Karpuz sıcak yaz günlerinin vazgeçilmez meyvelerinden biridir. “Karpuz soğuk da olsa yiyelim” cümlelerini duymayan yoktur. Unutkanlığı gidermesi, içerdiği bol likopen nedeniyle kansere karşı koruyucu özelliği olması, yüksek içeriği nedeniyle kum ve taşları söktürmesi gibi önemli özelliklere sahip olması çeşitli faydaları da bulunan bu lezzetli meyveyi tüketmek için bir sebeptir. su içeriği. İçerik. Besin değeri yeterince yüksektir ve kalorisi çok yüksek değildir bu yüzden tercih edilir. Aşırıya kaçılmadığı sürece zararlı etkileri yoktur.
Etkilerinden bahsettiğimiz soğuk kavun yeme isteği şüphesiz yaz sıcağının gölgesinde kalan bir durumdur. Bu nedenle buzdolapları yaz aylarında kısa çalışmaz. Ancak, her zaman yanımızda bir soğutma mekanizması yoksa, bir karpuz nasıl soğutulabilir veya mevcut durumundan en azından biraz daha soğuk olabilir? Ailelerin pikniğe gittiğini gördüm. Bir dere varsa onu dere yatağına koyuyorlar ya da karpuzu soğuması için güneşte bırakıyorlar. Soru şu ki, güneş bir karpuz üzerinde sıcakken bir karpuz nasıl biraz soğur? Bu sorunun cevabı aslında çok basit.
Tamamen kimyada bilinen hal değişimlerinin etkisiyle yani fiziksel değişimlerle meydana gelir. Bilindiği gibi bir madde şekil değiştirirken ya ısı alır ya da ısı verir. Örneğin buz eridiğinde ortamdan ısı alır. Su buharlaştığında ortamdan ısı alır. Aksini düşünürseniz, su buharı yoğunlaşırken ve su donarken ortama ısı verir. Bu nedenle yağmur ve kar yağdığında havalar ısınır. Bu nedenle denize çıktığımızda veya ellerimizi yıkadığımızda kendimizi sakin hissederiz. Ya da bu yüzden terleyerek vücut ısısını sabit tutar ve terin buharlaşmasıyla terleyen kişilerin vücutlarındaki ter azalır, bu nedenle biraz üşürüz ve bu uzun süre tekrarlansa bile hasta oluruz. . Çünkü üzerimizdeki su rüzgarın etkisiyle buharlaşıyor ve bu buharlaşma sonucunda suyun ısısı bizi serinletiyor. Ayrıca buzdolapları ve klimalar da bu prensiplere göre çalışır.
Aynı nedenle karpuz güneş ışınları altında ilk halinden biraz daha soğur. . Kesilen karpuz bir süre güneşe maruz bırakılırken buharlaşan karpuz suları karpuzu soğutacaktır. Karpuzun üzerindeki su damlacıkları güneşin etkisiyle buharlaşacaktır. Bu su damlacıkları buharlaştıkça, genellikle ısı almaya ihtiyaç duyarlar. Bu ısıyı karpuzdan alacaksınız, böylece karpuz bir süre soğuyacak. Daha sonra yeterli zaman geçtiğinde karpuz da güneşin etkisiyle ısınmaya başladığı için bu etki ortadan kalkacaktır. Elbette bir karpuzu güneşte bırakarak soğutmak, buzdolabı etkisi yaratmayacaktır. Tam soğutma yok. Ama mutlaka soğutarak daha lezzetli bir tat oluşmasına yardımcı olacaktır.
Suyu doğal haliyle tüketerek ve maden suyu gibi minerallerle doğrudan tüketebileceğimiz besinlerle ve karpuz gibi sıvı içeriği yüksek besinlerle takviye ederek sağlığımıza özen göstermeyi unutmamalıyız.
Kaynak:
http://gormek.gen.tr/wp-content/uploads/2014/01/r%C3%BCyada-karpuz-g%C3%B6rmek.jpg
http://2.bp.blogspot.com/-IKJ9Uqp-l34/Ubc3agqNZMI/AAAAAAAACLA/-aSnFWOE8XI/s1600/karpuzun-faydalari-resim.jpg
http://cdn.hafiftarif.com/wp-content/uploads/2009/08/karpuz-dilimleri.jpg
http://galeri.uludagsozluk.com/r/karpuz-287471/
http://ev-atolyesi.com/karpuz-dilimleri-feslegen-ve-peynirli/
katip:Gökçe cömerttir.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]