Kayseri’de yapılan kazılar ortaya çıkardı: 4 bin yıl önce de pastırma vardı.
Kayseri’nin tarihinin gözler önüne serildiği Kültepe Kaniş-Karum ören yerinde kazılar sürerken, kazılar sırasında bulunan tabletlerden elde edilen bilgilere göre Kültepe tüccarlarının kurutup dilimleyerek götürdüğü anlaşıldı. Gezileri sırasında yanlarında bugün pastırmalı et. Kayseri-Sivas karayolu üzerindeki Kültepe-Kaniş-Karum ören yerinde Prof. Dr. Fikri Çolakoğlu nezaretinde kazılar devam ederken, buluntular tarihe ışık tutuyor.Kayseri bölgesinde yetişen tarım ürünlerinin yaklaşık 5 …