Wakame’nin (Deniz Yosunu) Sağlığa Faydaları «YerelHaberler
Wakame, bilimsel adı Undaria pinnatifida olan Alariaceae familyasına ait yenilebilir bir deniz yosunu. Kendine özgü tatlı ve güçlü bir tada sahip olan ince yapılı algler, koyu yeşil renkte ve benzersiz bir dokuya sahiptir. Kahverengi olan ancak işlendiğinde yeşile dönen bir alg türüdür. Kuzey yarım küre okyanuslarının soğuk gelgit sularında 3 ila 10 metre derinlikte yetişir. …