Son zamanlarda bazı doymamış yağ asitlerinin faydaları hakkında çok fazla tartışma var. Linoleik asit içeren besinler, büyük ölçüde tüm bu tartışmaların sonucunda birçok uzman tarafından önerilmiştir. Linoleik asidin ne olduğuna ve neden sizin için iyi olduğuna bir göz atalım.
Linoleik asidin ne olduğunu tartışmadan önce, linoleik asidin ne olduğuna ve tüketmenin bize ne kadar fayda sağlayabileceğine bir göz atalım. Linoleik asit, vücudumuzun çeşitli fizyolojik işlevleri uygun şekilde yerine getirmesi için gerekli olan temel bir yağ asididir. Vücut esansiyel yağ asitleri üretemez; Bu nedenle dışarıdan gıda takviyeleri ile veya gıda yoluyla alınması gerekir. Linoleik asit, ağırlıklı olarak organik hücre zarlarındaki yağlarda bulunan çoklu doymamış bir yağ asididir. Linoleik asit, bitkisel yağlarda ve tohum yağlarında daha yaygındır. Linoleik asit tüketmenin önemi nedir? Linoleik asit eksikliği, kuru cilt, kırılgan saçlar, yara iyileşmesinde güçlük ve saç dökülmesi gibi durumlarla doğrudan bağlantılıdır.
Linoleik asit açısından zengin gıda kaynakları:
Linoleik asit açısından zengin besinleri listelemeden önce, bazı ilginç gerçekleri sizinle paylaşacağız. Linoleik asidin iyileştirme yetenekleri üzerine yapılan araştırmalar, linoleik asit açısından yüksek gıdaları yemenin kistik fibroz, diyabet ve dermatit gibi bazı hastalıkları hafifletebileceğini, tedavi edebileceğini veya önleyebileceğini göstermiştir. Araştırmacılar ve beslenme uzmanları, doğru miktarda konjuge linoleik asit tüketmek ile kilo kaybı arasında pozitif bir ilişki olduğunu göstermiştir. İnsanlar kilo vermek için diyet yaptıklarında, diyetlerindeki tüm yağları çıkarma eğilimindedirler. Ancak araştırmalar, doğru yağları, özellikle de doymamış yağları almanın aslında zarardan çok fayda sağladığını gösteriyor. Linoleik asit gibi faydalı yağları diyetten çıkarmak aslında diyetinizi kötü etkiler. Daha önce de belirtildiği gibi, linoleik asit açısından zengin en iyi besin kaynakları, yağlı tohumlardan elde edilen yağlar ve bitkisel yağlardır. Aşağıda linoleik asit açısından zengin gıdaların bir listesi bulunmaktadır.
Tohumlar ve bitkisel yağlar:
* Hindistancevizi yağı
* Aspur yağı
* Üzüm çekirdeği yağı
Fındık yağı
haşhaş tohumu yağı
* Ayçiçek yağı
* Palmiye yağı
* Kenevir yağı
* zeytin yağı
* Mısır yağı
* Buğday tohumu yağı
* Bez yağı
* Pamuk yağı
*kanola yağı
* Soya yağı
* Fıstık yağı
* Ceviz yağı
* Fıstık yağı
* un
Pirinç kepeği yağı
* Keten tohumu yağı
Çekirdek ve yemişlerin sadece yağıyla birlikte değil bütün olarak yenilmesi linoleik asit alımı için yeterlidir.
– yağlar:
* Ghee
* Kakao yağı
* Domuz yağı
* Tavuk yağı
* Ghee
Diğer besin kaynakları:
* yumurtanın Sarısı
* Kuzu
Ispanak, lahana ve lahana gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler
* Spirulina
* Soya fasulyesi, tofu ve tempeh
* Et
* Süt
Linoleik asit açısından zengin besinler arasında süt, kuzu eti ve sığır eti iyi linoleik asit kaynaklarıdır. Fareler ve sıçanlar üzerinde yapılan deneyler, kolon tümörlerinin, meme bezlerinin ve özellikle derinin büyümesini engellediğini göstermiştir. Bunun ne anlama geldiğini biliyor musun? Konjuge Linoleik Asit meme kanseri, cilt kanseri ve kolon kanserinin önlenmesi ve tedavisine cevap olabilir! Bu, linoleik asidin potansiyel bir kanser önleyici madde olduğunun bir göstergesidir! Linoleik asit, zayıflamanın yanı sıra göbek yağlarının eritilmesi ve sıkılaştırılmasında da etkilidir.
Linoleik asit vücudumuz için iyi olsa da, her şey gibi fazlası zararlıdır. Yaygın yan etkilerden bazıları ishal, mide bulantısı, artmış kan şekeri, mide ekşimesi, düşük HDL kolesterol seviyeleri, kızarıklık, kurdeşen ve kaşıntılı deridir. En ciddi yan etkilerinden biri, diyabet gelişme riskinin artmasına yol açan insülin direncinin kötüleşmesidir. Buradaki anahtar dengeyi korumaktır. Vitaminler, mineraller, proteinler, karbonhidratlar ve yağlar, vücudunuzun bunların hepsine ihtiyacı olduğunu unutmayın. Maksimum faydayı elde etmek için, tüm bu besinleri aşırıya kaçmadan diyetinize dahil etmelisiniz.
Kaynak:
http://www.buzzle.com/articles/linoleic-acid-foods.html
katip:Tülay Ersoy
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]