Atkins diyetine göre vücudun enerji ihtiyacı karbonhidrat ve yağ olmak üzere toplamda iki kaynaktan karşılanır. Diyette karbonhidrat kaynaklarının çok sınırlandırılması, vücudun enerji ihtiyacının yağlardan karşılanması ve ardından vücudun yağ yakmaya odaklanması önerilir. Ayrıca protein ile beslenmenin daha uzun süre tokluk sağlayacağına ve iştahı azaltacağına inanılmaktadır.
İçindekiler
Atkins diyetinde hangi yiyeceklerin yenmesine izin verilir?
Atkins diyetinde izin verilen besinlerden bazıları şunlardır:
• Et ve et ürünleri: tavuk, dana eti, domuz eti, pastırma, sucuk, kuzu eti.
• Süt ve süt ürünleri: yoğurt, tam yağlı süt, beyaz peynir, peynir, çedar peyniri, ayran, krema ve tereyağı.
• Yumurta: Protein açısından zengin bir besin olan yumurta, diyette serbestçe tüketilebilir.
• Yağlı tohumlar ve sert kabuklu yemişler: badem, ceviz, fındık ve ayçekirdeği.
• Düşük karbonhidratlı sebzeler: ıspanak, kuşkonmaz, brokoli, Brüksel lahanası, enginar, pırasa, kereviz, kabak, fasulye, biber, patlıcan, salatalık, domates.
• Yağlar: Hindistan cevizi yağı, zeytinyağı, avokado ve avokado yağı.
Atkins diyetinde yenmemesi gereken yiyecekler nelerdir?
Atkins diyetinde yasak olan bazı besinler vardır. Bu besinlerden bazıları şunlardır:
• Şeker: meyve suları ve şeker içeren içecekler ile dondurma, şekerleme ve kek gibi bazı hamur işleri.
• Bitkisel yağlar: soya fasulyesi yağı, kanola yağı ve mısır yağı.
• Tahıllar: arpa, buğday, çavdar, pirinç.
• Yüksek karbonhidratlı meyveler: elma, muz, armut, portakal, incir ve üzüm (bu yiyeceklerden yalnızca ilk aşamada kaçınılmalıdır)
• Baklagiller: kuru fasulye, nohut ve mercimek.
• Yüksek karbonhidratlı sebzeler: havuç, bezelye, patates, tatlı patates, şalgam (onlardan sadece ilk aşamada kaçınılmalıdır)
Atkins diyeti nasıl yapılır?
Atkins diyeti çok aşamalı bir diyettir. Bu diyette ilk iki hafta 20 gram karbonhidrat, protein oranı yüksek besinler tüketilir. İlk kilo kaybı iki hafta içinde gerçekleşir. Fındık gibi kuruyemişler de Atkins diyetine eklenebilir. Diyette gerekli kilo verme başladığında artık daha fazla karbonhidrat ihtiyacını karşılayan gıda diyeti menüsüne geçilir.
Atkins Diyetinin Aşamaları
Atkins diyetinde yer alan beslenme adımları şunlardır:
Faz 1: Diyetin 1. fazı 20 gün sürer. Bu noktada günlük 20 gramın altında karbonhidrat alımı sağlanır. Protein ve yağdan zengin bir diyetle günlük enerji ihtiyacı %5 karbonhidrat, %70 yağ ve %25 protein ile sağlanır.
Aşama 2: Bu aşamada düşük kalorili ve az miktarda sebze ve meyve eklenir.
Aşama 3: Bu aşamada hedef kiloya yaklaşılır ve diyete az miktarda karbonhidrat eklenir.
Dördüncü aşama: kilo kontrolü.
Bu diyet metabolik sendrom ve obezite tedavisinde uygulanan diyetler arasındadır. bir miktar
Karbonhidrat içeriği nedeniyle reçeteli diyet listelerinden biridir. Atkins diyeti, yüksek seviyelerde trigliserit ve kolesterole neden olabilir. Ayrıca lif içeriğinin çok düşük olması nedeniyle kabızlığa, yağ içeriğinin yüksek olması nedeniyle kalp ve damar sağlığı için birçok olumsuzluğa yol açabilmektedir.
Düşük karbonhidratlı diyetlerin birincil ve en önemli komplikasyonu ketozdur. Düşük kan şekeri, sindirim sorunları, baş dönmesi ve uykusuzluk bu diyetle ilgili diğer yaygın sorunlar arasındadır. Diyette az miktarda meyve, sebze ve büyük miktarlarda yenen et tüketimi ile idrar kireçlenmesi ve kemik kaybı potansiyeli yüksektir. Ayrıca tahıl tüketiminin az olması B grubudur.
Vitamin eksikliğine yol açar.
Atkins diyeti ne kadar etkilidir?
Atkins diyetini uygulayan kişiler, diyeti uzun süre uygulayamasalar da hedefledikleri kilo kaybına ulaşırlar. Atkins diyetinin başlangıcında görülen baş ağrıları ve yorgunluk tamamen normaldir. Çünkü ilerleyen aşamalarda bu zorluklar aşılır. Diyette karbonhidratların kısıtlanması nedeniyle vücut, enerji kaynağı olarak yağları kullanmaya başlar.
Bu diyet böbrek hastalarının yanı sıra emziren veya hamile kadınlar için önerilmez. Diyette tek yönlü beslenmenin uygulanması nedeniyle günlük alınması gereken besinler tam olarak karşılanamaz. Bu nedenle bu hızlı kilo verme diyetinin kalıcı olması beklenemez.
Atkins diyeti ile ne kadar kilo verebilirsiniz?
Atkins diyeti ile yaşanan kilo kaybı kişiden kişiye değişir. Çünkü metabolizma hızı eskisi kadar çalışmaz. Bu nedenle kişiden kişiye kilo farklılıkları vardır. Atkins diyeti ile ilk iki hafta 3-4 kilo, sonraki haftalarda kilo kaybı ise 7-8 kilo oluyor. Ancak çok hızlı kilo vermek için diyet menüsüne uymak gerekir.
Atkins diyetinde dikkat edilmesi gereken noktalar nelerdir?
Atkins diyetinde süt ürünlerini tüketirken çok dikkatli olunmalı ve gereksiz tüketimden kaçınılmalıdır. Diyette kahve içilmesi de tavsiye edilir. Verilen kiloyu korumak için Atkins diyeti menüsü düzenli olarak uygulanmalıdır. Atkins diyeti geçmişte uzmanlar tarafından sağlıksız bir diyet olarak görülürken artık faydaları kabul ediliyor.
Bir veganın Atkins diyetini uygulaması oldukça zordur ve kesinlikle veganlar için uygun bir diyet değildir. Gün içinde çok acıkanlar kalorisi çok yüksek olmayan hafif yemekler yiyebilirler. Diyette az miktarda karbonhidrat tüketimi ile obezite riski azalır.
kaynak:
https://www.fanatik.com.tr/atkins-diyeti-nasil-yapilir-atkins-diyeti-ile-zayiflamak-icin-ornek-diyet-listesi-2121608-diyeti/
yazar: Yedi Kökenler
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]