Bazı yiyecekler beyniniz için diğerlerinden daha iyidir. Zihninizi ve vücudunuzu beslemek için yemeniz gereken 6 beyin besini keşfettik. Meyvelerden, sebzelere ve yağlardan herkese uygun besinler hazırladık.
Antioksidanlar, faydalı yağlar, vitaminler ve mineraller açısından zengin beyin gıdaları, enerji sağlar ve beyin hastalıklarına karşı korunmaya yardımcı olur. Bu nedenle, vücudumuza, bağırsaklarımıza ve beynimize fayda sağlayan besleyici gıdalar sağlamaya odaklandığımızda, zihinlerimizi ve bedenlerimizi en iyi durumda tutarken fayda sağlarız.
1- Avokado
Bu meyve yiyebileceğiniz en sağlıklı meyvelerden biridir. Avokado, K vitamini ve folik asit içerir ve beyinde kan pıhtılarının önlenmesine (felce karşı koruma) yardımcı olmasının yanı sıra bilişsel işlevi, özellikle hafıza ve konsantrasyonu geliştirmeye yardımcı olur.
Ayrıca vücudunuzda depolanmayan ve günlük olarak yenilenmesi gereken B vitaminleri ve C vitamini açısından da zengindir. Ayrıca herhangi bir meyvenin en yüksek protein ve en düşük şeker içeriğine sahiptirler.
2) Natürel sızma zeytinyağı
Gerçek sızma zeytinyağı aslında tam bir beyin besinidir. Yağda bulunan polifenoller olarak bilinen güçlü antioksidanlar sayesinde, diyetinizdeki EVO da dahil olmak üzere, yalnızca öğrenmeyi ve hafızayı geliştirmekle kalmaz, aynı zamanda yaşa bağlı değişiklikleri ve hastalıkları da tersine çevirir. Yağ ayrıca beyin için toksik olan ve Alzheimer hastalığına yol açan protein olan ADDL’lerle savaşmaya da yardımcı olur. Ege bölgesinin demografisini incelerseniz, sızma zeytinyağının mucizelerine yakından tanık olabilirsiniz.
3) Somon
En besleyici ve beyin dostu gıdalardan biridir. Beyninizin sorunsuz çalışmasını sağlamak için, omega-3 yağ asitlerini takviye etmelisiniz. Çocuklarınız varsa, onları bol miktarda somonla beslemeyi deneyin. Odaklanmayı iyileştirerek dağınıklığı önlemeye yardımcı olabilir. Aynı yağ asitleri kanseri önlemeye ve tümörleri öldürmeye yardımcı olabilir.
4) Zerdeçal
Basit baharatların insan sağlığı için çok faydalı olduğunu bilmek şaşırtıcıdır. Tarih boyunca iyileştirici özellikleri nedeniyle kullanılan zerdeçal kökünden elde edilir. Zerdeçalda bulunan kimyasal bir bileşik olan kurkumin sayesinde, baharat aslında en güçlü (ve doğal) anti-enflamatuarlardan biridir. Başta bağışıklık sistemi olmak üzere beyin için büyük faydaları vardır. Zerdeçal ayrıca beynin oksijen alımını artırır, sizi uyanık tutar ve bilginizi tazelemeye yardımcı olurken, antioksidan seviyelerinizi artırmaya ve bağışıklık sisteminizi sağlıklı tutmaya yardımcı olur. Zerdeçalı çay yaparak ve yemeklerinizde kullanarak alabilirsiniz.
5) Yeşil yapraklı sebzeler (ıspanak, lahana, pazı)
Yapraklı sebzeler A ve K vitaminleri açısından da zengindir. Yaşlılar üzerinde yapılan araştırmalar, her gün sebze tüketen yaşlıların yemeyenlere göre geride kaldığını göstermiştir. Yeşil sebzeler Alzheimer hastalığına da oldukça faydalıdır. Beyindeki bilgileri hatırlamaya yardımcı olur. Demir ve kalsiyum ihtiyacını da karşılar. Cildin canlanmasına ve gençleşmesine katkıda bulunur.
6) yumurta
Yumurta beyin gelişimi için mükemmel bir besindir. Özellikle çocukların odaklanmasına yardımcı olan proteinler ve besinler sağlarlar. Protein ve karbonhidrat yönünden şeker bazlı enerji sağlar. Yumurta zengin bir protein kaynağıdır.
Yumurta sarısı, hayati vitaminler, mineraller ve antioksidanların deposudur ve ayrıca hafızayı geliştirmeye yardımcı olan kolin açısından da zengindir.
yazar: Osman Okkar
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]