Bitlis balı, Londra’da düzenlenen yarışmada “Altın Bal” ödülüne layık görüldü
İngiltere’nin başkenti Londra’da düzenlenen Uluslararası Bal Yarışması’nda (London International Honey Competition) Bitlis balı “Altın Bal” ödülünün sahibi oldu. Bitlis arıcısı Serdar Ersan, kentin yüksek rakımlı ve bitki örtüsü bakımından zengin yaylalarında ürettiği bal ile 25 Nisan’da Londra’da düzenlenen Uluslararası Bal Yarışması’na başvurdu. Laboratuvarlarda yapılan analiz ve testlerin ardından prolin, polen içeriği ve yüksek nem içeriğine …