Özel günlerde, yaşlı-genç tüm aile bireyleri bir sofra etrafında toplanır, bir araya gelir ve sevdikleriyle sohbet eder. Ancak, aile yemekleri artık bayram dönemleriyle sınırlıdır. Son zamanlarda yapılan bir çalışmada, aile üyeleriyle düzenli yemek yiyen çocukların fiziksel ve zihinsel gelişimleri üzerinde olumlu etkileri gözlemlenmiştir. Araştırmacılar, aileleriyle yemek yemeye nadiren vakit bulan çocuklara kıyasla, aileleriyle birlikte yemek yiyen çocukların 10 yaşına geldiklerinde daha iyi sosyal becerilere ve genel zindeliğe sahip olduklarını bulmuşlardır. Bu, sık aile yemeklerinin sağlık yararları olduğunu gösteren ilk çalışma değil. Örneğin, 2011’de yayınlanan bir araştırma, aileleriyle haftada en az üç öğün yemek yiyen çocukların fazla kilolu olma ihtimalinin, aileleriyle haftada üç kez daha az yemek yiyenlere göre daha az olduğunu buldu. Ancak bu tür çalışmaların bazı eksiklikleri bulunmaktadır.
Bu sınırlamalar göz önüne alındığında, düzenli aile yemeklerinin çocukların zihinsel ve fiziksel sağlığını nasıl etkilediğine dair boylamsal bir analiz yapmaya karar verdiler.
Araştırmacılar, Çocuk Gelişimi Çalışmasının bir parçası olan 1.500 çocuğu inceledi. Bu çocukların tamamı 2010-2011 yılları arasında doğmuş ve çalışma kapsamında beşinci aydan itibaren takip edilmiştir. Çocuklar altı yaşına geldiklerinde ebeveynleri, aile yemeklerine ne sıklıkta katıldıklarını araştırmacılara bildirmiştir. Her çocuğun genel zindeliği ve zihinsel sağlığı da 10 yaşına geldiklerinde değerlendirildi. Bu çalışmada yemek yerken televizyon izlememenin obezite riskini azalttığı ortaya konmuştur. Araştırmacılar, obezite riskinizi azaltmak için akşam yemeği sırasında TV izlemeyi bırakmanız gerektiğini söylüyor.
Ayrıca Boğaziçi Üniversitesi ortak yazar olarak görev yapmaktadır. Çünkü 6 yaş öncesi çocuklar üzerinde yaptıkları araştırmalardan çok şey öğrendiler. Annelerinin ruh halleri, bilişsel yetenekleri, eğitim ve psikolojik özellikleri ve geçmiş aile işlevleri değerlendirildi. Bulgulara farklı bir ışık tutabilecek çocukların veya ailelerin önceden var olan durumları ortadan kaldırılır.
Aile sofralarına katılan çocuklar katılmayanlara göre karşılaştırıldığında, aile ile birlikte olan çocukların 10 yaşında genel vücut yapılarının daha iyi olduğu ve sosyal becerilerinin daha iyi olduğu ortaya çıktı.
Tüm çocukların ebeveynlerinin yemek masasında bulunmasının çocuklara sosyal etkileşim ve günlük sosyal meseleleri veya endişeleri tartışma fırsatı sağladığı gözlemlenmiştir. Çocukla olumlu iletişim kurmak, onların aile birimi dışındaki kişilerle daha iyi iletişim becerilerine sahip olmalarına yardımcı olur. Nüfus Sağlığı Çerçevesinden elde edilen bulgular, aile yemeklerinin çocukların psikososyal esenliği üzerinde uzun vadeli etkileri olduğunu göstermektedir. Aile üyelerinden günden güne ayrılan çocuklar içine kapanık ve asosyal hale gelirler. Bu özgüven eksikliği anlamına gelir.
Günümüz toplumunda televizyon karşısında yemek yemek, sevdiklerinizle yemek masasında yemek yemekten daha normal hale geldi. Ancak bu son araştırmalar, geleneksel aile yemek zamanlarına geri dönme zamanının geldiğini gösteriyor.
yazar: Osman Okkar
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]