Kahve, birçok ülkede sudan sonra ikinci sırada yer alan popüler bir içecektir. Yorgunluğu azaltmanın ve sizi daha zinde hissettirmenin yanı sıra, kahvedeki kafein ruh halini, beyin fonksiyonlarını ve egzersiz performansını iyileştirebilir, kilo kaybını kolaylaştırabilir ve kalp hastalığı, Alzheimer ve tip 2 diyabet gibi hastalıklara karşı koruma sağlayabilir. Pek çok ülkede insanlar sabah uyandıkları anda ilk iş olarak kahve içmeyi severler. Sabahları bir fincan kahve içmenin uyanıklığı artırdığı düşünülebilir ancak araştırmalar kahve içmek için günün en iyi zamanının sabah olmadığını gösteriyor. Bazı uzmanlar sabahları hiçbir şey yemeden kahve içmenin sağlığa zararlı olabileceğini iddia ediyor. Bu makale, açken kahve içip içemeyeceğinizi ve olası yan etkilerini açıklamaktadır.
İçindekiler
Kahve sindirim sorunlarına neden olabilir
Çalışmalar, kahvenin midede asit üretimini uyarabileceğini göstermektedir. Bu nedenle birçok insan, açken kahve içmenin asit üretimini artıracağına ve özellikle başka hiçbir besin alınmadığında midenin iç çeperine zarar vereceğine inanır. Aslında, bazı araştırmalar aç ya da aç olmadan kahve içmek ile sindirim sorunları arasında güçlü bir ilişki bulamamıştır. İnsanların sadece küçük bir kısmında kahveye karşı intolerans vardır ve mide ekşimesi, hazımsızlık ve kusma gibi semptomların şiddeti ve sıklığı, kahvenin yemekle birlikte veya yemeksiz içilmesinden bağımsız olarak devam eder. Ancak vücudun kahveye nasıl tepki verdiği önemlidir ve dikkate alınmalıdır. Açken kahve içtiğinde sindirim sorunu yaşayan ancak yemekle birlikte içtiğinde sindirim sorunu yaşamayanlar, alımını kendi durumuna göre ayarlamalıdır. Her gün kahve içmek sorun olmasa da asit reflü, gastroözofageal reflü hastalığı (GÖRH), hassas bağırsak sendromu (IBS) veya inflamatuar bağırsak hastalığı (IBD) olan kişiler kahve konusunda dikkatli olmalıdır. GÖRH veya GÖRH olan kişilere genellikle kahve alımını azaltmaları tavsiye edilir çünkü kafein yemek borusu ile mide arasındaki alt yemek borusu sfinkteri çevresindeki basıncı azaltır ve bunun sonucunda reflü semptomları artabilir. Bununla birlikte, birkaç çalışma, kahvenin kendisinin her zaman artmış GÖRH semptomlarıyla ilişkili olmadığını göstermiştir. Bu nedenle, hastalara birkaç hafta kahve içmemeleri, ardından tekrar içmeye başlamaları ve semptomları izlemeleri veya kafeinsiz kahveye geçmeleri ve kahveyi badem sütü, hindistan cevizi sütü veya az yağlı sütle seyreltmeleri tavsiye edilir, çünkü kalsiyum artışı asitliği azaltmaya yardımcı olur.
Kortizol seviyelerini yükseltebilir
Diğer bir sorun ise sabah ilk iş kahveyi yudumlamak sirkadiyen ritmi bozuyor. İnsan vücudu, stresli veya korkmuş olduğunda tetiklenme eğiliminde olduğu için “stres hormonu” olarak adlandırılan kortizol adı verilen bir hormon üretir. Kortizol adrenal bezler tarafından üretilir ve kan şekerini, kan basıncını ve metabolizmayı düzenler. Sürekli olarak aşırı kortizol seviyeleri yüksek tansiyona, kemik kaybına, kalp hastalığına ve tip 2 diyabet sorunlarına yol açabilir. Bu hormon aynı zamanda sizi uyandırmaya yardımcı olan sirkadiyen saat olarak bilinen gün boyunca doğal hormonal döngünün önemli bir bileşenidir. sabah ve akşam dinlenin. Vücut kortizol salgıladığında daha uyanık ve enerjik hisseder. Kortizol seviyeleri doğal olarak uyandıktan sonraki saatlerde zirveye ulaşır, daha sonra düşer ve uykunun erken evrelerinde tekrar zirveye ulaşır. Kafein, kortizol üretimine müdahale etme eğilimindedir. Kahvenin kortizol hormonu üretimini uyardığı bilinmektedir. Bu nedenle, bazı insanlar kortizol seviyelerinin zaten yüksek olduğu sabahları ilk iş olarak kahve içmenin tehlikeli olabileceğini, ancak kortizol üretiminin düzenli kahve içenler arasında kahveye daha az duyarlı göründüğünü ve bazı araştırmalar kortizolde artış olmadığını gösteriyor. . kortizol hormonu. Ancak stres hormonu kortizol seviyesindeki artış, sık sık içilmese bile geçici gibi görünmektedir. Kısacası, stres hormonu kortizolün uzun vadeli yüksek düzeylerinin kahve tüketiminden çok Cushing sendromu veya diğer sağlık sorunlarından kaynaklanma olasılığı daha yüksektir.
Kahve içmek için uygun saatler nelerdir?
Gün boyunca üç kez (sabah erken, öğlen ve akşam) kortizol seviyeleri yükselir. Uzmanlar, en uyarıcı etki için sabahın ortasında (sabah 10 gibi) veya öğleden sonra (14:00 ile 17:00 arasında) kahve içilmesini tavsiye ediyor. Kafein, uyandıktan yaklaşık üç ila dört saat sonra en iyi şekilde çalışacaktır. Günün bu noktasında, vücudun kortizol seviyesi (sizi uyanık hissettiren stres hormonu) düşüktür. Sabahları kahve içmeden çalışamayanlar tabii ki içmeye devam edebilirler. Yukarıda açıklanan sabah ortası teorisine herkes bağlı değildir. Bazı uzmanlar harcanan zamanın değil tüketilen kahve miktarının önemli olduğuna inanıyor.
Diğer olası yan etkiler
Kahvenin yemekle birlikte alınsın veya alınmasın bazı zararlı etkileri olabilir. Örneğin, kafein içmek bağımlılık yapabilir ve bazı insanlar genetik durumlarından dolayı kahveye daha duyarlı olabilir. Bunun nedeni, düzenli kahve tüketiminin beyin kimyasını değiştirebilmesidir, bir süre sonra aynı etkilerin ortaya çıkması için daha yüksek kafein alımı gerekir. Çok fazla kahve içmek uykusuzluğa, kaygıya, panik atakların şiddetlenmesine ve kalp çarpıntısına neden olabilir. Çok fazla kahve içen bazı kişilerde baş ağrısı, migren ve yüksek tansiyon görülebilir. Ancak açken güne kahve ile başlamanın listelenen yan etkilerin şiddetini ve sıklığını etkilediğine dair bir kanıt yoktur. Ancak çoğu uzman, kafein alımının günde 400 mg (4-5 fincan) ile sınırlandırılması gerektiği konusunda hemfikirdir. Özellikle günün geç saatlerinde kahve içmek uykuyu bozabileceğinden, kafeinin etkileri yetişkinlerde 7 saate kadar sürebilmektedir. Kafein kadınlarda plasentayı geçebilir ve etkileri hem gebelerde hem de gelişmekte olan bebeklerinde normalden (16 saat) daha uzun sürebilir. Hamile kadınların günde bir ila iki fincan (240 veya 480 mililitre) sınırlaması önerilir.
Rutin duruma göre ayarlanabilir
Çoğu insan sabahları yemek yemeden önce kahve içmeyi hoş bulur. Bununla ilgili efsanelere rağmen, açken kahve içmenin zarar verebileceğine dair çok az kanıt var. Aksine nasıl tüketilirse tüketilsin vücutta aynı etkilerin görülmesi olasıdır. Ancak aç karnına kahve içerken sindirim sorunu yaşayanlar yemekle birlikte içmeye çalışmalıdır. Olumlu bir gelişme kaydedildiğinde, rutin sıfırlanabilir.
kaynak:
https://www.healthline.com/nutrition/kahve-on-empty-stomach#bottom-line
https://www.kahvekafe.net/2017/12/ac-karnina-kahve-icmek-zararli-mi.html
yazar: Özdaş süpervizörü
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]