Bilindiği gibi süt, dişi memelilerin emzirme döneminde yavrularını beslemek için meme bezlerinden salgıladıkları bir sıvıdır ve yavruları belirli bir süre beslemek için gerekli tüm besin maddelerini içerir. Her memeli türünün ihtiyacını karşılayan süt, kendi annesinin veya kendi türünden başka bir annenin sütüdür.
Tüm memelilerde olduğu gibi anne sütü de bebek beslenmesinde çok önemli bir besindir. Ancak ne yazık ki her çocuk süt açısından bu kadar şanslı doğmaz. Sağlık sorunları ya da annenin genetik durumu bebeklerin anne sütü alamamasının başlıca nedenlerinden biridir. Peki bu durumda çocuklar nasıl beslenmeli? Bugün bebek beslenmesinde tüm marketlerin rengarenk raflarında birçok mama olmasına rağmen içerikleri ne kadar güvenilir ya da bebek için ne kadar faydalı? Annelerin ve uzmanların en çok zorlandığı konu mama seçimidir. Organik olarak adlandırdıkları ne olursa olsun, birçok hazır gıda istenmeyen maddeler içerebilir. Doğru yiyeceği bulmak da bir o kadar zor. Bebeğimi anne sütü ile emzirmek istiyorsanız bu yazı tam size göre.
Anne sütünün her türlü içilebilir sütle karşılaştırılması sonucunda anne sütüne en yakın sütün keçi sütü olduğu kolayca fark edilir. nasıl? Öncelikle sütün kalori değerlerini karşılaştırırsak tablodaki gibi anne sütü 70 kalori / 100 gram kalori içerirken keçi sütü kalori olarak anne sütüne en yakın süt olup 69 kiloya ulaşmaktadır. Cal/100. 100 gram inek sütü (60 kalori) bir çocuğu beslemek için yeterlidir, 100 gram koyun sütü ise 108 kcal enerji içerir ki bu da bir çocuğu beslemek için fazla kabul edilir. Öte yandan, günümüzde tüketilen sütlerin yağ oranı karşılaştırıldığında, keçi sütü, toplam 4 gr yağ içeriği ile hala anne sütüne eşittir.
Keçi sütü, eşit toplam yağ içeriğine sahip olmasının yanı sıra, küçük yağ parçacıkları ve sütteki homojen dağılım nedeniyle (süt doğal olarak homojendir) anne sütünün yerini alabilecek tek süt gibi görünmektedir. Ayrıca keçi sütü kolesterol açısından anne sütüne en yakın, C vitamini açısından da anne sütüne eşittir. Tüm bunların yanı sıra keçi sütü sodyum ve kalsiyum açısından anne sütüne göre oldukça zengindir. Kısacası bebeklerini kendi sütleriyle besleyemeyen ve doğal bir alternatif arayan anneler, bebeklerini yeterince besleyebilir ve bebek gelişiminde çok önemli olan sodyum ve kalsiyum ihtiyacını keçi sütü verirlerse karşılayabilirler. bebeklerine. Keçi sütü sindirim bozuklukları ve ülser gibi rahatsızlıkları olanlar için idealdir.
Keçi sütü nereden alınır diye sorarsanız birçok üniversitenin üretim çiftliklerinde rahatlıkla bulabileceğiniz gibi bazı markaların pastörize keçi sütlerini de bulabilirsiniz. Bu sütü sadece bebeklerin beslenmesinde değil, inek sütüne alerjisi olan yetişkinlerin de kullanması mümkündür.
katip: Aisha Shandar
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]