Çin, Moğolistan ve Tibet’teki Himalayalarda bulunan goji berry, yaklaşık 6.000 yıldır kullanılan bir meyvedir. Sağlığa birçok faydası bulunan bu meyve ülkemizde Goji Berry olarak bilinmektedir. Güçlü bir antioksidan olan Goji Berry; Çin’de tıpta 2000 yıldır kullanılmaktadır. Goji meyvelerinden yapılan ilaçlar, Tibetliler tarafından yüzlerce yıldır kolesterolü ve kan basıncını düşürmek için kullanılmaktadır. Ayrıca bu meyve karaciğeri korumak, görme zayıflığını ortadan kaldırmak ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için de kullanılmaktadır. Goji dutları; Sedef hastalığı, alerji, kronik karaciğer hastalığı ve diyabet için de faydalıdır.
Goji berry, küçük yumuşak meyveleri olan bir bitkidir. Çok sulu ve tatlıdır. Tadı yaban mersini ve kiraz arasında olan goji berry kuru üzümün yanı sıra taze meyve olarak da tüketilmektedir. Bu meyvenin yapraklarından bitki çayları, saplarından ise yağı yapılır.
ölümsüzlük bitkisi olarak da adlandırılan goji berry; Hafızayı güçlendirir, vücudu kanserden korur, tümörlerin büyümesini engeller, fazla yağlardan kurtulmaya yardımcı olur, kalp, böbrek, karaciğer gibi hayati organlarımızı korur ve güçlendirir, kas ve kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur. Bu faydalarından dolayı her ülkede mutluluğu ve sağlığı simgeleyen isimler verilmiştir.
Bu harika bitkiyi ülkemizde üretenler de var. Hemen hemen her toprakta yetişebilme özelliğine sahip olan bu bitki güneş ışığı alan ve bol su bulunan ortamlarda yetişmelidir. 2 yaşına kadar meyve vermeyen bu bitkide en iyi ürün 4 – 5 yaşında alınır.
Budama yöntemi, goji meyvelerinin yetiştirilmesi kadar önemlidir. Doğru budama yöntemi ile daha verimli sonuçlar alınabilir ve bu güzel meyveden daha çok kişi faydalanabilir. Kanopi budama yöntemi ile ağaç büyüdükçe dallar kolayca bükülüp tekrar büyüyebilir.[goji budama.jpg]
katip:Yasemin Baklaşi
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]