Beyni güçlendiren besinler denilince aklımıza daha çok odaklanmamızı sağlayan ve zihnimizi açan bazı besinler gelir. Bu yiyeceklerin bir listesini bu makalede bulabilirsiniz.
Beynin düzgün ve etkili çalışmasını sağlayan besinler halk arasında beyin gücünü artıran besinler olarak bilinen besinlerdir. Bu besinlerin dikkat, odaklanma, hafıza, problem çözme ve yaratıcı düşünme gibi beyin fonksiyonlarını artırıcı etkileri vardır. Nasıl yanlış besinler tükettiğimizde damarlar tıkanıyorsa beyin damarları da bundan etkilenir. Bu azalmış beyin fonksiyonu, zayıf hafızaya, zayıf konsantrasyona ve zayıf konsantrasyona yol açar. Bu durum yavaş yavaş diğer vücut fonksiyonlarını etkilemeye başlar. Bu nedenle vücudumuzun en önemli organlarından biri olan beynimizi güçlendirmek için yediklerimize dikkat etmemiz çok önemlidir.
Beyni güçlendiren besinler:
– Biz: En basitinden başlayalım, hepimiz her gün su içeriz ama çoğu zaman ne kadar içtiğimize dikkat etmeyiz. Beynin düzgün çalışması için günde 8-10 bardak su tüketmek şarttır. Ne kadar su içtiğine dikkat etmeyenlerin dikkatini çekmek için beynimizin 3/4’ünün sudan oluştuğunu hatırlatalım. Araştırmalar, yeterince su tüketenlerin, tüketmeyenlere göre beyin fonksiyonlarının daha iyi olduğunu gösteriyor.
-meyve: Yaban mersini, ahududu ve siyah kuş üzümü gibi meyveler, hafızayı ve beyin gücünü artıran besinler olarak bilinir. Bu meyveyi kahvaltıda müslinize ekleyin veya bir kase yoğurtla birlikte yiyin. Günlük olarak alınabilirler ve içlerinde bulunan antioksidanlar vücuda birçok fayda sağlayacaktır.
Balık Yağı: Yağlı balıklar, hafızayı geliştiren, konsantrasyonu artıran ve ayrıca Alzheimer hastalığı riskini azaltan omega-3 esansiyel yağları açısından zengindir. Balık ayrıca düşünmeyi netleştiren iyot açısından da zengindir. Somon, sardalye, uskumru ve beyaz ton balığı iyi seçeneklerdir. Sağlığınıza fayda sağlamak istiyorsanız haftada iki kez tüketin.
Fındık ve tohumlar: Bazı sert kabuklu yemişler ve tohumlar, omega-3 yağ asitleri ve E vitamini açısından çok zengindir, bu da onları beyni güçlendiren ideal gıdalar yapar. Bu besinlerin vücutta eksikliği hafıza kaybına ve beyin fonksiyonlarının bozulmasına yol açar. Ceviz ve badem, uyanıklığı ve hafızayı geliştirmek için en iyisidir. Keten tohumu ve kabak çekirdeği de beyin fonksiyonunu artırmak için gereklidir. Sabah mısır gevreğinizin üzerine biraz fındık serpin veya bir avuç kavrulmuş fındığın üzerine atıştırmalık olarak ihtiyacınız olan omega-3’leri ve E vitaminini alın. Bunu salatalarınıza keten tohumu serperek de yapabilirsiniz.
Yeşil yapraklı sebzeler: Brokoli, ıspanak, lahana, Brüksel lahanası ve karnabahar gibi yeşil sebzeler, beyin fonksiyonlarını etkileyen vücuttaki zehirli atıklarla savaşan zengin antioksidan kaynaklarıdır. Bu sebzelerde bulunan C vitamini beyni çeşitli hastalık ve durumlardan korur. Maksimum fayda için bu sebzeyi her gün tüketmelisiniz.
Hububat: Yulaf ezmesi, kahverengi pirinç ve kepek gibi tam tahıllar, vücudu sağlıklı tutan karmaşık karbonhidrat bileşenleridir. Glikoz beynin en büyük enerji kaynağıdır. Beyaz ekmek, pirinç, patates ve rafine şeker gibi diğer besinler beynin dikkatini geçici olarak verirler ancak etkileri geçtikten sonra kendinizi yeniden yorgun ve halsiz hissetmenize neden olurlar.
Domates, avokado, soya fasulyesi, yoğurt, kuru üzüm, kuru erik, yumurta ve süt gibi diğer yiyecekler beyni güçlendiren diğer yiyeceklerdir. Sadece beyin gücünüzü artırmak için bu yiyeceklere ihtiyacınız yok. Zihin gücünüzü artırmanın başka yolları da var. Beyni aktif tutmak için fiziksel egzersiz de gereklidir. Ayrıca beyin gücünü artıran birçok oyun ve beyin egzersizi vardır. Beynin düzgün çalışması için uyku da çok önemlidir. Artık bu besinler ve egzersizlerle beyin gücünüzü nasıl artıracağınızı öğrendiğinize göre; Günlük yaşamda konsantrasyon, hafıza, konsantrasyon ve problem çözme sizin için zor olmayacak. Bu temel besinleri diyetinize dahil etmek, yalnızca beyin gücünüzü artırmak için değil, aynı zamanda genel sağlığınızı korumak için de önemlidir. Sağlıklı ve pozitif bir yaşam sürmek için bu yiyecekleri yediğinizden emin olun.
Kaynak:
http://www.buzzle.com/articles/brain-power-foods.html
katip:Tülay Ersoy
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]