Çim denilince akla park ve bahçelerdeki çim gelmemelidir. Gördüğünüz her ottan yararlanmaya da kalkışmamalısınız. Bu da insanlara yarardan çok zarar veriyor.
Çim suyunun sağlığa faydalarını incelemeden önce çim suyunun nasıl elde edildiğini bilmek gerekir. Öncelikle buğday çimi tohumlarına ihtiyaç vardır. Çim yetiştirmek için bir kap da sağlanır.
Çim tohumları bir gün suda bekletilir. Daha sonra bir kaba konur ve birkaç gün içinde çimler çimlenmeye başlar. Islak mendil konulan çimler günde 3 defa sulanır. Bu ot, 3 gün boyunca kapalı bir kapta durmalıdır. 3 gün sonra çimlerin olduğu kabın kapağı açılır ve çimlerin içinden peçete alınır. Çimler her gün sulanmaya devam edilir ve 10 gün sonunda çimler hazır hale gelir.
Çim suyunda 100’e yakın vitamin ve enzim bulunduğundan dünyada çim suyu tüketimi hızla artmaktadır. Ot suyu, portakal suyu içmek kadar faydalı ve popüler olmaya başlıyor. Ot suyunun faydalarından faydalanmak için ot suyunun taze sıkılması ve tüketilmesi gerekir.
Çim suyunun tadı pek hoş değildir, bu nedenle ot suyu içenler tek seferde çim suyunu içmeyi tercih ederler.
Otun faydası, suyunun faydasında yatmaktadır ama onu çeşitli şekillerde tüketmek, suyunu tüketmek kadar faydalı değildir.
Ot suyunun tüketilmesi için tavsiye edilen miktar günde 57 gramdır.
Çim suyu A, B, B1, B2, B3, B6, B8, B9, B12, C, E ve K vitaminlerini içerir. Ayrıca kobalt, molibden, krom, bor, çinko, sodyum, bakır, demir, magnezyum, kükürt, selenyum, potasyum, manganez, iyot ve fosfor içerir. Çim suyu %70 klorofilden oluşur.
Çim suyunun sağlığa kattığı değerlere bakacak olursak:
1- Kanın faydaları: Kan üretimini artırır, kanı temizler ve kan dolaşımını düzenler.
2- Oral faydalar: Diş ağrısını dindirdiği gibi diş çürümelerini de önler ve diş etlerinin temizlenmesine yardımcı olur.
3- Bitkinin suyunu içenlerin yaraları çabuk iyileşir.
4- Kan şekerini düzenler ve karaciğeri temizler.
5Saçlarının beyazlamasını istemeyenler de bitki suyu içmelidir.
6- Stresi azaltır. Tansiyon sorunu olanlar dikkat etmelidir. Çünkü tansiyonu düşük olan kişilerde tansiyonu daha da düşürebilir.
7- Cildin gençleşmesine yardımcı olur.
8- Vücuttaki ağır metalleri ve ilaç kalıntılarını temizler.
9- .. Sindirim sisteminin daha iyi çalışmasına yardımcı olur.
10- AIDS’i önlemeye yardımcı olduğu gibi kötü bakteri oluşumunu da engeller.
Bitki evde doğal olarak yetiştirilmeli ve taze olarak tüketilmelidir. Çim suyu ile ilgili en önemli şey sokaklardaki çimleri biçmemek ve suyu içmemektir.
Çim suyu tüketilirken günlük içme limiti çok fazla aşılmamalıdır.
Unutulmamalıdır ki doğal ilaçların etkisi kişiden kişiye değişiklik gösterebilir.
Ot suyunun en önemli ve hayati önemi kanserle mücadelede olumlu etkisidir. Aynı zamanda detoks etkisi yaratırken demir eksikliği yaşayan kişiler de ot suyu içmelidir.
Sedef ve egzama hastaları, diş problemi olanlar, sindirim sistemi düzgün çalışmayanlar, tiroid ve kolesterol sorunu olanlar ot suyunun faydasını görürler.
Özellikle kronik hastalığı olanlar doktora danışmadan bitkisel çözümlerden faydalanmamalıdır.
Haftada 3 gün çim suyu içiliyorsa 2 gün ara verilmelidir.
kaynak:
› İçecekler › Soğuk içecekler
yazar: Sarpil Altunyay
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]