maddelerin kan şekerini düşürme, kolesterolü düşürme, vücuttaki virüsleri öldürme gibi faydaları olduğunu göstermektedir. Dikenli armutun çeşitli faydalarını öğrenmek için okumaya devam edin.
dikenli incir; “İnci”, “Hint inciri”, “Westwood Armut” ve “kayınvalide” gibi başka isimler de verildi. Bu meyvenin suyu koyu kırmızı bir renk verir ve birçok faydası vardır. Dikenli armutların düz, oval veya yuvarlak dikenli sapları vardır. Uzun, kalın, ince veya kısa olabilirler. Dikenli armut Kuzey Amerika, Güneybatı Amerika, Meksika ve ayrıca Kanada’nın çöllerinde bulunabilir. Bu aloe vera bitkisinin kırmızı, sarı veya kırmızımsı-mor çiçekleri vardır ve 1-6 fit yüksekliğe kadar büyür. Dikenli armut meyvelerinin suyu ve sapları, sağlık açısından pek çok fayda sağlayan çok önemli besin değerleri içerir.
Dikenli armutun sağlık yararları:
Antioksidanların faydaları:
Dikenli armut vücut için gerekli vitamin ve mineralleri içerir. Potasyum, magnezyum, kalsiyum ve demir içerir. Aynı zamanda lif ve beta-karoten formunda bulunan antioksidan A vitamini bakımından da yüksektir. Aynı zamanda bir antioksidan olan C vitamini içerir. Antioksidanlar vücuttaki serbest radikallere karşı temizleyici görevi görerek arteriyel kolesterolü önler ve arteriyel hasarı tersine çevirir. Böylece antioksidanlar kanseri ve yaşlanmayı önlemeye yardımcı olur.
Antiinflamatuar özellikler:
Binlerce botanik bitki türünden, frenk maydanozu bitkisi, güçlü bir anti-enflamatuar antioksidan olarak bilinen 24 tip betalaini içerdiği bilinen tek bitkidir. Bu nedenle dikenli armut, kronik iltihaplı hastalıklar için çok faydalıdır.
-Akşamdan kalma:
Birçok çalışma, alkol almadan önce dikenli armut suyu içmenin ertesi gün ortaya çıkacak semptomların bir kısmını azalttığını göstermektedir. Bu meyvenin suyunun iştahsızlık, mide bulantısı ve ağız kuruluğu semptomlarını önemli ölçüde azalttığı görülmektedir. Ancak baş ağrısı, ishal veya baş dönmesi gibi semptomları azaltmaz.
-Amino asitler:
Dikenli armut, vücudun üretemediği 8 temel amino asit de dahil olmak üzere, proteinlerin yapı taşları olan eksiksiz bir amino asit yelpazesi içerir. Bir bitkinin bu kadar çok esansiyel amino asit içermesi çok nadirdir.
Diyabet:
“Opuntia streptacantha” adı verilen bir dikenli armut kaktüsünün gövdeleri, tip 2 diyabetli kişilerde kan şekerini düşürmeye yardımcı olur.Bu kaktüsün tek bir dozu bile kan şekerini %17-46 oranında düşürebilir. Bununla birlikte, günlük kullanımının kan şekerini sürekli olarak düşürüp düşürmediği henüz bilinmiyor.
Dikenli armut şurubu tarifi:
Dikenli armut şurubu yapmak için 20 armut kullanın. Dikenleri çıkarın, meyveyi yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
Tüm parçaları mutfak robotunda püre haline getirin.
Püreyi bir parça tülbentten geçirin.
1 1/2 bardak şeker ekleyin ve orta ateşte 15 dakika yavaşça pişirin.
Ardından üzerine limon suyunu ekleyin. Temiz bir kavanoza doldurun, soğumaya bırakın ve birkaç hafta içinde tüketin.
Dikenli armut şurubu yapmanın yanı sıra, bu meyveyi başka ilginç yemekler pişirmek için de kullanabilirsiniz. Jöle, marmelat veya turşu yapabilirsiniz. Bazı lezzetli ve sağlıklı yemekler yapmak için inciri karides veya tavukla da birleştirebilirsiniz. Bu tür yemekleri yapmak için inciri nasıl kullanacağınızdan emin değilseniz, İnternette hızlı bir arama birçok ilginç tarifi ortaya çıkaracaktır.
Dikenli armutları seçerken pürüzsüz veya üzerinde koyu renkli pürüzsüz noktalar bulunanlardan kaçının. Bu meyveler genellikle yaz sonunda veya sonbahar başında hasat edilir. Bitkiden meyve toplayacaksanız deri veya lastik eldiven kullanın. Topladığınız meyveler oda sıcaklığında olgunlaşır. Pişirmeden veya sıkmadan önce daima dikenleri çıkarın.
Kaynak:
http://www.buzzle.com/articles/prickly-pear-juice-benefits.html
katip:Tülay Ersoy
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]