Güneydoğu Anadolu Kokulu Otu: Yarbuz ‘YerelHaberler’
Adı serinleten, susuzluğu gideren, yazın severek tüketilen iri, lezzetli, kırmızı, sulu bir meyve olan karpuzu çağrıştırsa da karpuz bir meyve değildir. Mutfaklarımızda yaygın olarak kullanılan kedi nanesi, Yaşar Kemal’in bazı romanlarında adı geçen ve Güneydoğu Anadolu’da yaygın olarak kullanılan aromatik bir bitkidir. Rüzgârla sallanan ve uzaktan mis gibi kokan bu yabani bitki, su nanesi, deli …