Yoğurt, özellikle sağlıklı beslenmenin bir parçası olduğunda, insanlarda tansiyon üzerinde faydalı bir etkiye sahip olabilir. Bir çalışma, haftada beş veya daha fazla porsiyon yoğurt yiyen kişilerin yüksek tansiyona sahip olma olasılığının daha düşük olduğunu buldu. Yüksek tansiyon tehlikeli olabilir çünkü kalbe baskı yapar ve atardamarları sertleştirir. Beyin kanaması ve böbrek sorunları riskini artırır. Kontrol edilmezse, yüksek tansiyon kalp ve böbrek hastalığına, felce ve körlüğe neden olur.
Önceki çalışmalar, süt ürünlerinin risk altındaki yetişkinlerde yüksek tansiyon riskini azaltabileceğini göstermiştir. Araştırmacılar birkaç uzun süreli çalışmada tek başına yoğurdun bağımsız etkisini araştırdılar. Boston Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde doktora adayı olan Justin Buendia, yoğurdun kan basıncı üzerindeki etkilerini değerlendiren bugüne kadarki en büyük araştırmayı yaptı.
Araştırmacılar, yaş, ırk, yüksek tansiyon genetiği, fiziksel aktivite ve diyet gibi yüksek tansiyonu etkileyebilecek diğer faktörleri ayarladıktan sonra yüksek tansiyon ve yoğurt insidansı arasındaki bağlantıyı incelediler. Haftada bir porsiyondan az yiyen kadınlara kıyasla, haftada beş veya daha fazla porsiyon yoğurt yiyen kadınların yüksek tansiyon geliştirme riski istatistiksel olarak %20 daha düşüktü.
Araştırmacılar, erkeklerde düzenli yoğurt tüketimi ile yüksek tansiyon arasında çok zayıf bir bağlantı olduğunu belirtti. Ancak bunun nedeni çalışılan gruplardaki erkeklerin kadınlara göre çok az yoğurt tüketmeleriydi. Bu, yoğurdun erkeklerin tansiyonu üzerinde olumlu bir etkisinin olmadığı anlamına gelmez. Meyveler, sebzeler, yağsız veya az yağlı süt ve süt ürünleri, kepekli tahıllar, balık, kümes hayvanları, baklagiller, tohumlar ve sert kabuklu yemişler sağlık ve vitamin açısından zengindir. Yoğurt ve bu zenginleştirilmiş besinler yapılan çalışmalarda birlikte tüketilmiştir. Ekip ayrıca diğer süt ürünleri ile yüksek tansiyon arasındaki bağlantıları da inceledi. Günlük süt ve peynir tüketimi ile yüksek tansiyon riski arasında pozitif bir bağlantı buldular, ancak Buendia’ya göre bu, yoğurdun etkisi kadar güçlü değil.
Araştırmacılar, yoğurdun, özellikle sağlıklı bir diyetin parçası olarak daha düşük bir BMI’ye dayalı olarak yoğurt yerken, yüksek tansiyon gelişme riskini azaltmada yararlı bir etkiye sahip olduğunu bulmuşlardır. Bu, diyetinize yoğurt ekleyerek yüksek tansiyon gelişme riskini azaltma şansınızı artırır. Yoğurdun yüksek tansiyonu düşürmek için tasarlanmış bir diyet planının parçası olması, sağlıklı bir kiloya ulaşmanıza yardımcı olma konusunda olumlu bir etkiye ve faydaya sahip olduğunu gösterir.
yazar: Osman Okkar
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]