Yönetici şef nedir? Ne yapıyorsun ya da ne yapıyorsun? ” YerelHaberler
Bir yönetici şef, yemeklerin hazırlanmasını organize eder ve personeli bir restoran veya kuruluşta yönetir. Aynı şekilde mali yönetimden ve birçok görevden sorumlu kişidir. Yönetici şef genellikle en yüksek yönetici pozisyonuna sahiptir. Kendi veya emrinde çalışan diğer şefler tarafından hazırlanan yemeklerin kalitesi ve uygunluğu konusunda nihai kararı verir. Executive Chef ayrıca menüyü tasarlar ve gıda malzemelerini …