Kobalamin olarak da bilinen B12 vitamini, beyin ve sinir sisteminin normal işleyişinde önemli rol oynayan suda çözünen bir vitamindir. B12 vitamini kan hücresi oluşumunda, DNA sentezinde ve enerji üretiminde rol oynar. B12 vitamini eksikliği anemi, sinir krizi ve düşük enerji seviyeleri ile karakterizedir. İnsanlar genellikle kilo alımından B12 vitamini eksikliğini sorumlu tutar. Bu yazımızda B12 vitamininin kilo alımına etkisi olup olmadığı hakkında bilgi vermeye çalışacağız.
İçindekiler
B12 Vitamini Nedir?
B12 Vitamini (Kobalamin), hücre metabolizmasında, kırmızı kan hücresi oluşumunda, DNA üretiminde ve sinir fonksiyonunda önemli rol oynayan suda çözünen bir vitamindir. B12 vitamininin besin kaynakları arasında et, balık, kümes hayvanları ve süt ürünleri bulunur. B12 vitamini ayrıca bazı gıdalara eklenir ve oral takviye olarak bulunur. B12 vitamini eksikliğini tedavi etmek için B12 vitamini enjeksiyonları veya burun spreyi verilebilir. Vücut birkaç yıl B12 vitamini depolayabildiğinden eksiklik nadirdir. Ancak, vejetaryen veya vegan bir diyet uygularsanız, bir risk altında olabilirsiniz. Eksiklik çünkü bitki besinleri B12 vitamini içermez.Yaşlı yetişkinler ve besin emilimini etkileyen gastrointestinal rahatsızlıkları olan kişiler de B12 vitamini eksikliği riski altındadır.
Tedavi edilmediği takdirde B12 vitamini eksikliği kansızlığa, yorgunluğa, kas güçsüzlüğüne, bağırsak problemlerine, sinir hasarına ve ruh hali bozukluklarına yol açabilir. Yetişkinler için günlük B12 vitamini miktarı yaklaşık 2,4 mikrogramdır. Çoğu insan dengeli bir diyetle yeterli miktarda B12 vitamini alır. Bununla birlikte, yaşlı yetişkinler, vejeteryanlar ve gıdalardan b12 vitamini emme yeteneklerini etkileyen rahatsızlıkları olan kişiler, oral takviyeleri kullanmaktan fayda görebilir. Sadece hamile veya emziren ve vejeteryan veya vegan diyeti uygulayan kadınlar için B12 vitamini takviyesi önerilir.
Güvenlik ve yan etkiler
Uygun dozlarda alındığında, B12 vitamini takviyeleri genellikle güvenli kabul edilir. Yetişkinler için önerilen günlük B12 vitamini alımı 2,4 mikrogram olmakla birlikte daha yüksek dozlarda dahi güvenle alınabilir. Çünkü vücut ihtiyacı kadarını emer ve fazlasını idrarla dışarı atar. Eksikliği tedavi etmek için kullanılanlar gibi yüksek dozda B12 vitamini aşağıdakilere neden olabilir:
• baş dönmesi
• baş ağrısı
• Endişe etmek
• mide bulantısı
Kusma
etkileşimler
Olası etkileşimler şunları içerir:
• Aminosalisilik asit: Sindirim problemlerini tedavi etmek için kullanılan bu ilacı almak vücudun B12 vitamini emilimini azaltabilir.
• Kolşisin (Colcrys, Mitigare): Gut ataklarını önlemek ve tedavi etmek için kullanılan bu antiinflamatuar ilacı almak B-12 vitamini emilimini azaltabilir.
• Metformin (Glucophage, Glumetza, Fortamate): Bu diyabet ilaçlarını almak B12 vitamini emilimini azaltabilir.
• Proton pompası inhibitörleri: Mide asidini düşürmek için omeprazol (Prilosec), lansoprazol (Prevacid) veya diğer ilaçları almak B12 vitamini emilimini azaltabilir.
• C vitamini (askorbik asit) takviyesi: C vitamini ve B12 vitamini almak vücutta bulunan B12 vitamini miktarını azaltabilir. Bu etkileşimi önlemek için, B12 vitamini takviyesi aldıktan iki veya daha fazla saat sonra C vitamini alınmalıdır.
B12 vitamini eksikliğinin belirtileri
Bir kişide B12 vitamini eksikliği olduğunda hücre bölünmesi de yavaşlar. Bu yavaş hücre bölünmesi nedeniyle, kırmızı kan hücreleri genişler ve bağışıklık sistemi tarafından hasar görür. B12 vitamini eksikliğinin birkaç belirtisi vardır ve bu belirtiler aşağıdakileri içerir:
• Kronik yorgunluk: B12 vitamini eksikliği, sürekli bir yorgunluk ve bitkinlik hissine neden olabilir.
• İdrar kaçırma: B12 vitamini eksikliği nedeniyle mesane idrarı tutamaz ve idrar kaçağı oluşur.
• Nefes darlığı: Nefes darlığı veya yavaş nefes almanın başlıca nedeni vücudun B12 vitaminini gerektiği gibi emmemesidir.
• Unutkanlık: Unutkanlık, sinir sistemi B12 vitamininden yoksun kaldığında ortaya çıkan yaygın bir semptomdur.
• Halüsinasyonlar ve psikoz: B12 vitamini eksikliği nedeniyle ortaya çıkabilecek ciddi semptomlar, halüsinasyonlar ve bozulmuş zihinsel durumlardır.
B12 vitamini kilo aldırır mı, kilo verir mi?
B12 vitamininin kilo alımına veya kaybına yol açtığını gösteren çok az kanıt vardır. Çalışmalar, düşük B12 vitamini seviyelerini obezite ile ilişkilendirir. Bununla birlikte, normal bir BMI aralığına sahip kişiler, B12 vitamini ile negatif olarak ilişkiliydi.Başka bir çalışma, düşük B12 vitamini düzeylerinin, risk altındaki çocuk ve ergenlerde obezite ile ilişkili olduğunu buldu.
Bir ABD popülasyonu üzerinde yakın zamanda yapılan bir araştırma, kandaki yüksek B12 vitamini düzeylerinin vücut ağırlığı ile ters orantılı olduğunu buldu, ancak altta yatan mekanizmanın daha fazla araştırılması gerekiyor. New York merkezli bir araştırma, uzun süreli B12 vitamini takviyesinin daha az kilo alımına yol açabileceğini öne sürüyor. Ancak, bir sonuca varmak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.
Makrositer anemisi ve diğer klinik durumları olan 15 yaşında bir erkek çocuk, intravenöz olarak kobalamin uygulandığında iştah artışı ve kilo gösterdi. Mevcut kanıtlar, B12 vitamini eksikliğinin kilo alımına neden olduğunu kanıtlamak için yetersizdir. Bununla birlikte, obezite sorunu olan kişilerde düşük B12 vitamini seviyeleri gözlemlenmiştir.B12 vitamini eksikliği semptomlarından herhangi birini yaşıyorlarsa ve kilo değişiklikleri varsa, diyete B12 vitamini açısından zengin besinler dahil edilebilir.
B12 vitamini kaynakları nelerdir?
B12 vitamini almanın en doğal ve sağlıklı yolu B12 vitamini içeren besinler tüketmektir.B12 vitamini açısından zengin besinler şunlardır:
• Et ve tavuk
• Deniz ürünleri
• Yumurta
• Süt ve süt ürünleri
• Tahıllı tahıllar
Bu doğal kaynakların yanı sıra sağlıklı B12 vitamini kapsülleri, şurupları ve içecekleri, B12 vitamini seviyenizi normal seviyelere getirmeye yardımcı olabilir. Bununla birlikte, herhangi bir takviye veya ilaç almadan önce bir tıp uzmanına danışmanız önerilir. B12 vitamini eksikliği, protein emilimini etkilediği için vejeteryanlar arasında daha yaygındır. Ancak B12 vitamini eksikliği ile kilo alımını ilişkilendiren çok az kanıt vardır. Aslında, BKİ’si yüksek olan kişilerde bazen B12 vitamini seviyeleri düşük olabilir ve beklenmedik bir kilo alımı fark edilirse, sebebini belirlemek için bir sağlık uzmanına danışılması önerilir.
Enerji üretmek için biyokimyasal reaksiyonları çalıştırmak için B12 vitaminine ihtiyaç duyulduğundan, düşük B12 vitamini seviyeleri, enerji üretimi eksikliği nedeniyle kişinin kendini yorgun hissetmesine neden olabilir. Düşük B12 vitamini de kaygıya neden olabilir çünkü B12 vitamini sinir fonksiyonunu düzenler. Bu nedenle, düşük B12 seviyeleri depresyon, anksiyete ve halüsinasyonlar gibi psikolojik belirtilere neden olabilir. Ayrıca B12 vitamini eksikliği ile kansızlık arasında bir fark olmadığını bilmek önemlidir. Alyuvar fonksiyonlarını düzenlediği için B12 vitamini eksikliği anemiye neden olabilir.
kaynak:
https://www.nap.edu/read/6015/chapter/11 https://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-B12
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3262614/
https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-HealthProfessional/
yazar: Özlem Güvenç Ağaoğlu
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]