Çoğu vitamin insan vücudunda yapılamaz. Bu vitaminler mutlaka dışarıdan alınmalıdır. Vitaminler iki gruba ayrılır: yağda çözünen ve suda çözünen. Suda eriyen vitaminlerden biri de B vitaminidir. Birçok B vitamini türü vardır. Bunlardan biri de B12 vitaminidir.Diğer suda eriyen vitaminler depolanamazken B12 vitamininin çoğu karaciğerde ve böbrek, kalp gibi bazı dokularda depolanabilir.
B12 vitamininin hücre gelişimi, hücre yenilenmesi ve beyin çalışması gibi fonksiyonlarının yanı sıra kemik iliğinde alyuvar üretimini sağlama görevi de vardır. Bilindiği gibi eritrositler, yani kırmızı kan hücreleri, demir içeren pigment hemoglobini içerir. Soluk aldığımızda akciğerlere giren oksijen kana karışır ve kırmızı kan hücrelerinde bulunan hemoglobin sayesinde dokulara taşınır. Oksijen, hücrelerdeki yiyecekleri yakmaya ve enerjiye dönüştürmeye yardımcı olur. Yeterince B12 vitamini alınmazsa, anemi (pernisiyöz anemi) adı verilen kırmızı kan hücrelerinin eksikliği oluşur. B12 vitaminini günlük tükettiğimiz besinlerden alabildiğimiz için kalın bağırsağımızdaki bakteriler de bir miktar B12 vitamini üretirler.Bu bakterilerin sayısı hayvansal besinlerle beslenenlerde azalırken, bitkisel besinlerle beslenenlerde artar. B12 vitamini vücudumuzda üretildiği için hayvansal besinler daha az tüketilse de genellikle eksikliği görülmez.
İçindekiler
B12 Vitamininin Faydaları
Kobalt adı verilen bir mineral içeren kobalamin veya siyanokobalamin olarak bilinen B12 vitamini, kırmızı kan hücrelerinin üretimini desteklediği için özellikle kansızlığa karşı koruyucudur. B12 vitamini ayrıca sağlık sorunlarına neden olan homosistein seviyesini de düşürür.
Kanda yüksek düzeyde homosistein bulunması kalp hastalıklarını kolaylaştırır. Bir kalp hastasının homosistein seviyesi normal seviyeye indirilmelidir. Bu amaçla B9 ve B6 vitaminleri ile birlikte B12 vitamini kullanılır.
B12 Vitamininin diğer faydaları aşağıda sıralanmıştır.
* Sinir sisteminin sağlığını korumak
* Hafızayı ve konsantrasyonu artırın
* Alzheimer hastalığını yavaşlatmak
* Hücrelerde enerji üretimini kolaylaştırır
* Rahat bir uyku sağlayın
* Hücre bölünmesi üzerinde olumlu etki
* Yaşlanmayı geciktirir
* Kanserden korunma
* Yorgunluğu ve bitkinliği azaltın
* Hücrelerdeki karbonhidrat, yağ ve proteinlerin metabolize edilmesine yardımcı olmak
* Bağışıklık sisteminin işleyişi
* Besinlerin emilimini ve sindirimini kolaylaştırır.
* Kardiyovasküler hastalık, inme ve kalp krizine karşı koruma
B12 vitamininin aralarında ne kadar sınırı olmalı?
Vitamin eksikliği belirtileri ortaya çıktığında bazı testler yapılacaktır. Biyokimya laboratuvarlarında dahiliyeci rehberliğinde yaklaşık 10 saat aç hastaneye gelen bir kişiden alınan az miktarda kanla yapılan testlerde B12 vitamininin normal değerler içinde olup olmadığı belirlenir. Normal değerler yetişkinlerde, kadınlarda, erkeklerde, çocuklarda ve yaşlılarda değişiklik gösterebilir. Hastaneye test için gelmeden bir hafta önce çekilen enfeksiyonlar, soğuk algınlığı, tomografi, MR ve röntgenler, aşırı alkol tüketimi, hamilelik, emzirme, antidepresan veya ilaç kullanımı test sonuçlarında değişikliğe ve dolayısıyla yanlış tanıya neden olabilir. .
B12 vitamininin yetişkinlerin kanındaki normal değeri 1000 pg/mL (pg/mL) olmalıdır. 300 pg/mL altındaki değerler tedavi veya beslenme desteği ile yükseltilmelidir. B12 vitamininiz 500 pg/ml veya daha fazla ise korkacak bir şey yok. Sağlıklı bireylerde beklenen vitamin B12 değeri 750 ile 1000 pg/mL arasındadır. Doktorlar 50 yaş üstü kişilerde bu değerin 700 ile 900 pg/mL arasında olmasını uygun görmektedirler. Sağlanan referans aralıkları laboratuvarlara göre değişebilir.
B12 vitamini eksikliğinin nedenleri
B12 vitamini bitkisel besinlerle yeterince alınamaz. Bu nedenle yaşlılarda ve vejetaryenlerde B12 vitamini eksikliği sık görülür. B12 vitamini eksikliğinin bir diğer nedeni de bağırsaklardan yeterince emilememesi ve midede yeterli intrinsik faktör üretememesidir. D vitamini eksikliği de B12 vitamini emilimini azaltabilir. Mide ülserlerine neden olan Helicobacter pylori varlığı B12 vitamini eksikliğine yol açabilir. Gastrit, çölyak hastalığı ve pankreas yetmezliği durumlarında B12 vitamini yeterince emilemez. Chorn hastalığında bağırsak ve mide ameliyatlarından sonra da B12 vitamini eksikliği hissedilebilir. Kullanılan bazı ilaçlar (örneğin diyabet ve mide ilaçları ve antibiyotikler), aşırı alkol tüketimi ve AIDS gibi hastalıklar da B12 vitamini eksikliğine neden olur.Eksiklik uzun süre devam ederse anemiye (pernisiyöz anemi) zemin hazırlar. ) ve kardiyovasküler hastalık. kanlı.
B12 vitamini eksikliği nasıl semptomlara neden olur?
B12 vitamini yeterli alınmadığında bazı belirtiler ve buna bağlı olarak bazı hastalıklar ortaya çıkar. Bu semptomlar arasında saç dökülmesi, unutkanlık, yorgunluk, halsizlik, dikkat eksikliği, hafıza kaybı, bunama, kafa karışıklığı, iştahsızlık, baş dönmesi, baş ağrısı, depresyon, ruh hali değişimleri, halüsinasyonlar, çarpıntı, dikkat eksikliği, kabızlık ve geveleyerek konuşma sayılabilir. Parmaklarda şişme, kas güçsüzlüğü, diş eti kanaması, karıncalanma veya uyuşma.
B12 vitamini ihtiyacınızı nasıl karşılıyorsunuz?
Yeterli B12 vitamini kırmızı et, karaciğer, böbrekler, dalak, balık ve yumurta sarısı gibi besinlerle alınır. Hamile ve emziren annelerin günlük B12 vitamini ihtiyacı diğer insanlara göre daha yüksektir. Suda eriyen ve vücutta depolanabilen bir vitamin olmasına rağmen B12 vitamini alınmasa bile birkaç yıl B12 vitamini eksikliği oluşmaz. bir kez et ye Ayda bir ve haftada yalnızca bir yumurta.
B12 vitamini eksikliğini tedavi etme yöntemleri
B12 vitamini eksikliği, diyetin durumun nedenine ve ciddiyetine göre düzenlenmesi, bazı ilaçların ağızdan alınması veya vücuda B12 vitamini enjekte edilmesi ile giderilebilir. B12 vitamini alımı için hayvansal gıdalar, deniz ürünleri, mercimek, brokoli, ıspanak, maydanoz, karnabahar, pancar, yeşil fasulye ve bezelye tüketimi şarttır. idrarla atılır. Ancak kanında b12 vitamini fazlalığı olan kişilerde bu bulgunun nedenleri mutlaka araştırılmalıdır. Herhangi bir hastalık yoksa hayvansal gıdalardan uzak durmak ve tedavi için bitkisel gıdalara başvurmak yeterli olacaktır.
kaynak:
http://www.beslenmedestegi.com
http://www.b12vitamini.gen.tr
https://www.memorial.com.tr
yazar: Özdaş süpervizörü
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]