Sağlıklı yaşam için birçok bitkiyi değerlendiriyor ve bize fayda sağlamasını bekliyoruz. Bazı bitkiler çok faydalı olurken, bazı türleri adeta mucizevi iksirler olabiliyor. Bunlardan biri karışık çim. Sağlığa kattığı olumlu faydaları saymakla bitmez, mandalina hem gıda hem de tıbbi amaçlı kullanılan çok faydalı bir yabani bitkidir. Yapısal olarak dereotuna benzeyen Chagape, yabani bir rezene türü olarak maydanoz familyasında yerini alır. Bu nedenle rezene ile benzer özellikler göstermesinin yanı sıra ayırt edici özelliklere de sahiptir. Tadı aynı aileden gelen anasondan daha az keskindir. Öte yandan en az rezene kadar faydalıdır. Karışık yabani rezene otu çoğunlukla çorak topraklarda veya deniz ve nehirlerin yakınındaki kayalıklarda yetişir.
Arpa otunun bitkisel özellikleri Lezzetli ve oldukça faydalı yemeklerin vazgeçilmez bitkisi olan mandalinanın bitkisel özelliklerinin bilinmesi, doğadan doğru bir şekilde toplanması açısından önemlidir. Ayrıca, arapsaçı otu sadece doğadan toplanarak değil, bazı ülkelerde yetiştirilerek de değerlenir.
** Yabani rezene olarak da adlandırılan arapsaçı otunun bilimsel adı, bolluk otu, rezdane, cinceleb ve maya olarak da adlandırılan Foeniculum vulgare’dir.
** Dereotuna benzeyen ince, tüysüz yaprakları olan arapsaçı, özellikle sonbahardan başlayarak yılın hemen her mevsimi yetiştirilir ve yaz ortalarına kadar yeşil kalır.
** İyi yetiştirme koşullarında 1 metreye kadar büyüyebilen sarı, perdeli çiçeklerle çok yıllık bitki ve tohum yayılımı.
** Fransız mutfağında içecek ve yemeklerde sıklıkla kullanılan arapsaçı otu, ülkemizde çay olarak tıbbi amaçla tüketilmekte, ayrıca ot kavurma, hamur işleri ve salatalarda kullanılmaktadır. Arapsaçı Otu Faydaları ** Arapsaçı Otu’nun en bilinen faydası gaz sancısını hafifletmesidir. Vücuda gaz söktürücü etki ederek ağrıları dindirir. Özellikle bebeklerde ve küçük çocuklarda görülen kolik tedavisinde destekleyici olarak kullanılır. Ayrıca sindirim sorunu yaşayan kişilerde bu sorunu ortadan kaldırarak rahatlama sağlar.
** Emziren anne sütünün kalitesinin yanı sıra süt miktarı da büyük fayda sağlar. **İçine dolanan bitki balgam söktürücü etkisi sayesinde soğuk algınlığı durumlarında faydalıdır ve öksürüğü önemli ölçüde azaltır. Akciğer, astım ve boğmaca gibi hastalıklara da faydalıdır.
** Dolaşan bitki, kronik vücut ağrıları ve spazmları için analjezik ve tedavi edici özelliklere sahiptir.
**Arapsaçın bir diğer önemli faydası da vücuttaki iltihaplı durumların giderilmesine yardımcı olmasıdır. Bu sayede iltihaplanmaya bağlı zonklama ve ağrı şikayetlerini yok denecek kadar azaltabilir.
**İçeriğindeki enerji verici maddeler sayesinde arapsaçı vücudun yorgunluğunu ve bitkinliğini alır. Ayrıca yemeklerden önce çiğ olarak yenildiğinde iştah açıcı etkisi vardır.
** Dolaştırmanın bilinen diğer bir faydası da görmeyi kuvvetlendirmesi, ses kısıklığını tedavi etmesi ve son olarak boğaz ağrısını tedavi etmesidir. Dolaşmaların sağlığa kattığı değerler büyüktür.
kaynak:
bilimevi.org
yazar: Sona Korkmaz
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]