Alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı (NAFLD), dünya çapında birçok insanı etkileyen bir hastalıktır. Enfekte olanların %20’si en şiddetli alkolsüz steatohepatit veya NASH formuna sahiptir. Alkole bağlı olmayan yağlı karaciğer hastalığının güncel bir tedavisi yoktur, ancak yaşam tarzı ve diyet değişikliklerinin derin etkileri olabilir. Son zamanlarda yapılan bir çalışmada araştırmacılar, bergamot ve yabani enginar özleri içeren bir takviyenin karaciğerdeki yağı %7 ila %15 oranında azaltabileceğini buldu. Bu yazıda enginar ve bergamot ekstresi takviyesinin karaciğer sağlığına etkileri hakkında bilgiler yer almaktadır.
İçindekiler
yağlı karaciğer
Şekerden kaçınmak, daha fazla kolin almak, düzenli egzersiz yapmak ve kilo vermek de karaciğer sağlığını destekleyebilir ve NAYKH riskinizi azaltabilir. Karaciğer hastalığının yalnızca ağır içiciler için önemli bir endişe kaynağı olduğu düşünülebilir, ancak şu anda 80 ila 100 milyon Amerikalının alkolsüz yağlı karaciğer hastalığından veya alkol kullanmadan ortaya çıkan bir karaciğer hastalığı olan NAFLD1’den muzdarip olduğu tahmin edilmektedir.
NAYKH kanser ve siroz gibi diğer daha ciddi sorunlara ilerleyebildiğinden ve kalp hastalığı, böbrek hastalığı ve tip 2 diyabet için bir risk faktörü olarak kabul edildiğinden, onu tedavi etmek için stratejiler bulmak önemli bir halk sağlığı önceliği haline geldi. Bugüne kadar, bu durum için FDA onaylı bir ilaç yoktur, ancak araştırmalar, bergamot ve enginar takviyeleri gibi yaşam tarzı ve diyet değişikliklerinin yardımcı olabileceğini göstermektedir.
Bergamot ve enginar karaciğerdeki yağlanmayı azaltabilir
Ağustos 2020’de Frontiers in Endocrinology’de yayınlanan bir çalışmada araştırmacılar, yağlı karaciğer ve hafif yüksek kolesterol ile yaşları 35 ila 70 arasında değişen 102 katılımcıyı içeren çift kör bir klinik çalışma yürüttüler. Katılımcılar rastgele iki gruba ayrıldı, bir gruba plasebo verildi ve diğer gruba bergamottan biyoaktif bileşikler içeren bir takviye olan 300 miligram Bergacyn FF verildi. Takviye almaya ek olarak, katılımcılara Akdeniz tarzı bir diyet izlemeleri talimatı verildi ve obez katılımcılara kalori alımını günde 400 ila 500 kalori azaltmaları talimatı verildi. 12 hafta sonra araştırmacılar, takviyenin toplam karaciğer yağını %7 oranında azalttığı sonucuna vardı. 50 yaş üstü katılımcılarda karaciğer yağlanması %15 oranında azaldı.
Bergamot ve yabani enginar birçok biyo-uyarıcı içerirken, araştırmacılar etkileri özellikle polifenollere bağladılar. Polifenoller antioksidan görevi görür ve oksidatif stresle savaşmaya ve vücudu serbest radikallerden korumaya yardımcı olur. Bu maddeler lipogenez sürecini uyarır, yağ damlacıklarının vücutta dağılmasını sağlar. Turunçgiller özellikle flavonoidler adı verilen bir polifenol sınıfı açısından zengindir, ancak acıdırlar. Yenmeyen bir turunçgil meyvesi olan bergamot en yüksek konsantrasyona sahiptir.
Yabani enginarlardaki en faydalı bileşik, oksidatif stresi azaltan ve iltihapla savaşan bir terpen olan sinaropikrindir. Yabani enginar ayrıca kafeoilkinik asitler, luteolin ve apigenin gibi diğer yararlı bileşikleri de içerir. Önceki bir çalışmada, bir araştırmacı, bergamot ile yabani enginar özünü birleştirmenin, vaskülit veya NAFLD’li tip 2 diyabetik hastalarda oksidatif stresi azaltabileceğini ve kan damarlarının iltihaplanmasıyla savaşabileceğini buldu.
Alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı (NAYKH) nedir?
Bu çalışmanın neden önemli olduğunu anlamak için, NAYKH’nin etkisini ve popülasyonu nasıl etkilediğini anlamak gerekir. NAFLD, karaciğer hastalığının iki ana formunu, alkolsüz yağlı karaciğeri (NAFL) ve alkolsüz steatohepatiti (NASH) kapsayan şemsiye bir terimdir. Nafel daha hafif formdur. Karaciğerde yağ birikmesi ile karakterizedir, ancak iltihaplanma veya karaciğer hücrelerine zarar vermez. NAFL’li bazı kişiler daha ciddi karaciğer rahatsızlıkları geliştirmeye devam ederken, risk düşüktür. NASH, NAFLD’nin en şiddetli şeklidir. Karaciğerdeki aşırı yağa ek olarak, alkolsüz steatohepatit, karaciğer iltihabı veya karaciğer iltihabı ile karakterizedir ve bu da yara izine neden olabilir. Sonunda, alkolsüz steatohepatit ilerleyerek siroza veya karaciğerde hasara yol açabilen aşırı karaciğer skarlaşmasına yol açabilir. Alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı olan 80 ila 100 milyon Amerikalının yaklaşık yüzde 20’sinde alkolsüz steatohepatit vardır ve alkolsüz steatohepatiti olan kişilerin yüzde 30 ila 40’ında karaciğerde skarlaşma (fibrozis) gelişebilir.
Çocuklarda karaciğer yağlanması artıyor
NAYKH daha önce ağırlıklı olarak erişkin bir durum olarak kabul ediliyordu, ancak giderek daha fazla sayıda çocuğun aşırı kilolu veya obez hale gelmesiyle, artık çocuklarda kronik karaciğer hastalığının önde gelen nedenlerinden biri haline geldi. Tahminler değişiklik gösterse de, NAFLD’nin genel popülasyonun yaklaşık %3 ila %12’sini ve obez çocukların %70 ila %80’ini etkilediği düşünülmektedir.
Bunun nedeni kısmen PNPLA3 adı verilen spesifik bir genetik varyant ve kısmen de aşırı şeker tüketimidir. 2008 yılında yapılan bir çalışmada araştırmacılar, PNPLA3 genine sahip olmanın karaciğerde ve hepatitte yağ birikmesi riskini artırabileceğini bulmuşlardır. Yağlı karaciğer hastalığı için daha yüksek risk taşıyan İspanyol popülasyonu muhtemelen bu geni taşır. Farklı bir çalışmadan araştırmacılar, özellikle yüksek karbonhidrat ve şeker alımının, PNPLA3 genine sahip aşırı kilolu Hispanik çocukların karaciğerlerini nasıl etkilediğini incelediler. Genin iki kopyasına sahip çocukların, ilave şeker oranı yüksek bir diyet yediklerinde karaciğerlerinde daha fazla yağ birikintisi olduğunu bulmuşlardır.
Fruktoz özellikle önemlidir, çünkü karaciğerde karbonhidratları yağ asitlerine dönüştüren ve karaciğerde yağların parçalanmasını önleyen de novo lipogenez katalize etmede yer alan bir protein olan SREBP-1’i aktive eder.
Karaciğer sağlığını desteklemenin farklı yolları
NAYKH için onaylanmış bir tedavi olmamasına rağmen, birkaç çalışma, durum yeterince erken yakalanırsa yara izi, iltihaplanma ve yağ birikiminin tersine çevrilebileceğini düşündürmektedir. Tabii ki, NAFLD gibi bir durumu bir kez sahip olduğunuzda tersine çevirmeye çalışmaktansa önlemek daha iyidir. Neyse ki karaciğer sağlığınızı desteklemek için yapabileceğiniz birçok şey ve yaşam tarzı değişiklikleri yapabilirsiniz. Bergamot ve yabani enginar özleri ile zenginleştirmeye ek olarak, alkolsüz yağlı karaciğer gelişimi üzerinde önemli bir etkiye sahip olabilecek diğer değiştirilebilir faktörler şunları içerir:
• Şekeri diyetten çıkarın: Çok fazla şeker tüketmenin de novo lipogenezi uyararak yağlı karaciğer hastalığına neden olduğu bilinmektedir. Fruktoz en önemli etkiye sahiptir, ancak sükroz (sofra şekeri) ve glikoz da katkıda bulunabilir. Meyve gibi doğal şeker kaynaklarını yemek bazen sorun yaratmayabilirken, özellikle yüksek fruktozlu mısır şurubu olmak üzere diyetinize şeker eklemekten kaçınmalısınız.
• Daha fazla kolin tüketmek: Kolin eksikliği karaciğer yağlanması riskinin artmasıyla ilişkilendirilmiştir. Yumurta, otla beslenmiş dana ciğeri, organik tavuk göğsü ve otla beslenmiş dana kıyma gibi kolin açısından zengin besinlerin tüketimini artırarak karaciğer sağlığınızı koruyabilirsiniz.
• Kilo verin: Bir kişi aşırı kiloluysa, diğer faktörleri değiştirmeden bile kilo vermek karaciğer sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir. Journal of Gastroenterology & Sciences’da yayınlanan 2015 tarihli bir çalışmada araştırmacılar, toplam vücut ağırlığının %10’undan fazlası olarak tanımlanan önemli kilo kaybının, gelişmiş NASH formlarında bile fibrozu tersine çevirebileceğini bulmuşlardır. Bazı çalışma katılımcıları, 4. aşamadan NASH’den 1. aşamaya geriledi.
• Düzenli egzersiz: Aerobik egzersiz fazladan kalori yakmanıza yardımcı olur, karaciğerdeki yağ hücrelerini azaltır ve kiloda herhangi bir değişiklik olmasa bile karaciğer enzimlerini önemli ölçüde azaltabilir. Egzersiz ayrıca NAYKH gelişme riskini azaltabilen insülin duyarlılığını artırabilir.
• İlaçları sınırlayın: Herhangi bir ilaç, ihtiyaç duyulanla sınırlandırılmalı ve doz tavsiyelerine uyulmalıdır. Kortikosteroidler, antidepresanlar, antipsikotikler ve tamoksifen (meme kanserini tedavi etmek için kullanılır) gibi bazı ilaçlar, NAYKH ve diğer sağlık sorunları riskini artırır. İlaçlara bağımlılığınızı azaltmak için yaşam tarzı değişiklikleri yaparak bu riskler azaltılabilir.
• Yüksek tansiyonu kontrol etme: Yüksek tansiyon, alkole bağlı olmayan yağlı karaciğer hastalığının gelişimiyle bağlantılı olan metabolik sendrom ve insülin direnci riskini artırır. Yüksek tansiyonu düşürmenin birçok doğal yolunu bilen bir doktor tarafından uygulanmalıdır.
• İnsülin direncini azaltmak: İnsülin direnci, tümü NAFLD’nin öncüleri olan metabolik sendrom, prediyabet ve tip 2 diyabete yol açabilir. İnsülin direnci, düşük karbonhidratlı bir diyet yiyerek, düzenli egzersiz yaparak ve kilo vererek azaltılabilir.
kaynak:
https://renewingmybody.com/bergamot-and-artichoke-support-liver-health/
https://mimicnews.com/bergamot-and-artichoke-support-liver-health
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6267059/
yazar: Özlem Güvenç Ağaoğlu
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]