Pancar suyu içmenin sağlığa birçok faydası vardır. Diyetinizin günlük bir parçası olarak bir bardak pancar suyu yaparak bu faydaların tadını çıkarabilirsiniz. Bu faydaların neler olduğunu öğrenmek için okumaya devam edin.
Pancar çoğu insan için kesinlikle çok lezzetli değildir; Ancak sayısız faydalarını okuduktan sonra, bu sebzeye aşık olacağınıza eminiz. Ayrıca pancar, tatlı tadı ve parlak koyu kırmızı rengi ile salata malzemesi olarak kullanılır. Genel sağlığı iyileştirmenin yanı sıra birçok hastalığı tedavi etmek ve önlemek için günlük diyete pancar suyu eklenmesi önerilir.
Pancar suyu besin değerleri:
Daha önce de belirttiğimiz gibi pancar suyu, insan sağlığı için çok faydalı olan çeşitli besin değerleri içerir. Pancarın yağ oranı düşüktür ve önemli miktarda A Vitamini, C Vitamini, B6 Vitamini, B1 Vitamini, B2 Vitamini ve betalain adı verilen bir antioksidan içerir. Pancarın yeşil kısımlarının ıspanaktan daha yüksek oranda demir içerdiği bilinmektedir. İçerdiği diğer besinler ise sodyum, kalsiyum, kükürt, klor, bakır, iyot, doğal şeker, bioflavonoidler ve potasyumdur. Aynı zamanda iyi bir diyet lifi, karbonhidrat, niasin, folik asit, biotin ve magnezyum kaynağıdır.
Pancar suyunun sağlığa faydaları:
İçerdiği besin bolluğu ile pancar suyunun sağlık yararları şaşırtıcı değil! Aşağıda bu faydaların bir listesi bulunmaktadır.
Kanı soğutma ve arındırma yeteneği:
En ünlü ve önemli faydalarından biri kanı soğutması ve temizlemesidir. Bu, zengin demir içeriği nedeniyle olabilir. Kansızlık tedavisinde de vazgeçilmez bir parçadır.
–Gastrointestinal hastalıklar:
Sağlıklı sindirim için pancar suyu içmenin faydaları, içerdiği doğal şeker formundaki karbonhidratlardan kaynaklanıyor olabilir. Bu karbonhidratların sindirimi kolaydır ve içerdikleri lif, yiyeceklerin sindirilmesi sürecinde yardımcı olur. Ayrıca sarılık, mide bulantısı, kusma, dizanteri, hepatit, kabızlık, hemoroid ve ishal gibi hastalıkların tedavisine yardımcı olur.
Kardiyovasküler sağlık:
Pancar suyunun kardiyovasküler sağlığı nasıl etkilediğini araştırmak için bir dizi çalışma yapılmıştır. Daha sonra içindeki nitratların tansiyonu yüksek olan hastalarda tansiyonu düşürmede faydalı olduğu keşfedildi.
Kolesterol:
Pancar suyunun ana sağlık faydalarından biri, vücuttaki kötü kolesterol seviyelerini düşürme ve iyi kolesterol seviyelerini yükseltme yeteneğidir.
-baskı yapmak:
İçerdiği betalain, günümüzde her yaştan insanda yaygın olan oksidatif stresi önler. Ayrıca kalp ile ilgili rahatsızlıkları ve hastalıkları önler.
Dolaşım bozuklukları:
Vücuttaki inorganik kalsiyum için iyi bir çözücü olduğu bilinmektedir. Bu nedenle varis, yüksek tansiyon ve damar sertliği gibi dolaşım bozukluklarının önlenmesi gerekmektedir.
Cilt problemleri:
Düzenli olarak pancar suyu içmek dermatit, akne, kuru cilt, kepek ve sivilce gibi cilt problemlerinin önlenmesinde ve tedavisinde faydalı olabilir. Ayrıca lekeleri gidermeye yardımcı olur, sağlıklı bir cilt sağlar ve saç büyümesini destekler. Cilde sürülebildiği için cildi nemlendirmeye ve aydınlatmaya yardımcı olur.
-Yengeç Burcu:
Pancar suyunda bulunan beta-siyanin, tümör oluşumunu engellemeye yardımcı olur ve ayrıca zararlı toksinlerin atılmasını sağlar. Bu nedenle kolon kanseri başta olmak üzere kanserlerin önlenmesinde oldukça faydalıdır.
Doğum kusurları:
Pancar suyunda bulunan folik asidin bebeklerde birçok doğum kusurunu önlediği bilinmektedir.
– Dayanıklılığı artırır:
Pancar suyu içmenin bir başka sağlık yararı da dayanıklılığı artırmasıdır. İçerdiği nitratlar oksijen alımını etkiler, yorgunluğu azaltır ve dayanıklılığı artırır.
-Gebelik:
Pancar suyunun içinde iyi miktarda folik asit vardır. Spina bifida riskini azaltmaya yardımcı olduğu için hamile kadınlar için tavsiye edilir.
Diğer faydalar:
Pancar, yukarıda belirtilen çeşitli faydaların yanı sıra diş ağrıları, adet sorunları, sırt ağrıları ve baş ağrılarının tedavisine yardımcı olabilir.
Artık çeşitli faydalarının farkında olduğunuza göre, her gün bir bardak pancar suyu içerek bu faydaların tadını çıkarabilirsiniz. Diğer meyve veya sebze suları ile tüketerek ek sağlık faydalarından yararlanabilirsiniz. İçeceğinize baharat veya taze otlar ekleyerek lezzet katabilirsiniz. Pancar suyu yaparken taze pancar kullanmaya özen gösterin ve ekstra kalori ekleyen şeker eklemeyin. Pancar suyu kullanarak sağlıklı, hastalıksız bir hayatın tadını çıkarın!
katip:Tülay Ersoy
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]