Hyaluronik asit vücudun tüm dokularında bulunur ve bazı hayati aktivitelerin gerçekleştirilmesinden sorumludur. Hyaluronik asidin önemli faydalarından bazıları eklem ağrılarını tedavi etmesi, cilt yaşlanmasını azaltması ve bağışıklık sistemini güçlendirmesidir.
Hiyalüronan veya hiyalüronat olarak da adlandırılan hyaluronik asit, uzun, kimyasal olarak dallanmamış polisakkaritler içeren bir glikozaminoglikandır (GAG). İnsan vücudunda belirli doku tiplerinde bulunur. Bunlar epitel, bağ ve nöral dokulardır. Bunların dışında gözün yumuşak dokularında ve vitreusunda daha yüksek miktarlar bulunur. Hyaluronik asit vücuda çeşitli şekillerde fayda sağlar. Bağ dokusu bozukluğu olan hastaların büyük çoğunluğunda bu asidin yapısındaki anormallikler teşhis edilir. Bu asidin eksikliği yüzde kırışıklıklara neden olur, ancak aynı zamanda cilt elastikiyetinin kaybına da yol açabilir.
Hyaluronik asidin faydaları nelerdir?
Cildinizin genç ve kırışıksız kalmasına yardımcı olur.
Ana özelliği su tutma ve cilt nemlendirmesidir. Bu nedenle nemlendirici kremlerde hyaluronik asit kullanılmaktadır.
– Cildin yumuşak ve esnek kalmasına yardımcı olur.
Hyaluronik asit sivilce izlerini önlemede de faydalıdır.
Dokuları onarmak ve elastikiyetini korumak hyaluronik asidin faydaları arasındadır. Bu özelliği sayesinde cilt yaşlanmasının önüne geçer.
Kollajen liflerinin oluşmasına ve korunmasına yardımcı olur. Kollajen eksikliği cildin elastikiyetini kaybetmesine neden olur.
Ayrıca cilt iltihabı ve tahrişiyle savaşmaya yardımcı olur.
Yaşlandıkça hücre bölünme hızı düşer, bu nedenle hücre yenilenme ve onarım süreci yavaşlar. Hyaluronik asidin varlığı durumu tersine çevirmeye yardımcı olur.
Birçok kişi ciltteki hyaluronan miktarını artırmak için belirli jel ve serumları kullanır. Ancak bu jellerin dermise girme şansı çok düşüktür. Hyaluronik asit içeren cilt kremleri ancak dermise ulaştıklarında etkilidir. Aynı şekilde hyaluronik asit enjeksiyonları da sadece enjekte edildikleri bölgeyi etkiler ve genel görünümü iyileştirmez.
Hyaluronik asit, cildin yanı sıra kişinin görüşünü de geliştirir. İnsan gözünün yaklaşık %80’ini oluşturur. Göz bakımının yanı sıra romatoid artrit ve osteoartrit gibi hastalıkların tedavisinde de kullanılmaktadır. Eklem yüzeylerini kayganlaştırır, tampon görevi görür ve bu bölgedeki iltihabın iyileşmesini sağlar.
Hyalüronik asit hangi besinlerde bulunur?
Hayvancılık:
Hayvansal ürünler en iyi doğal hyaluronik asit kaynakları arasındadır. İnsanlarda olduğu gibi hayvanlarda da hyaluronik asit deri ve sinir dokusunun önemli bir bileşenidir. Bu nedenle, herhangi bir et türü bu asit açısından zengin bir kaynaktır. Tavuk ve et suyu da önemli miktarda bağ dokusu ve kollajen içerir. Kırmızı etler zengin A vitamini kaynaklarıdır ve hyaluronik asidin retinol şeklinde salınmasına yardımcı olurlar.
Baharatlar ve biber:
Askorbik asit olarak da bilinen C vitamini, vücudumuz için iyi bir hyaluronik asit kaynağı olabilir. “ABD Tarım Bakanlığı”na göre, sarı, kırmızı, yeşil ve turuncu dolmalık biberler de dahil olmak üzere birçok biber türü C vitamini açısından zengindir. Genellikle yemek pişirmede baharat olarak kullanılan kişniş ve maydanoz gibi otlar da C vitamini içerir.
Taze meyveler:
Limon, portakal, misket limonu ve greyfurt gibi turunçgiller harika C vitamini kaynaklarıdır. Bu meyvelerden elde edilen sular ve hatta bu meyvelerin kabukları bol miktarda C vitamini içerir, içeceklerde ve yemeklerde kullanılabilir. C vitamini açısından zengin diğer meyveler şunlardır: guava, mango, kiraz, kivi, portakal, yaban mersini, ahududu ve tüm üzüm çeşitleri. Elma, muz, domates, avokado, ananas, karpuz, şeftali ve armut gibi magnezyum açısından zengin meyveler de hiyalüronan seviyelerinin artmasına yardımcı olur.
– sebzeler:
Araştırmalar patates ve tatlı patates gibi nişasta içeren kök sebzelerin hyaluronan üretiminde vücuda fayda sağladığını gösteriyor. Magnezyum ayrıca hyaluronik asit sentezi için de gereklidir. Ispanak, karnabahar, brokoli, kuşkonmaz, yeşil marul, Brüksel lahanası ve yeşil fasulye gibi sebzeler magnezyum açısından zengindir ve vücuttaki hyaluronik asit seviyesinin artmasına yardımcı olur. Kabak, maya, yer fıstığı, kepekli tahıllar, fasulye ve kahverengi pirinç gibi çinko içeren yiyecekler de iyi bir hiyalüronan kaynağıdır.
Soya ürünleri:
Soya fasulyesi aynı zamanda hyaluronik asit kaynağıdır. Testler, soya sütü cilde uygulandığında asit seviyesinin haftalar içinde yükseldiğini göstermiştir. Pek çok güzellik ve yaşlanma karşıtı kremin soya bazlı bileşenler içermesinin nedenlerinden biri de budur. Hyaluronik asit üretimini artırmak için insan diyetine dahil edilebilecek birçok soya ürünü vardır. Fermente soya sütü zengin bir protein kaynağıdır ve fermantasyon süreci vücudun soya fasulyesinde bulunan çinko, demir, magnezyum ve diğer mineralleri kolayca dönüştürmesine yardımcı olur.
katip:Tülay Ersoy
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]