Amerika Birleşik Devletleri’nde nüfusun %66’sı aşırı kilolu veya obezdir. Birçok insan fazla kilolarından kurtulmaya çalışıyor. Diyet, egzersiz, ameliyat veya bir dizi başka alternatifle daha zayıf, daha sağlıklı bir vücut elde etmek istiyoruz. Peki, bu yoğun çaba işe yaradığında ve fazla kiloları verdiğimizde kaybettiğimiz yağlar nereye gidiyor? Cevapla ilgileniyorsanız, okumaya devam edin.
Bu günlerde dünyadaki hemen hemen herkes diyet ve fitness rejimlerine takıntılıyken, birçok sağlık uzmanı, insanlar kilo verdiğinde vücut yağının nereye gittiği sorusuna cevap bulamıyor. Doktorlar, beslenme uzmanları ve kişisel antrenörler arasındaki en yaygın yanılgı, kaybedilen kütlenin enerjiye veya ısıya dönüştürüldüğüdür. UNSW’nin Biyoteknoloji ve Biyomoleküler Bilimler Okulu Başkanı Profesör Andrew Brown, “Kilo kaybı için metabolizma hakkında inanılmaz bir cehalet ve kafa karışıklığı var” diyor. Bu sorunun doğru cevabı, kütlenin büyük kısmının karbondioksit olarak çıkmasıdır.
British Medical Journal’da yayınlanan makalede yazarlar, 10 kilo yağ kaybetmek için 29 kilo oksijenin solunması gerektiğini ve bu metabolizma sürecinin 28 kilo karbondioksit ve 11 kilo su ürettiğini açıklıyor. Çalışmanın baş yazarı Robin Merman, kişisel deneyim yoluyla kilo vermenin biyokimyasıyla ilgilenmeye başladı. Robin Merman 2013’te 15 kilo verdi ve sadece bu kiloların nereye gittiğini bilmek istedi. Hızlandırılmış bir biyokimya kursundan sonra inanılmaz bir sonuç elde etti.
Tüm dünyada obezitede inanılmaz bir artış olurken, kaybedilen kiloların nereye gittiğini bilmek hepimizin hakkı. Robin Merman, kimsenin sorusuna cevap vermediğini görünce şaşırdı ve kilo vermek için metabolizma hakkında ne kadar az bilgi verildiğini fark etti. Ankete katılan 150 doktor, beslenme uzmanı ve kişisel antrenörün yüzde 50’den fazlası yağın enerjiye veya ısıya dönüştürüldüğüne inanıyor. Bazı katılımcılar, yağ metabolitlerinin dışkıyla atıldığına veya kasa dönüştürüldüğüne inanmaktadır.
Kütlenin korunumu yasasına göre madde yaratılamaz veya yok edilemez, ancak kimyasal reaksiyonlarla şekli değiştirilebilir. Bu yasa bize kilo verdiğimizde fazla kiloların kaybolmadığını, sadece su ve buhar gibi şekil değiştirdiğini gösterir. 10 kilogram yağdaki atomları takip ederseniz, 8,4 kilogramın akciğerlerden karbondioksit olarak atıldığını, kalan 1,6 kilogramın ise suya dönüşerek idrar, dışkı, ter, nefes, gözyaşı ve kanla atıldığını tespit edebilirsiniz. vücudun diğer bölümleri. sıvılar.
Yazarların en çok sorduğu sorulardan biri hiperventilasyonun kilo kaybına neden olup olmayacağıdır. Cevap ne yazık ki hayır! Bir kişi ihtiyaç duyduğundan daha fazla nefes alırsa, baş dönmesine, çarpıntıya ve bilinç kaybına yol açabilen hipoventilasyon geliştirir.
Kilo verdiğimizde yağ hücreleri küçülür. Peki yağ hücreleri küçüldüğünde cildimize ne olur? Orta derecede kilo verme durumunda cildimiz vücudun yeni boyuna göre küçülür ve bu da cildin esnekliğidir. Kollajen adı verilen bir protein cilde bu harika özelliği verir. Yaşlandıkça ciltteki kollajen lifleri zayıflayarak kırışıklara neden olur. Kollajen proteininin sınırlamaları vardır. Hızlı büyüme veya hızlı kilo alma durumlarında ciltte kollajen üretimi gecikerek çatlaklara neden olabilir. Bunlar hızlı büyüme sırasında hamilelik ve ergenlik döneminde çok yaygındır.
Sonuç olarak Robin Merman, bu bilgiyi yaymanın insanları daha fazla egzersiz yapmaya teşvik edeceğine inanıyor. Egzersiz sırasında nefes sayısını arttırarak daha fazla yağ yakımını sağlamış olursunuz.
Kaynak:
http://www.sciencedaily.com/releases/2014/12/141216212047.htm
http://health.howstuffworks.com/wellness/diet-fitness/weight-loss/lost-weight.htm
http://www.bmj.com/content/349/bmj.g7257
katip:Tülay Ersoy
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]