Çay, çay ailesine aittir. Çayın anavatanı Çin ve Japonya’dır. Çay, Türkiye’nin Karadeniz bölgesinde üretilir. Çay üretimi özellikle doğu ve orta Karadeniz bölgelerinde yoğundur. Rize çayı ile ünlüdür. Türkiye dünya çay üretiminin %5’ini sağlamaktadır. Sarı, beyaz veya açık pembe çiçekleri vardır. Tohumlardan elde edilen tomurcukların bahçelerde büyütülmesiyle çay elde edilir. Ekimden yaklaşık 3-4 yıl sonra ürün kök salmaya başlar. Dalların ilk yaprakları kaliteli çaydır. Daha sonraki yapraklardan günlük çay yapılır. Yeşil çay, çay yaprakları solmadan, kurumadan ve siyaha dönmeden elde edilen çaydır; Solmuş ve kararmış çay siyah çaydır.
Çay ayrıca uçucu alkaloidler içerir.
Çay çok popüler bir içecektir. Özellikle kahvaltı, ikindi çayı ve yemek sonrası çay olmak üzere günün her saatinde bolca çay içilir. Bu tür çaylar şekerli ise vücuda çok zararlı olur. Bu nedenle çayın faydalarından faydalanmak için çayı şekersiz içmek gerekir.
Şekersiz çayın faydaları:
1- Kanser hücrelerinin oluşumunu engeller. Özellikle akciğer, yemek borusu ve bağırsak kanseri riskini azaltır.
2- Su ihtiyacını karşılar.
3- Metabolizmayı hızlandırır.
4- Şişkinliği azaltır.
5- İç kanama riskini azaltır.
6- Bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar.
7- Damarların tıkanmasını ve yırtılmasını önler, ayrıca damarları güçlendirir.
8- Dişleri korur.
9- Dişleri güçlendirir.
10-İshale faydalıdır.
11- Böbreklerin daha çok çalışmasını sağlar.
12-Kilo vermeye yardımcı olur.
13- Diyabet riskini azaltmak.
14- Kişilerin ideal kiloda kalmasına yardımcı olur.
15- Şekersiz çay iştahı bastırır.
16- Kabızlık riskini azaltır.
17- Düzenli beslenmeye yardımcı olur.
18- Yüksek tansiyon gelişme riskini azaltır.
19- Kalp hastalığı riskini azaltır.
20- Kan damarlarının tıkanmasını önler.
21- İdrar söktürücü.
22- Cilt hastalıklarına iyi gelir.
23- Göz hastalıklarına iyi gelir.
24- Zihni açar.
25- Uykuyu düzenlemeye yarar.
Yukarıdaki faydaları sağlamak için çayın koyu olmaması gerekir. Aşırı koyu çay içmek yarardan çok zarar verir. Her şeyden önce, sizi gerginleştirir. Geceleri içildiğinde uykusuzluğa neden olur. Dikkat eksikliğine neden olur. Hastalıkların daha sık saptanmasına neden olur. Mide bulantısına ve hatta kusmaya neden olabilir. Vücuttaki demir alımını azaltır. Kansızlığa neden olur.
Küçük çocukların çay içmesi yararlı değildir. Bu nedenle çocuklara çay verilecekse nadiren verilmelidir. Bu çay da berrak ve şekersiz olmalıdır.
Çok fazla çay içmek ayrıca kalp çarpıntısına, baş ağrısına ve el titremesine neden olur. Bazı sağlık sorunları olanlar mümkün olduğunca çay içmemelidir. Örneğin: böreklerinde taş ve kum olanlar, fazla kilolu olanlar, kabızlık çekenler, yüksek tansiyonu olanlar, karaciğer hastalığı olanlar, mide problemi olanlar, sinir problemi olanlar. . .
Her yiyecek ve içecekte olduğu gibi çayın da fazlası zararlıdır. Elden düşmeyen çayın zarar görmemesi için şekersiz ve hafif çay tercih edilir.
kaynak:
www.faydalar.net/cayi-sekersiz-icmenin-faydalari.html
www.faydalar.net/sekersiz-cayin-faydalari.html
yazar: Sarpil Altunyay
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]