Karaçalı (Latince adı Prunus spinoza, ladin de denir) bir yaban eriği türüdür. Karaçalı veya erik kurdu Avrupa, Batı Asya ve Kuzey Afrika’ya özgüdür. Avrupa’da yaygın olarak yetişir. Bu bitkinin çiçekleri ve meyveleri tıbbi amaçlar için kullanılmaktadır (tıbbi kullanımının 13. yüzyıla kadar uzandığı iddia edilmektedir) ve geleneksel olarak ishal ve stomatit tedavisinde kullanılmıştır. Vazokonstriktör, müshil, antioksidan, sindirim ve idrar söktürücü özelliklere sahiptir. Ayrıca terlemeyi teşvik etmek ve ateşi düşürmek için kullanılır.
İçindekiler
Hangi bileşenleri içerir?
Nefesi faydalarından sorumlu birincil bileşikler, bitkinin antiseptik, antidiyareik ve antiinflamatuar etkilerinden sorumlu olan tanenler, flavonoidler ve fenolik asitlerdir. Antiinflamatuar özelliklere sahip diğer meyveler kiraz ve karpuzdur, kivi ve ananas ise benzer sindirim özelliklerini paylaşır.
Tıbbi özellikler
Bitkinin kuru çiçekleri ve taze ya da kuru meyveleri tıbbi amaçla kullanılabilir. Çakalın idrar söktürücü, müshil, büzücü ve iltihap önleyici nitelikleri, bu bitkinin aşağıdaki şekillerde tıbbi kullanımlarıyla tanınmasını sağlamıştır:
Enflamasyonu azaltın: Jackfruit’teki aktif bileşiklerin, ağız ve solunum yollarındaki enflamatuar süreçlerin tedavisinde etkili olduğu gösterilmiştir.
Sindirim sağlığını teşvik edin: Karaçalı veya karaçalı, ishali durduran, sindirimi düzenleyen ve kabızlığı gideren hem büzücü hem de müshil özelliklere sahiptir.
Diüretik: Çakal eriğinin diüretik ve antienflamatuar aktiviteleri toksinlerin atılmasına katkıda bulunur ve idrar söktürücü olarak idrar yolu enfeksiyonlarının tedavisine yardımcı olur.
Spinoza eriklerinin sağlığa faydaları
Karaçalı veya kurt üzümü çalısının hemen hemen tüm kısımları tıbbi açıdan faydalıdır. Bitkisel çay, kurutulmuş meyvelerden ve yapraklarından elde edilir. Kullanılan farklı bitki parçaları aşağıdaki sağlık yararlarını sağlar:
Kanı temizler: Prunus spinosa’nın çiçekleri, yaprakları ve kabuğu kanı temizlemek ve toksinleri uzaklaştırmak için kullanılır. Çiçekleri, kanı temizlemeye yardımcı olan rutin ve quercetin açısından özellikle zengindir. Gut ve romatizmayı da önler.
Sindirimi kolaylaştırır: Prunus Spinosa özellikle çocuklarda sindirimi kolaylaştırır, kabızlığı giderir, şişkinliği azaltır ve ishali iyileştirir. İki tatlı kaşığı kuru karaçalı çiçeğinin bir bardak sıcak suda demlenmesiyle yapılan bitki çayı iştahı açar. Reçel veya marmelat tüketmek hazımsızlığı veya mide rahatsızlığını kolayca tedavi eder.
Böbrek ve mesane problemlerini tedavi eder: Prunus spinosa çiçekleri idrar söktürücü özelliklerinden dolayı sıvı tutulumunu gidermek ve böbrek taşlarını ve diğer böbrek problemlerini tedavi etmek için kullanılır. Mesane spazmlarını kontrol etmek için de iyidir.
Ağız ve farenks iltihabını azaltır: Boğaz ağrısını gidermek için olgun amniyotik meyvelerden elde edilen taze meyve suyu ve bademcik iltihabını tedavi etmek için yapraklarından hazırlanan bitki çayı ile günde 2-3 kez gargara yapın. Ayrıca karaçalı şurubu, 4,5 litre kaynar suya 450 gram beyaz şeker ve iki avuç karaçalı çiçeği ilave edilerek hazırlanır ve soğuyunca sterilize edilmiş şişelerde saklanır. Bu içecek ılık su ile karıştırılarak bademcik iltihabı ve larenjit tedavisinde gargara olarak kullanılır. Yoğurdun içine de eklenebilir.
Solunum bozukluklarını tedavi eder: Prunus spinosa çiçekleri içeren müstahzarların solunum yolu hastalıklarının tedavisinde faydalı olduğu düşünülmektedir. Balgam söktürücü özellikleri nedeniyle çiçekler soğuk algınlığı ve öksürükle savaşır. Ateş düşürmek için bu ağacın kabuğunun kaynatılmasıyla hazırlanan özler alınır.
Güzellik için mükemmel: Yüz germe maskeleri, olgun muz (P.spinosa) meyvelerinin özleri ile diğer bazı kimyasal bileşenlerin birleştirilmesiyle hazırlanır. Karaçalı özü, C vitamini ve tanenler açısından zengin olduğu için cildin daha genç görünmesi ve elastikiyetini koruması için uygulanır. Karaçalı yağı uygulaması çatlakları önler.
Sakinleştirir ve yorgunluğu giderir: Karaçalı kabuğu tozunun fermente edilmesiyle elde edilen suyun sinirleri yatıştırıcı etkisi vardır. Ayrıca yorgunluğu gidermeye yardımcı olur ve canlılığı artırır. Menopoza bağlı uykusuzluk ve ilgisizlik gibi sorunları gidermek için yarım çay kaşığı kuru karaçalı çiçeği bir bardak kaynar suda 5 dakika bekletilir ve bitki çayı hazırlanır, süzülür ve soğuduktan sonra içilir.
Çakal eriğini nasıl tüketirsiniz?
Jackfruit, endüstriyel ve mutfak kullanımları ile yaygın olarak bilinmesine rağmen, terapötik faydalarını artıran tıbbi müstahzarlar şeklinde tüketilebilir ve evde kolayca hazırlanabilir. Genelde aşağıdaki şekillerde kullanılır:
pişmiş: Bitkinin meyveleri genellikle meyve suyu, şurup, reçel ve börek olarak tüketilir çünkü kendi başlarına o kadar acıdırlar ki organik marketlerden ve internetten satın almak yasaktır. Acı tadı olan meyveler çiğ olarak yenmemelidir. Dondurulduktan kısa bir süre sonra yenebilir çünkü dondurmak şekerlerin bir kısmını parçalar.
sızıntı: Bir veya iki gram kuru karaçalı çiçeği demlenir ve günde bir veya iki bardak alınır. Tatlandırmak için biraz bal eklenebilir. Meyvelerinden üretilen meyve suyu, ağız, diş etleri ve boğazdaki şişlik ve tahrişin tedavisinde faydalıdır. Öte yandan dalları saran kabuklarla hazırlanan çay ateşi düşürmeye yardımcı oluyor ama çiçeklerin daha çok tedavi edici değeri var gibi görünüyor.
gargara: Gargara, iki ila dört gram kurutulmuş nefesi fermente ederek elde edilen bitki çayı ile yapılır. Çay her seferinde taze demlenmelidir. Taze meyve suyu da çay ile karıştırılabilir. Gargara, ağız ve boğaz iltihabını azaltmak için kullanılır.
Kapsüller: Kurutulmuş yapraklar ve böğürtlen (çakal) ince bir şekilde öğütülür ve güvenli ve standart dozlar sağlayan ve bitkinin acı tadını koruyan kapsüller şeklinde tüketilir. Prunus spinosa ve sloe berry isimleri altında, wolfberry çevrimiçi perakendeciler aracılığıyla kolayca satın alınabilir. Bitkinin artan popülaritesi nedeniyle kurt ürünleri Amerika Birleşik Devletleri’nde daha popüler hale geliyor.
Diğer kullanımlar
Alkol endüstrisi: Cin yapımında olgun lahana meyveleri kullanılmaktadır. Şarap, meyve suyu ve elma şarabı da genellikle nefesi ile tatlandırılmış içeceklerdir.
Mürekkep yapımı: Ağacın tanen bakımından zengin kabuğundan elde edilen özsu, mürekkep yapmak için kullanılır. Kabuk, alkali bir maddede kaynatıldığında sararır. Karaçalı çalısının yeşil yaprakları yeşil bir renk verirken, meyveleri koyu griden yeşile kadar değişen renkler elde etmek için kullanılır.
Şunu aradınız: Karaçalıların odunsu gövde ve dalları o kadar kuvvetlidir ki, genellikle torna tezgahları (torna atölyesi makineleri), bastonlar ve benzeri sağlam eşyaların yapımında kullanılırlar.
canlı çit: Bir çit bitkisi olarak yetiştirilen karaçalı bitkisi, diğer bitkileri otlayan hayvanlardan korur. Çalı ayrıca çiftlik hayvanlarını mülk sınırları içinde tutmak için kullanılır. Kış aylarında yapraklar düşer ve çalılar çıplak kalır ve çok büyük olmadıkça bu mevsimde yeterli koruma sağlamaz.
yakıt: Kara öküz kabuğu iyi bir sobadır çünkü yavaş yanar, az duman çıkarır ve çok fazla ısı sağlar.
Botanik özellikler
Çakal veya Prunus spinosa, elma (Malus domestica), kayısı (Prunus armeniaca), böğürtlen (Rubus fruticosus), armut (Pyrus communis) gibi ekonomik açıdan önemli diğer türler gibi Rosaceae familyasının (Rosaceae) bir üyesidir. ve erik (Prunus domestica). Prunus spinosa veya karaçalı, Avrasya’ya özgü, genellikle 4 metreye kadar büyüyen dikenli bir çalıdır. Bu odunsu çalının dalları çok dikenlidir ve gençken kadifemsi tüylerle korunur. Çalı soluk yeşil yapraklar, beyaz çiçekler ve yuvarlak, mavimsi siyah meyveler taşır. Meyveler genellikle Ekim ayında olgunlaşır. Oval (yumurta biçimli) yapraklar küçüktür ve dallarda dönüşümlü olarak büyür. Yaprak kenarları dişli ve alt taraftaki damarlar az çok tüylüdür.
Çoğu iyileştirici özelliklere sahip birkaç Prunus türü vardır. Örneğin, Avrupa yabani kirazının (Bilimsel adı Prunus avium) meyve sapları geleneksel olarak bitkisel tıp pratisyenleri tarafından büzücü ve idrar söktürücü olarak kullanılmıştır. Prunus’un başka bir türü olan Amerikan yaban kirazı veya siyah kiraz (bilimsel adı Prunus serotina), çok popüler bir öksürük ilacı olan “yabani kiraz şurubu”nun hazırlanmasında kullanılır. Çin’de insanlar geleneksel olarak az miktarda kayısı çekirdeğini (bilimsel adı Prunus armeniaca) öksürük şurubu olarak ve tohumlardan kozmetik amaçlarla çıkarılan yağı kullanırlar.
Habitat ve yetiştirme
Beyaz çiçekleri ve koyu renkli dalları olan bu dikenli çalı, Avrupa ve Batı Asya’ya özgüdür ancak Yeni Zelanda ve Doğu Kuzey Amerika’da da bulunabilir. Çalı bitkisi genellikle süs amaçlı yetiştirilir. Doğada temiz topraklarda, ormanlık alanların çevrelerinde, güneşli dağ yamaçlarında, engebeli arazilerde ve toprağı yeterli miktarda kireç içeren çayırlarda yetişir.
eğitim kuralları
Wolfberry çok yıllık, nispeten az bakım gerektiren, yavaş büyüyen ve dayanıklı bir çalıdır.
* Yaz aylarında ekilir. En iyi killi topraklarda ve kireçli topraklarda yetişir.
Kesimler veya tohumlar tarafından kolayca yayılabilir. Tohumlar hızlı bir şekilde çimlenir ve en iyisi, olgunlaştıktan kısa bir süre sonra serin bir ortamda ekilmesidir.
* En iyi tam güneşte gelişir ve iyi drene olduğu sürece asitli topraklar hariç çoğu toprağa toleranslıdır.
* Orta derecede sulama ve ara sıra budama gerektirir.
* Nefesi, kuşlar veya hayvanlar tarafından dağılan tohumlar yoluyla doğal olarak çoğalır. Kontrolsüz büyümeyi önlemek için düzenli yabani ot temizliği şarttır.
Bitkinin hasat edilen kısımları çiçekleri ve meyveleridir. Mart-Nisan aylarında çiçek açar. Çiçekler her iki üreme organına sahip hermafrodittir ve genellikle böcekler tarafından tozlanır. Çiçekleri dona karşı hassastır ve bazen geç donlardan zarar görür. Doğal olarak çiçekleri yaban hayatı için bir cazibe merkezidir. Aslında birçok farklı kelebek türünün tırtılları için önemli bir besin bitkisi görevi görür. Burası çeşitli kuşlar, özellikle bülbüller için mükemmel bir yuvalama yeridir.
Yan etkiler ve uyarılar
Kohosh (karaçalı) yan etkisi bildirilmemiştir ve bitki önerilen miktarlarda güvenli kabul edilir, ancak Prunus ailesinin geri kalanı gibi, çakalların yaprakları ve tohumları HCN veya hidrosiyanik asit (siyanür veya prusik asit olarak da adlandırılır) içerir. Bu da onlara çok güçlü bir zehir olan acı bir tat verirdi. Küçük miktarlarda zararlı olmasa da bu zehirli maddeyi içeren yaprak ve tohumlardan kaçınılmalıdır. Siyanür zehirlenmesinin belirtileri nefes darlığı, halsizlik, baş dönmesi, nöbetler, bayılma, düzensiz kalp atışı ve aşırı durumlarda komaya ve ölüme neden olan kardiyovasküler kollaps (çökme) şeklindedir.
Çakal çalı dikenleri giysilere, eldivenlere veya ayakkabılara bulaştığında toksik bileşikleri nedeniyle enfeksiyon meydana gelebilir. Bazı kişilerin bu bitkiye alerjisi olabilir. Hamile ve emziren kadınlar, herhangi bir Prunus spinosa ürününü tıbbi amaçlarla ağızdan almadan önce doktorlarına danışmalıdır.
Sonuç olarak karadikenin herhangi bir kısmı ile hazırlanan ilaçlar kullanılırken dikkatli olunmalı ve mutlaka konu hakkında bilgi sahibi bir sağlık profesyonelinin gözetiminde kullanılmalıdır.
kaynak:
http://www.lokmanca.com
https://www.saglikliportal.com
https://www.herbazest.com
yazar: Özdaş süpervizörü
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]