Tarhana «YerelHaberler’ın besin değeri ve bilinmeyen faydaları

Fermantasyon, gıdaların tat, aroma, raf ömrü, doku, besin değeri ve tercih edilen diğer özelliklerini arttırmak için yapılır. Yiyecekleri hazırlamak ve muhafaza etmek için çeşitli geleneksel ve uluslararası fermantasyonlar kullanılmıştır. Beslenme ve güvenlik yararları, fermente gıdalara atfedilir. Fermente gıdalar, dünyanın birçok yerinde diyetin önemli bir parçasıdır ve eski çağlardan beri bilinmektedir. Kurutulmuş geleneksel süt/tahıl ürünleri, Orta …

Devamını Oku

centiyana bitkisi nedir Centiyan bitkisi YerelHaberler’ın faydaları ve yan etkileri

Gentian (Gentiana lutea), Avrupa’da geleneksel tıp sistemlerinde 2000 yılı aşkın süredir kullanılan acı bir bitkidir. Bir karaciğer tonik ve sindirim yardımcısı olarak Ayurveda ve Geleneksel Çin Tıbbında (TCM) uzun bir kullanım geçmişine sahiptir. Bu bitkinin orijinal uygulamalarının çoğunda hala hazımsızlık, karaciğer fonksiyon bozukluğu ve yorgunluk gibi rahatsızlıklar vardır. Pek çok aktif bileşik arasında, ağızdaki acı …

Devamını Oku

Gardenya bitkisi YerelHaberler’ın kullanımları ve faydaları

Gardenyalar, Rubiaceae bitki ailesine aittir ve Çin ve Japonya da dahil olmak üzere Asya ve Pasifik Adaları’nın bazı bölgelerine özgüdür. Bugün, gardenya meyvelerinin ve çiçeklerinin etanolik bir özü, bitkisel tıpta ve aromaterapide çeşitli şekillerde kullanılmaktadır. 250’den fazla farklı gardenya türü vardır, uçucu yağ yapmak için kullanılan türe Gardenia jasminoides Ellis denir.Tıbbi amaçlar için kullanılan en …

Devamını Oku

Balık yağı «YerelHaberler’ın bilinen birkaç yan etkisi

Balık yağı, sağlığı geliştiren özelliklerinin zenginliği ile bilinir. Kalp-sağlıklı omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan balık yağının kandaki trigliseritleri düşürdüğü, iltihaplanmayı azalttığı ve hatta romatoid artrit gibi durumların semptomlarını hafiflettiği gösterilmiştir. Ancak, daha fazla balık yağı her zaman daha iyi değildir ve çok yüksek bir doz almak sağlığınıza zarar verebilir. İşte çok fazla balık yağı …

Devamını Oku

Etilen hormonu «YerelHaberler’ın görevleri

“Çürük bir elma paketi bozar.” Bu popüler söz şu gerçeğe dayanmaktadır: Kasadaki bir elma çürümeye başlar başlamaz, o kutudaki diğer elmalar da yakında çürümeye başlar. Çürük elmaların büyük miktarlarda uçucu etilen bileşikleri üreterek diğer meyveleri etkilediğini biliyoruz. Etilen, bitki yaşamı üzerinde bir takım etkileri olan bir hormondur. Etilenin en iyi bilinen etkilerinden biri meyve olgunlaşmasını …

Devamını Oku

Yeni nesil «YerelHaberler’ın güvenlik yöntemleri

İş yerimize yakın mahallelerde yaşamak, özellikle büyük şehirlerde trafik sıkışıklığından kurtulmanın en çok tercih edilen yollarından biridir. Hayatımızı kolaylaştıran bu tercih bizi 2-3 araba değiştirme zahmetinden kurtardığı gibi, yolda geçirdiğimiz zamanı sevdiklerimizle, keyif aldığımız aktivitelerle ya da dinlenerek geçirmemizi sağlıyor. Daha güvenli bir yaşam için en son teknoloji Seçimimiz buysa güvenli bir yaşam için ne …

Devamını Oku

Ünlü Fransız Yeni Dalga sineması «YerelHaberler’ın özellikleri ve yönetmenleri

Fransız Yeni Dalga sineması, halen etkisini sürdüren ve başta Jean-Luc Godard olmak üzere birçok aktif yönetmen yetiştirmeye devam eden bir sinema akımıdır. Çıkış noktası olarak Hollywood’un “endüstriyel sinema”sına karşı çıkılarak oluşturulmuştur. Kurucuları arasında Andrei Bazin de var. Çok önemli bir film teorisyeni olan André Bazin, “Auteur Sineması” kavramını tanımlayıp geliştirmiş ve Fransız Yeni Dalga sinemasının …

Devamını Oku

Yeni-Gerçekçi İtalyan sineması «YerelHaberler’ın yönetmenlerinin özellikleri ve ünlüleri

İtalyan Gerçekçiliği akımı, bir döneme damgasını vuran en önemli sinema akımlarından biri olarak kabul edilir. Sadece sinema açısından değil, tarihsel açıdan da çok önemli bulunmuş ve birçok yönden geleceğin ve günümüzün film yapımcılarına yol göstermiştir. En önemli temsilcileri arasında Vittorio De Sica, Roberto Rossellini, Marco Ferreri ve Bernardo Bertolucci yer alıyor. İtalyan Yeni-Gerçekçi akımının en …

Devamını Oku

YerelHaberler’ın neden olduğu omuz ağrısı ve sorunları

Omuz, insan vücudundaki en karmaşık ve en büyük eklemlerden biridir. Omuz eklemi, humerusun (kol kemiği) omuza (skapula) bir top ve yuva gibi girdiği yerde oluşur. Omzunuzdaki yumuşak dokuların veya kemikli yapıların dengesizliği veya sıkışması ile artan sorunlara neden olarak ağrıya neden olabilir. Sadece omzunuzu hareket ettirdiğinizde veya her zaman ağrı hissedebilirsiniz. Ağrı geçici olabilir veya …

Devamını Oku

damiana YerelHaberler’ın sağlığa faydaları

Damiana, güney Teksas, güney Kaliforniya, Meksika, Batı Hint Adaları ve Güney Amerika’ya özgü küçük çiçekli bir çalıdır. Geleneksel olarak, damiana yaprakları ve sapları çayda, alkollü içecekleri tatlandırmada ve genel sağlığı iyileştirmek için bir tonik olarak kullanılmıştır. Afrodizyak olarak uzun bir geçmişi vardır. Aztekler, Mayalar ve Guaikora’nın Damiana’yı sevdiği söylendi. Onlar için bu bitki sadece bir …

Devamını Oku