Beriberi, bir kişide tiamin eksikliği veya B1 vitamini eksikliği olduğunda ortaya çıkabilen bir hastalıktır.Bu besinin ciddi eksikliği, sinir sistemi ve kalpte kalıcı hasara yol açabilir. Tiamin açısından zengin gıdalara erişimi olan kişilerde beriberi riski azalır. Günümüzde beriberi çoğunlukla alkol kullanım bozukluğu olan kişilerde görülmektedir. Berberinin nadir olduğu topluluklarda bile şiddetli mide bulantısı ve kusması olan gebeliklerde (hiperemezis gravidarum), AIDS’li kişilerde ve bariatrik cerrahi sonrası görülebilir. Bu makale, nedenleri, semptomları ve tedavisi de dahil olmak üzere beriberi hakkında size daha fazla bilgi vermeyi amaçlamaktadır.
İçindekiler
tiaminin görevleri
Beriberi, bir kişi ciddi bir tiamin (B1 vitamini) eksikliğinden muzdarip olduğunda ortaya çıkan ciddi ve yaşamı tehdit eden bir durumdur. Tiamin, insanların diyet yoluyla elde ettiği ve aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok vücut işlevinde rol oynayan temel bir besindir:
* Karbonhidratları parçalamak
* kas kasılması
* Nöronlarda iletim
* Glikoz oluşumu
* Sindirime yardımcı asitlerin oluşumu
Şiddetli bir tiamin eksikliği, vücudun bu işlevleri düzgün bir şekilde yerine getirmesini engelleyebilir. Beriberi’yi bu kadar tehlikeli yapan şeylerden biri de vücuttaki tiaminin tükenmesinin uzun sürmemesidir. Eksikliği olan kişilerde vücudun tiamin depolarını 2-3 hafta gibi kısa bir sürede tüketmek mümkündür.
İki ana beriberi türü vardır:
İki tür beriberi vardır: ıslak ve kuru beriberi.
* Beriberi telleri: Kalbi ve kan dolaşımını etkiler. Aşırı durumlarda, zayıf dolaşım ve dokularda sıvı birikmesi nedeniyle kalp yetmezliğine neden olabilir.
* Beriberi rahatsızlığı olanlar: Öncelikle sinir sistemini etkileyen kuru beriberi, nörodejenerasyona yol açar. Dejenerasyon genellikle bacaklarda ve kollarda başlar ve kas atrofisi, refleks kaybı ve kas felci ile sonuçlanır. Tedavi edilmezse beriberi yaşamı tehdit edebilir.
Beriberi’ye ne sebep olur?
Beriberi’nin ana nedeni, tiamin açısından düşük bir diyet veya vücudun tiamin işleme yeteneğini sınırlayan bir problemdir. Pirinç kabukları bir tiamin kaynağıdır. Uzak Doğu veya Asya ülkelerinden Japonya’da beriberi yaygındır çünkü insanlar genellikle soyulmuş pirinç yerler. Beriberi, gelişmiş ülkelerde nadirdir, çünkü ekmek ve tahıl gevreği gibi insanların her gün yediği yiyeceklerin çoğu tiamin ile takviye edilmiştir. Çoğu durumda, eksikliği önlemek için bu gıdaları tüketmek yeterlidir. Bu besinlere kolay ulaşılabilen gelişmiş ülkelerde beriberinin önde gelen nedeni alkol kullanım bozukluğudur. Alkol kullanan kişilerin %80’inde tiamin eksikliği gelişeceği tahmin edilmektedir.
Bazı faktörler tiamin eksikliğine neden olabilir. Bu faktörler:
* Hipertiroidizm (hipertiroidizm)
* alkol kullanımı (vücudun tiyamini emmesini ve depolamasını zorlaştırabilir)
Kalıtsal beriberi (vücudun tiyamini yiyeceklerden emmesini engelleyen nadir bir durum).
Hamilelikte aşırı mide bulantısı ve kusma
* AIDS
Uzun süreli ishal veya diüretik (daha fazla idrara çıkmanızı sağlayan ilaçlar) kullanımı.
* Diyalize girmek
Kimler risk altındadır?
Beriberi alma olasılığı daha yüksek olabilecek kişiler şunları içerir:
* yaşlılar
* şeker hastaları
* HIV ile yaşayan insanlar
* Bariatrik cerrahi (obezite cerrahisi) geçirmiş kişiler
* Anne sütü içen veya düşük tiaminli mamalarla beslenen bebeklerde tiamin eksikliği gelişme riski vardır.
Beriberi’nin belirtileri nelerdir?
Beriberi belirtileri hastalığın türüne göre değişiklik gösterebilir.
Islak beriberi belirtileri şunları içerir:
* Artan kalp atış hızı
* Şiddetli enerji eksikliği veya sürekli bitkinlik
Fiziksel aktivite sırasında nefes darlığı
Geceleri nefes darlığı nedeniyle uyanmak
* Bacak ve ayaklarda şişlik
Kuru beriberi belirtileri şunları içerir:
* Genel ağrılar
* kusma
Ayaklarda ve ellerde karıncalanma veya his kaybı
* Zayıf kas fonksiyonu, felç, özellikle alt bacaklarda
* Yürümede zorluk
*karmakarışık
konuşma zorluğu
istemsiz göz hareketi
Nadir ciddi eksiklik vakalarında beriberi, Wernicke-Korsakoff sendromu adı verilen bir duruma yol açabilir. Wernicke ensefalopatisi ve Korsakoff sendromu, tiamin eksikliğinin neden olduğu iki tür beyin hasarıdır. Wernicke ensefalopatisi beynin talamus ve hipotalamus adı verilen bölgelerine zarar verir. Korsakoff sendromu, beynin anıların oluştuğu bölgesinin kalıcı olarak hasar görmesi sonucu oluşur. Wernicke-Korsakoff sendromlu bir kişi, aşağıdakiler de dahil olmak üzere belirli semptomlar yaşayabilir:
Hafıza kaybı veya yeni bir hafıza oluşturamama
Genel karışıklık
* Hızlı göz hareketi
istemsiz göz hareketi
* Bulanık veya çift görme
* Kas koordinasyon kaybı
halüsinasyonlar
Beriberi nasıl teşhis edilir?
Doktorlar, bir kişinin kan dolaşımındaki tiamin düzeylerini ölçmek ve beriberiyi teşhis etmek için hem kan hem de idrar testlerine güvenirler. Vücut tiyamini emmede güçlük çekiyorsa, tiamin konsantrasyonunun kanda düşük, idrarda yüksek olduğu tespit edilir. Doktorlar ayrıca koordinasyon eksikliği, yürüme zorluğu, düşük göz kapakları ve zayıf refleksleri aramak için nörolojik ve fizik muayene yaparlar. Kalp atış hızı ve solunum hızı da kontrol edilir ve alt ekstremitelerde kalp problemlerine işaret edebilecek şişlik olup olmadığına bakılır. İleri beriberi evrelerine sahip kişiler hafıza kaybı, kafa karışıklığı veya sanrılar (sanrılar) yaşayabilir.
Beriberi nasıl tedavi edilir?
Beriberi, tiamin takviyesi ile kolayca tedavi edilebilir. Beriberi tedavisinin amacı vücuttaki tiamin düzeylerini arttırmaktır. Doktorlar, bir kişinin genel sağlığına bağlı olarak, tiamini artırmak için oral takviyeler veya enjeksiyonlar önerebilir. Şiddetli vakalarda, bir sağlık uzmanı intravenöz tiamin uygulayabilir. Tedaviyi desteklemek için başka takviyeler almayı da önerebilirler. Vücudun vitamini ne kadar iyi emdiği ve ilerlediğini görmek için hasta kan testleri ile takip edilir. Bir kişinin beriberinin tekrarlamamasını sağlamak için daha düşük bir dozda tiamin takviyesi almaya devam etmesi veya diyetinde değişiklik yapması gerekebilir. Bir doktor, devam eden sinir veya kalp hasarı gibi beriberi komplikasyonlarını da tedavi edebilir. Erken tedavi ile beriberinin neden olduğu kalp ve sinir sistemi hasarı tersine çevrilebilir. Bir kişinin vitamin eksikliği daha uzun süre devam ederse tedaviden sonra bile bazı belirtiler devam edebilir.
Beriberi’nin uzun vadeli görünümü
Beriberi erken yakalanır ve tedavi edilirse gelecek güzel. Erken evrelerde yakalandığında beriberinin kalbe ve sinir sistemine verdiği zarar geri dönüşümlüdür. Tedaviye başladıktan sonra iyileşme genellikle hızlıdır. Eğer beriberi Wernicke-Korsakoff sendromuna dönüşürse geleceği kötü. Tedavi, Wernicke ensefalopatisinin semptomlarını kontrol altına alabilse de, Korsakoff sendromundan kaynaklanan beyin hasarı genellikle kalıcıdır.
Sağlıklı ve dengeli beslenmenin sürdürülmesi sağlık için önemlidir. Tiamin eksikliği belirtileri gösterebileceğini düşünen veya ihtiyaç duydukları besinleri nasıl alacakları konusunda tavsiyeye ihtiyaç duyan herkes bir doktora danışmalıdır. Beriberi, tedavi edilmezse kalp yetmezliğine veya sinir sisteminin bozulmasına neden olabileceği için yaşamı tehdit edebilir. Bazı insanlar, başarılı tedaviden sonra bile kalıcı semptomlar yaşayabilir.
beriberi nasıl önlenir
Beriberiden kaçınmanın en iyi yolu onu önlemektir. Beriberi’yi önlemek için, tiamin açısından zengin gıdaları içeren sağlıklı ve dengeli bir diyet sürdürülmelidir. Genellikle, sağlıklı ve dengeli bir diyetle beslenen bir kişinin tiamin eksikliği konusunda endişelenmesine gerek yoktur. Doğal olarak tiamin içeren gıdalar şunları içerir:
Fasulye ve diğer baklagiller
*tohumlar
* et
* Balık ve diğer deniz ürünleri
* Tam tahıllar
Fındık ve tohumlar
* Süt ve süt ürünleri
Kuşkonmaz, kabak, Brüksel lahanası, ıspanak ve pancar gibi bazı sebzeler
* Tiamin açısından zengin kahvaltılık gevrek
Tiamin takviyeli ekmek ve tahıllar yemek, önerilen günlük tiamin alımına ulaşmanın en yaygın yoludur. Yukarıda listelenen yiyeceklerden herhangi birinin pişirilmesi veya işlenmesi tiamin içeriğini azaltır.
Hamile veya emziren kadınların diyetlerinde günlük olarak tiamine ihtiyaçları vardır. Bebekler hazır mamalarla besleniyorsa bu mamaların yeterli miktarda tiamin içerip içermediği kontrol edilmelidir. Her zaman güvenilir bir kaynaktan bebek maması aldığınızdan emin olun. Alkol tüketimini azaltmak beriberiye yakalanma riskini azaltır. Çok fazla içki içen herkes, B1 vitamini takviyesi veya B vitamini kompleksi almayı düşünmeli ve B1 vitamini eksikliği açısından rutin olarak taranmalıdır.
kaynak:
https://www.saglikocagim.net
https://www.healthline.com
https://www.medicalnewstoday.com
yazar: Özdaş süpervizörü
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]