Okun. Çok sık tüketilmese de çok önemli faydaları vardır. Sihirli bir ilaç olduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Halk arasında uçkun veya iskin olarak adlandırılan bitki, doğal bir ilaç olarak tanımlanmaktadır. Bilimsel adı “Reun Ribes” dir. Özellikle kanserle mücadelede kullanılan bu şifalı bitki, hücre yenilenmesi ve gelişmesinde önemlidir. Kimyasal madde içerdiği tespit edilen bitki, birçok ciddi hastalığın tedavisinde kullanılıyor. Doğuda bu bitkiye yaylaların muzu denir. C vitamini açısından zengin besinler A, B1, B2, E ve K vitaminlerini içerir.
Reun Ribes, kuzukulağı ailesinden geliyor. Mayıs-Haziran aylarında ekilen bu bitki daha çok ülkemizin doğu kesimlerinde üretilmektedir. Erzurum bölgesi özellikle bu bitkinin yetiştiği alanları kapsamaktadır. 1000-4000 metre yükseklikte yetişen ve yaklaşık 40-150 cm uzunluğa ulaşan sinekkapan, Türkiye’nin ilk yabani ravent türüdür. Rüzgarla tozlanan ve kendi türüyle melezlenebilen ışın, genellikle taze olarak tüketilir. Tadı kiviye benzeyen bitki, yetiştirildiği bölgelerde meyve olarak tüketilmektedir. İri ve pürüzlü yapraklardan çıkan çiçekler yöre halkı tarafından kesilir. Genellikle bu bitki karın erimesi sonucu ortaya çıkar. Sert yapıya sahip otsu bir bitkidir. Fil kulağına benzeyen yapraklardan ve beyaz-sarı çiçeklerden oluşur. Meyvesi kırmızımsı geniş, kanatları kahverengi ve üçgen bir yapıya sahiptir.
Özellikle löseminin önlenmesi ve tedavisinde faydalı olan Reun Ribes, polifenoller açısından zengin olduğu için de büyük önem taşımaktadır. Ayrıca mideyi rahatlatan ve hazmı kolaylaştıran bitki kusmayı da önler. Tansiyon hastalıklarına da iyi gelen şeker, aynı zamanda afrodizyak özelliğe sahiptir. Kabızlığı gidermedeki başarısının yanı sıra astım, nefes darlığı, soğuk algınlığı, ishal, hemoroid ve ülser gibi durumlara da faydalıdır. Grip, ateş, böbrek hastalığı, yorgunluk, uykusuzluk ve stres gibi etkenlere de büyük faydası vardır. Özellikle kan şekerini düzenlemede başarılıdır. İştah açıcı bir özelliği bulunan bitki, kişinin kendini zinde ve enerjik hissetmesini sağlar. Özellikle hamilelik döneminde ortaya çıkan lekeler için faydalıdır. Kabuklarının içini lekeli bölgeye sürerek vücudunuzdaki lekelerden kurtulabilirsiniz. Kolesterolü düşürmeye de yardımcı olan ışık, kalp hastalıklarını önler. Ayrıca kırışıklıkları gideren ve cildi gençleştiren bitki, yaşlanmayı da engeller. Bağışıklık sistemini güçlendirerek daha sağlıklı bir vücuda sahip olmanızı sağlar.
Yemeklerden sonra salata veya meyve olarak yenebilir. Ayrıca kaynatılarak birçok hastalığın tedavisinde kullanılabilir. Çiğ yenebileceği gibi pişirilerek de yenebilir. Bu harika doğal bitki çok ucuza satılmaktadır. İlaç yapımında da kullanılan bu bitkinin birçok faydası bulunmaktadır.
katip:Elif Açık Koz
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]