Probiyotikler sağlığımız için faydalı olan canlı bakteri ve mayalardır. Bakterileri düşündüğümüzde, genellikle hastalığa neden olan şeyleri düşünürüz. Ancak vücudumuz bakterilerle doludur ve bu bakterilerin bir kısmı zararlı iken bir kısmı da iyidir. Probiyotikler çoğunlukla iyi, faydalı bakteriler olarak bilinir.
Probiyotikler, vücudumuzda, özellikle sindirim sisteminde doğal olarak bulunan bakterilerdir. Özellikle bazı gıda ve takviye ürünlerinde probiyotikler bulunmaktadır. Öte yandan, prebiyotikler bazı hastalıkların erken önlenmesinde çok faydalıdır. Hastalığın seyrini ve tedavi sürecini daha net tanımlar ve hızlı yanıt vermesini sağlar.
Prebiyotiklerin başında soğan gelir. Sırada sarımsak, iri patates, lif yönünden zengin muz, kivi ve ananas var.Sebzelerde ise tam tahıllı ürünler favori. Daha sonra, vücudun ihtiyaçları için deposu olan baklagiller haline gelirler.
Kolondaki mikroorganizmalar bakterileri kısa sürede dışarı atar ve bakteri üremesi olgusu devam etmez. Bu besinler sayesinde gerçek vitaminler, posalı sağlıklı sebzeler vb. mide ve ince bağırsakta görevlerini en iyi şekilde tamamlamaya devam eder. Böylece daha önce sindirilemeyen prebiyotikler kolondaki mikroflora tarafından doğal olarak fermente edilir ve salınan metabolitler sayesinde mikroflora için prebiyotik enerji kaynağı oluşturur. Bu sağlıklı bir sindirim sistemi ve bağışıklık sistemi için çok önemlidir. Prebiyotiklerin fermantasyonundan elde edilen ürünler de konakçıya faydalı olabilir.
probiyotiklerin faydaları
Günümüzde özellikle sindirim sorunlarına destek olmak için doktorlar tarafından tavsiye edilmektedir. Probiyotikler sindirim sürecinde çok önemli bir rol oynar. Bilindiği gibi sindirim sisteminin iyi ve kötü bakteriler arasında güçlü ve sağlıklı bir vücuda ihtiyacı vardır. Kötü beslenme, uyku eksikliği, stres, aşırı antibiyotik kullanımı ve birçok çevresel faktör bu kötü bakterilerin daha fazla çoğalmasına neden olabilir. Sindirim sistemi sağlıklı olduğunda vücuttaki bakterilerden, toksinlerden ve diğer kimyasallardan kendini koruyabilir.
probiyotikler ne işe yarar
Elbette burada mesele tüm kötü bakterileri yok etmek değil, dengeyi sağlamak. Dengesizlik durumunda kas ağrısı, ishal, yorgunluk gibi pek çok sorun ortaya çıkar. Diğer bir deyişle probiyotikler, vücudun daha iyi çalışması için gerekli olan iyi bakteriler ve kötü bakteriler arasındaki dengeyi sağlamaya yardımcı olur. Yani çok faydalı bir misyonları var.
kaynak:
uzmandiyetisyen.com
yazar: Sona Korkmaz
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]