Besin değeri, çeşitleri ve sağlık yararları «YerelHaberler
Ceviz, ilk olarak Orta Asya ve Akdeniz bölgesinin bazı bölgelerinde ortaya çıkan bir meyvedir. Omega-3 yağları, protein, antioksidanlar, bitki sterolleri, magnezyum, bakır, A vitamini ve D besinleri açısından zengin olduğu bilinmektedir. Cevizin yüzey yapısı beyninkine benzer, bu nedenle beyin gıdası olarak da adlandırılır. Beyin sağlığını güçlendirmek ve korumak için yüzyıllardır tüketilen bir besindir. Kahvaltılık gevrekler, …